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共有1643筆搜尋結果

「瑞典肉丸」非源自瑞典的「正名運動」──食物起源的「國族主義」與融合創新

「瑞典肉丸」非源自瑞典的「正名運動」──食物起源的「國族主義」與融合創新

的啟示》中，才剛討論過對於被認為是東南亞民族美食的「仁當」（Rendang）遭到「不當對待」，甚至演變成「國際事件」的新聞，以及吉米奧利佛「改造」西班牙鍋飯（Paella）的爭議；沒想到隨後除了「肉丸正名」之外，就在上週，在遙遠的南美洲也有類似的爭議：在阿根廷公共電視台的一個美食節目中，一位廚師用玉米做出了他命名為「玉米蛋糕」（Choclotorta）的美食，但卻被阿根廷國內外的巴拉圭族群大肆批評

林志都／今天來點跨文化

你不知道的加拿大：重量級作家、音樂人，與轟動全球影視圈的「使女」都來自這裡！

你不知道的加拿大：重量級作家、音樂人，與轟動全球影視圈的「使女」都來自這裡！

她被許多文學批評家認為是加拿大最傑出的小說家、詩人，她也寫短篇故事、評論、劇本和兒童文學。愛特伍的爸爸是昆蟲學家、媽媽是營養學家，她在三個孩子裡排行老二。愛特伍直到 12 歲才開始上學，並在 16 歲下定決心要以寫作為業。至今，她已經出版 50 多部作品、並在超過 45 個國家發行。

國際譯開罐

盲目的「人道主義者」，竟成為害死難民的共犯──無限上綱的「救援行動」，幫助了誰？

盲目的「人道主義者」，竟成為害死難民的共犯──無限上綱的「救援行動」，幫助了誰？

一些人權團體如 Amnesty International（國際特赦組織）批評這個歐土協定是「歐盟之恥」，因為人權團體的立場是：基於人道主義，歐洲應該無條件接收「受苦受難的難民」。從「愛心支持難民」，到「反難民入侵」然而，問題的癥結卻在這些所謂的「難民」身上。超過七成以上「冒險」來到土希邊境的難民，其實並不符合歐盟及聯合國所訂的難民身分。他們既沒有遭受政治迫害，也非來自戰爭威脅地區。

舒舒／從歐洲看世界

「抗中鐵娘子」擊敗「迪士尼王子」之後：新任英相特拉斯將面臨哪些難題？

「抗中鐵娘子」擊敗「迪士尼王子」之後：新任英相特拉斯將面臨哪些難題？

特拉斯正式成為英國首相不只是大西洋島國的「國內事」，作為英國政壇對中最堅定批評者、自封為「戰後西方世界秩序捍衛者」的特拉斯，在全球進入新冷戰的此時接替強生（Boris Johnson），她接下來的每一步勢必動見觀瞻。

冼義哲／鯤瀛韜略，談天論地的資淺歐吉桑

從歐洲抗疫態度的轉變，看見不同民族性，以及我們不分國界的困境與盼望

從歐洲抗疫態度的轉變，看見不同民族性，以及我們不分國界的困境與盼望

不分國家種族，我們共同的渴望這幾個月來，許多論壇與文章有各式各樣的聲音，批評歐洲各國的處理方式，也有不少異國婚姻、友誼和人際關係，因為截然不同的觀念受到很大的考驗。這場全球性的災難裡，你我都是手無寸鐵的受害者，我們可以理性探討東西方在思想行為上的差異，但是一方面怕被種族歧視，一方面因恐懼而仇外，無益於己也無助於人。

陳怡潔／在倫敦醒來

年菜配金紙、吉儀，迸出新滋味？──新聞媒體的「嚴格編審機制」，有時只存在於想像

年菜配金紙、吉儀，迸出新滋味？──新聞媒體的「嚴格編審機制」，有時只存在於想像

為了迎接長假，記者們也得準備好「年菜」（指的是較無時效性、吃喝玩樂類型的留稿），而歐美媒體也為響應華人新年，讓主廚們和美食記者提供真正的「年菜食譜」，不過，其中兩道菜卻被許多網友批評真是觸霉頭。首先是隸屬於《衛報》集團的《觀察家報》（The Observer），請來 3 位美食作家介紹廣東、台灣和四川的新年料理，分別是「黃金炸鱈魚佐左宗棠醬」、「甜辣豬肉蟹肉餃」以及「琵琶豆腐」。

呂亞君／故事販賣店

當小留學生「自製綁架事件」勒索遠在故鄉的父母，問題到底出在哪裡？

當小留學生「自製綁架事件」勒索遠在故鄉的父母，問題到底出在哪裡？

當文章開頭的 16 歲華裔留學生荒唐事件發生之後，眾多批評聲浪出現，但是，那樣的事件之中，隱藏相當大的「移民家庭」問題。

彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點

【第 72 屆坎城影展】「榮譽金棕櫚獎」惹議：「性別歧視者，有資格得獎嗎？！」

【第 72 屆坎城影展】「榮譽金棕櫚獎」惹議：「性別歧視者，有資格得獎嗎？！」

今年的「榮譽金棕櫚」，頒給現年 83 歲的法國傳奇男星亞蘭德倫，此消息一出，引起一片譁然，原因是亞蘭德倫曾公開表態反同性戀者，更曾多次公開批評同性戀，此外也因家暴事件而臭名遠播：亞蘭德倫的兒子也曾指控父親毆打母親，亞蘭德倫私下諸多的誇張行徑更因為這次的「榮譽金棕櫚」浮上檯面，美國團體「Women and Hollywood」與法國團體「Osez le Feminisme」都表達了其憤怒，並要求坎城撤回獎項

