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共有97筆搜尋結果

小費給不夠，小心被貼文公審？美國「失控」的小費文化為何蔓延全球

小費給不夠，小心被貼文公審？美國「失控」的小費文化為何蔓延全球

「再加上外出用餐的人變少，他們轉向依靠小費來平衡收支也就不足為奇了。」支付工具、美國法規成小費文化推手數位支付機的出現，影響全球小費文化。
BBC News 中文
2026/06/01
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在土耳其，「需要」給小費嗎？漫談小費文化：出國旅行時別忘了，留下那一份尊重與感謝

在土耳其，「需要」給小費嗎？漫談小費文化：出國旅行時別忘了，留下那一份尊重與感謝

在不同的國家、不同的地方，因當地不同的商業規範、生活習慣或約定俗成，也產生了截然不同的「小費文化」。相信大家到不同地方旅遊時，到底小費要「怎麼給」？「如何給得適當」？都是一個學問。「小費文化」目前遍佈許多國家：在美國和歐洲各國，時常都需要給服務人員小費。
Aylin／讓我們一起住下吧！土耳其
2018/04/12
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藥商、罕病與高級料理：醫院實習生「誤入」藥品說明會，才知市場原來這樣運轉！

藥商、罕病與高級料理：醫院實習生「誤入」藥品說明會，才知市場原來這樣運轉！

當我開車接近餐廳門口，兩個西裝筆挺的泊車小弟欲迎上前來，我一想不對，高級的餐廳前，代客泊車至少要花 10 美金小費，車頭一轉，順勢停在旁邊熊貓快餐（panda express）前的免費停車場，再若無其事地，走進餐廳。經接待小姐帶領，途經大片面湖的落地窗，深色木質的餐廳內裝，映著湖面，發出淡藍色的光澤，所有人都是盛裝，輕聲細語地用餐。
劉逸文／讀者投書
2019/07/15
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向柬埔寨學習──你沒看錯，他們的「轉型正義」不是口號而已

向柬埔寨學習──你沒看錯，他們的「轉型正義」不是口號而已

兩年沒有到柬埔寨，當柬埔寨吳哥航空的螺旋槳飛機，緩緩地降落在柬國北方最大城市暹粒（Siem Reap），眼前已經不是之前那個破舊的入境大廈，而是嶄新冷氣強烈放送的航站，唯一不變的是海關還是跟我要了小費，被我以沒錢搪塞拒絕。通往暹粒市區的道路，也開始架設起紅綠燈，飯店司機驕傲地告訴我：「到今年已經有五個路口有交通號誌，就快跟首都金邊一樣了」。
讀者投書
2016/06/08
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退休之日，遙遙無期？──從日常裡 3 種殘酷變化，看美國通膨有多嚴重

退休之日，遙遙無期？──從日常裡 3 種殘酷變化，看美國通膨有多嚴重

過往，人們普遍認為小費（Tip）就是服務費（Service Charge），但現在，我和許多同感疑惑的顧客會上網查詢：當帳單已經加了服務費，還需要再給小費嗎？看看網路討論，大家都說既然已經付了 20% 左右的服務費，就沒有再付小費的道理，商家給的說明小卡也明確指出，付了服務費，就不期待客人再付小費。
任恩儀／N1 的田野筆記
2023/02/18
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面對歧視，可以卑微也可以勇敢──我和家人在美國遭遇的真實案例

面對歧視，可以卑微也可以勇敢──我和家人在美國遭遇的真實案例

但沒想到到了目的地，下車前，那司機卻語氣很差地說，沒付小費的話，他不願意讓我們卸下行李。我們原本付的車錢已經包含小費了: 車錢（54.1美元）+ 18% 小費（9.56美元）。 那司機卻仍堅持跟我要小費──我們一家四口共有八個行李，他要求每個行李多收 5 美元。然後，5 X 8 = 40，可是他開口向我們要了 45 美元的現金小費。
王品鈞／讀者投書
2017/11/28
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柬埔寨少女心大叔Hank，教我不殺價的溫柔

柬埔寨少女心大叔Hank，教我不殺價的溫柔

我把文件和大頭照交到窗口，好幾位官員閒閒無事的坐在外面抽菸聊天，其中的一個人居高臨下的看著我，手壓在護照上，用手指頭小小的暗示著：他要小費。柬埔寨常見的文化之一，賄賂。習慣在東南亞旅行的我假裝無視這一切，好整以暇的跟他們耗。在某些東南亞國家的邊境，是油水非常多的好地方，因為天高皇帝遠，沒人管的到，這些官員們會強行索取旅客小費，好換取通關時間加快。
Amber／安柏不在家
2016/06/20
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全方位的美西旅遊建議：在地人帶路！出發前，不可不知的自由行攻略

