認識韓劇《毒梟聖徒》的「主角」蘇利南,與她飄洋過海到荷蘭的混血美食
18 世紀初,英國當時趁荷蘭被拿破崙領導的法國併吞之際,短暫奪回蘇利南的殖民統治權,並解放當地奴隸。1816 年拿破崙帝國瓦解後,重回荷蘭的蘇利南,卻遲至 1863 年才正式廢除奴隸制度,這段期間從非洲引進的奴隸成了蘇利南組成現今該國的主要人口,包括荷蘭殖民時期逃亡黑奴的後裔、歐非混血的克里奧人(Criollo),以及從西班牙殖民時期逃亡至蘇利南的非洲中西部馬龍人(Maroons)後裔。
Chris/旅見步鮮
2023/09/25
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