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5 層樓高的珍奶店、異常低調的雞排店⋯⋯金邊台式美食背後，「看破難說破」採訪實錄

5 層樓高的珍奶店、異常低調的雞排店⋯⋯金邊台式美食背後，「看破難說破」採訪實錄

「大家都知道珍珠奶茶是台灣發明的，」也因此創業時，儘管懷有身孕，她也要到台北的茶飲店學作飲料（而此前他才表示沒去過台灣），「創業不能只想著自己要什麼，而是市場要什麼⋯⋯台灣人的口味比較淡，喝我們的肯定覺得口味太重。」老闆打包票說，自家所有的品項都是百分百依照柬埔寨民眾習慣的口味所打造的口感。
呂亞君／故事販賣店
2021/11/22
19056
為什麼逃離北韓的人都想去英國？一窺移民之間對立與奮鬥

為什麼逃離北韓的人都想去英國？一窺移民之間對立與奮鬥

這些移民有著我們難以想像的痛苦與回憶，過去不堪的生活方式也可能造成他們心理對他人的抗拒而極力避免與他人交流。面對這些人，與其責罵他們不上進或要求他們融入當地，也許我們更應該尊重他們，給予他們心靈沉澱的時間，並找尋伸出援手的時機和方式。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/03/16
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一個不被政府「承認」的原住民：從災難中尋找身份，竟發現另一種 Taiwan can help

一個不被政府「承認」的原住民：從災難中尋找身份，竟發現另一種 Taiwan can help

她舉出加拿大為過去資助原住民寄宿學校，強行要「教育」克里族小孩的行為道歉的案例，表示復育原住民文化和母語是全世界都在做的事，因此她鼓勵讀者：「我們應該對自己代表的文化更有自信心，畢竟當我們對自己身處的地方及文化都不瞭解的情況下，怎麼會有穩定的方向和信心讓外界瞭解你？」關心原住民議題，便是在實踐國際參與。
《換》人說說看
2021/04/15
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【美國急診體驗】「跳表」的救護車？有保險不一定好？──昂貴又不透明的美國醫療見聞

【美國急診體驗】「跳表」的救護車？有保險不一定好？──昂貴又不透明的美國醫療見聞

這趟「起跳就很貴的計程車」也成為我們很難忘的回憶。因為這是我在美國首次與醫療機關打交道，謹慎起見，打了通電話給醫療保險公司。保險人員首先和我確認當天所有發生的醫療行為，包含搭乘的救護車、醫院的各式檢測，連吃了幾顆、什麼藥，保險公司都有紀錄。
Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）
2022/06/21
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你有想過每天通勤不是搭捷運，而是走森林步道嗎？──紐芬蘭科納布魯克，世界北端的邊境城市

你有想過每天通勤不是搭捷運，而是走森林步道嗎？──紐芬蘭科納布魯克，世界北端的邊境城市

而獨自在學校的日子，我每天都會帶著悶燒罐，裡面裝著簡單的餐食，穿上雪鞋，走著同樣的健行路線──那條我們稱為水管路的步道（顧名思義，步道旁有一管偌大的水管連結到城市各角落）一路走到後山的懸崖段，大約 3 小時左右。秋分時的水管有一些小裂縫，我們一邊躲著水管噴出的水，一邊向上慢慢攀 升。冬季，厚厚的雪層積滿了地面。
交換生的私房景點
2019/03/22
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鄭州富士康工廠為何大批工人出走「徒步返鄉」？兩岸網路熱議，消息眾說紛紜

鄭州富士康工廠為何大批工人出走「徒步返鄉」？兩岸網路熱議，消息眾說紛紜

「我們跳過柵欄圍牆逃出了工廠」，他說。工人們稱，工廠周圍區域已被封鎖了好幾天，新冠病毒呈陽性的工人每天都要接受檢測和隔離，以試圖控制疫情。10 月 19 日，富士康宣佈禁止鄭州工廠堂食開放，要求工人在宿舍內用餐。與此同時，該公司告訴媒體稱，隨著工廠增加最新 iPhone 14 型號的產量，它還在維持「正常產能」。
BBC News 中文
2022/11/01
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在荷蘭必學的「腳踏車經」：面對數不清的「單車失竊記」，二手、共享才是王道！

在荷蘭必學的「腳踏車經」：面對數不清的「單車失竊記」，二手、共享才是王道！

圖／_ Harvey@Pexels使用二手腳踏車，代表我們不需要從工廠購買全新的腳踏車，降低了原料的使用，而當我們從前車主或二手腳踏車店取得前手不需要的腳踏車時，不僅降低了垃圾製造，且腳踏車被重新整修、翻新（Refurbish）或再製造（Remanufacture），來到各位的手中再次被使用（Reuse），也能增加腳踏車的使用壽命，符合「循環經濟」的精神。
Janet Chung／讀者投書
2022/11/03
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想在外商工作怎麼做？──英籍獵人頭顧問 12 點秘訣傳授，讓你一「試」就上