溫溫凱／地下電影

臺灣對歐盟的「晶片外交」是等價交換，還是徒勞犧牲？

臺灣對歐盟的「晶片外交」是等價交換，還是徒勞犧牲？

不過，此事在臺灣引起爭議，中央社 3 月 13 日發表題為「對臺灣『只想要不肯給』晶片外交不是歐盟說了算」的特稿，批評歐盟礙於中國大陸的壓力，對臺灣只要晶片、不談外交，其中針對「臺歐盟雙邊投資協定」（Bilateral Investment Agreement，簡稱 BIA）也拒談。此前，歐洲議會（European Parliament）不同黨團連日舉行論壇，討論臺灣與歐盟的經貿合作。

BBC News 中文

後 ISIS 時代的敘利亞：俄國撐腰的「橄欖枝行動」，是否將令美國「敘北夢碎」？

後 ISIS 時代的敘利亞：俄國撐腰的「橄欖枝行動」，是否將令美國「敘北夢碎」？

土國政府此舉被歐盟批評為破壞民主自由等普世價值，與歐盟的規範相抵觸。當時歐盟委員會主席容克說，若土國復辟死刑，將會終止土耳其的入歐談判。另一方面，土國因在 2015 年 11 月擊落俄國戰機，而使兩國關係跌入谷底。除了因受到俄國的經濟制裁，而使土國經濟捉襟見肘外，更令土國在外交上陷入孤立。

孫超群／歐亞前線

向來捍衛傳統的坎城影展，為何破天荒與 TikTok 合作？──電影世界，迎來明日還是末日？

向來捍衛傳統的坎城影展，為何破天荒與 TikTok 合作？──電影世界，迎來明日還是末日？

然而不到 72 小時，潘禮德再次加入評審團，他批評 TikTok 身為一個行銷導向的媒體公司忽視了創作者的獨立性，但在被承諾評審團不會再受干預後，決定重新加入評選，最後評審團選出了兩位大獎得主，剪輯與劇本獎則各一位。最佳劇本獎關注對女性的暴力，最佳剪輯則是結合電玩遊戲、想像地心引力被消除的混亂情況，不過個人認為這兩部短片未能凸顯直式影片影像上的特殊性，十分可惜。

黃品惟／影迷隨筆

曾經獨霸能源市場，如今喪鐘已響起？是誰對 OPEC 發出「死亡威脅」？

曾經獨霸能源市場，如今喪鐘已響起？是誰對 OPEC 發出「死亡威脅」？

如今時移勢易，川普上台後多次批評油價太高，對 OPEC 的角色尤其不滿，故對 NOPEC 法案大表支持。在國會本來就支持聲音居多下，NOPEC 成真的機會愈來愈大。對美國來說，當沙烏地領軍的 OPEC 開始尋求跟俄羅斯為首的非 OPEC 產油國，建立更長期的石油產量和價格控制合作之際，NOPEC 也許是華府從中破壞，從而爭奪石油市佔份額和定價權的砝碼。

中東記事／MENA 月評

美國大選、疫情、聯邦最高法院（上）金斯伯格大法官逝世，引發的真正爭議

美國大選、疫情、聯邦最高法院（上）金斯伯格大法官逝世，引發的真正爭議

對於上述發展，保守派陣營長期批評為司法過於積極、法官政治化，因為法院並非政治部門，應當保持中立，避免介入政治判斷。然而，要讓聯邦法院大法官的任命毫無政治性，殊為困難。2019 年甘迺迪大法官（Anthony Kennedy）宣布退休後，川普提名卡瓦諾（Brett Kavanaugh）為繼任者，參議院乃至整個美國社會高度政治化地回應卡瓦諾的任命程序，即是一例。

黃海寧／菜尾88

南韓抗疫為何急轉直下：總統文在寅「過於親中」？新天地教會「邪教害人」？還是民眾防疫概念不夠？

南韓抗疫為何急轉直下：總統文在寅「過於親中」？新天地教會「邪教害人」？還是民眾防疫概念不夠？

此舉引發許多南韓民眾不滿，批評文在寅過於親中、打開防疫大門；甚至有南韓網友 P 圖，諷刺文在寅只顧與習近平套交情，卻讓病毒躍進國門，一路傳播到大邱。（附圖 1 ）而南韓保健福利部部長朴能厚（音譯） 21 日首次針對「爲何不切斷來自中國的感染源」的國民請願回答，這個正式回應，卻讓風波反而越演越烈。

Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜

巴西全面癱瘓中！全國卡車司機罷工進入第五天，為何他們有能耐「危及整個國家運作」？

巴西全面癱瘓中！全國卡車司機罷工進入第五天，為何他們有能耐「危及整個國家運作」？

但在各式評論中，我至今卻未看過批評罷工行動的留言──相反的，大眾沒有抱怨，雖然不方便，卻仍默默支持。其他運輸服務業的司機們也──站出來，今晚在各大城市已有計程車司機的阻街遊行，更多支援性質的抗議也將安排在明天。卡車司機的團結罷工讓我們見識到世界末日的可能，加不到油、出不了門、領不到錢、買不到東西、上不了醫院、叫不到警察⋯⋯更多更複雜的混亂場面，似乎一觸即發。然而何時會結束呢？

約克 YORK／南得美麗

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