想在外商工作怎麼做？──英籍獵人頭顧問 12 點秘訣傳授，讓你一「試」就上

雖然我們不能夠對外明講，但外表真的會有影響。
Alan McIvor
2022/12/29
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如何當上國際影展「青少年評審」？──「慕尼黑國際兒少影展」經驗，永遠改變了我

如何當上國際影展「青少年評審」？──「慕尼黑國際兒少影展」經驗，永遠改變了我

當時我們集結於臺北市影視音實驗教育機構裡，在兩天的時間內馬拉松式看片，一連從劇情類看到非劇情類，每次放映結束後就立刻進行討論，並按照影展訂定的「題材」、「製作技術」、「情節故事」、「適合兒少的程度」四大向度評分，最後將結果統整，拍攝揭獎短片。評審結束後，我們這群孩子得將評審結果保密到家，直到當年的頒獎典禮上才能揭曉。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/06/17
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【作者通信】30過後出國留學，你才不是從「零」開始──別讓年齡限制你的人生

【作者通信】30過後出國留學，你才不是從「零」開始──別讓年齡限制你的人生

透過【作者通信】企劃，我們廣邀讀者針對各類議題提問，並代為邀請旅居世界各地的作者回覆。本文由換日線作者 Jin Hsieh 撰寫，以自身的經驗，回答讀者關於「 30 歲出國念書，從零開始 」的問題。讀者來信：這 10 年間始終顧慮太多而做錯決定，有時候太聽信朋友的話，有時候也確實有一些擔憂！直到現在才下定決心，要貸款出國唸書！
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2019/01/30
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缺蛋！改用「雞蛋粉」？──素人部長如何逆轉英國食物短缺？

缺蛋！改用「雞蛋粉」？──素人部長如何逆轉英國食物短缺？

在食品多元化又隨處可覓食的寶島生活，我們還能輕鬆笑談眼下的短缺。然而，要真遇上危急情況加乘百倍的戰爭場景呢？或許可以參考其他國家的歷史經驗，看看有什麼有趣或值得討論的案例。英國素人部長的成功逆襲《Eggs or Anarchy》（暫譯：雞蛋或無政府）是英國暢銷飲食作家威廉席特維爾（William Sitwell）2016 年之作（註）。
徐郁縈／讀者投書
2023/03/27
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在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

我們就這樣望著窗外飄著雨的天空、沉浸在當下的氛圍，就著熱咖啡配上夢幻般的薩赫蛋糕，享受了溫暖又優閒的下午。點燃咖啡的熱情之火或許是這趟旅行開啟了我對咖啡的熱愛，當時也沒料到自己在回國後，開始鑽研各項咖啡豆，報名了各式的課程，不再只把咖啡當成「提神飲品」。後面幾天在維也納的旅程中，我們每天都到不同的咖啡館踩點。
Rosa Lo／讀者投書
2023/01/03
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學習歷程檔案，我這麼做（上）失敗也值得被記錄？挑戰製作全英語 Podcast 節目！

學習歷程檔案，我這麼做（上）失敗也值得被記錄？挑戰製作全英語 Podcast 節目！

由於在我們這屆之前，還未曾有任何人透過「學習歷程檔案」申請大學，因此我也只能就自己和師長、同學討論的結果，歸納出屬於我自己的學習歷程風格，僅供大家參考，期待拋磚引玉、醞釀出更多交流。以下我將分為「課程學習成果」、「自主學習計畫」和「課外活動經驗」3 大項目，與讀者分享我放入了哪些檔案，又是如何整理而成。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/03/03
15207
AI 正在淘汰「履歷優等生」？人才發展顧問揭秘：新鮮人必學的三大職場突圍能力

AI 正在淘汰「履歷優等生」？人才發展顧問揭秘：新鮮人必學的三大職場突圍能力

當這類新聞鋪天蓋地而來，許多工作者都開始感到不安──我們在各自領域累積的經驗，是否真的會在一夜之間變得毫無價值？結合多年來擔任企業人才發展與品牌顧問，及國際職涯 LinkedIn 教練的經驗，我的答案是──面對 AI，你不必過度焦慮，但必須深刻警覺。
田育瑄／踹妞 Try New！
2025/09/25
2828
每個人都是獨一無二的個體──與其複製別人的成功，不如走自己的路

每個人都是獨一無二的個體──與其複製別人的成功，不如走自己的路

這世上要是沒有與自己看法不同的意見，那就沒有聆聽的意義了，所以我們應該歡迎不同的意見，不是嗎？舉個我自己的例子來說，老婆大人是小說迷，比我還喜歡閱讀。基本上，我不看小說，我們也從沒看過同一本書。不只是看書，就連興趣也不一樣。因為彼此的看法、思維完全不同，我們幾乎都是各自行動，偶爾才碰頭；不過有時見面聊天，總會讓我詫異原來有人是這麼想的啊，因而發現自己從沒思考過的觀點、從沒察覺到的情感。
換日線全球讀書會
2020/09/25
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