全方位的美西旅遊建議：在地人帶路！出發前，不可不知的自由行攻略

小費怎麼給？在美國，只要有服務生幫忙點菜都要酌收小費，在收銀機前點餐並直接付費的商家則不需要。疫情後許多咖啡廳或速食店在點餐付款時，都會詢問是否要給予小費，可隨個人喜好決定，不給也沒關係。餐廳小費約為加稅前 15-20％，最少不低於 10%。若帳單上註明 Gratuity Included 則表示服務費已包括在內，就不用再給小費。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2024/01/22
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美國「國境之南」──缺乏競爭的旅宿環境，西礁島渡假「踩雷」體驗

美國「國境之南」──缺乏競爭的旅宿環境，西礁島渡假「踩雷」體驗

考量到小費可能是全體設施人員平分，不希望因為單一個人的行為，而影響到整組業務，重印帳單後，我們還是有簽上小費。沒有明定金額的服務費，可能在部分國家不常見，但小費在美國是個約定俗成的文化，而且服務業在美國通常底薪不高，收入的大部分是靠小費，所以我們也入境隨俗，通常都會對喜歡的店家表示支持。
Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）
2021/12/14
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「我們沒有騙，我們只是會說話」──出發埃及前，你不可不知的旅遊價格指南！

「我們沒有騙，我們只是會說話」──出發埃及前，你不可不知的旅遊價格指南！

圖／Sergii Figurnyi@Shutterstock小費文化：沒有白吃的午餐在埃及，我們也經常聽到「小費（tips）」這個詞。問路，要小費；拍照，也要小費；搭車、搬行李、風景區買票，甚至「強迫導覽」，都要付錢。其中最誇張的，就連警察指路，也可以開口要錢。一般來說，去埃及旅遊可使用埃及鎊，美金和歐元也可以，但當時我們拿的是加幣，因此換匯成了必經過程。
娜娜來了／讀者投書
2025/02/18
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為什麼「外送員專法」保障最低報酬，卻可能無法提升外送員收入？借鏡美國兩大城市的實證案例

為什麼「外送員專法」保障最低報酬，卻可能無法提升外送員收入？借鏡美國兩大城市的實證案例

第二，小費下降吃掉了一大部分利得。每單平均小費大幅下降，抵銷了超過三分之一的基本報酬增幅。原因之一是平台改變 App 介面──例如取消「事前小費」功能，改成送達後才能加小費。這很符合行為經濟學的直覺：當小費從結帳流程中被移走，消費者事後補小費的機率自然會下降。第三，訂單量也下降。對高黏著度的既有外送員來說，到 2024 年 2 月，每月接單數至少下降 20%。
陳暐／一個貓奴的經濟學筆記
2026/05/12
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為什麼筆電的蘋果標誌上下顛倒？賈伯斯：用 Mac 的人，會想被全世界看見

為什麼筆電的蘋果標誌上下顛倒？賈伯斯：用 Mac 的人，會想被全世界看見

這就是吧檯調酒師在拿出小費玻璃罐時，一開始會先丟進一大把紙鈔來作為「誘餌」的道理。如果小費罐裡面空空如也，客人心裡會想別人大概都不給小費，所以決定不要給太多小費；但如果小費罐裡已經塞滿鈔票，他們就會認為每個人一定都給了小費，自己也應該給才對。圖／時報出版《關於作者》約拿．博格（Jonah Berger） 賓州大學華頓商學院行銷學教授。
換日線全球讀書會
2021/06/23
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客人非老大、手機不吃飯、煙灰缸遞不完⋯⋯在法國餐廳工作的十大觀察筆記

客人非老大、手機不吃飯、煙灰缸遞不完⋯⋯在法國餐廳工作的十大觀察筆記

 三、慷慨的小費，有工作就有份在法國，小費（pourboire）並不是強制的。但令我驚訝的是，大多數的法國客人都還是會給幾分或留下幾歐──有的會拿給服務生，有的是離開前放在桌上。我們的餐廳有兩隻小豬撲滿，一隻用來儲存「用餐客人」給的小費（廚師與外場人員平分），另一隻則是放「喝飲料吃下午茶」的客人小費（僅有外場人員平分）。
迷瑞 meRui／法生什麼事
2020/09/06
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在「嘎米用」上，看見最真實的墨西哥

在「嘎米用」上，看見最真實的墨西哥

而他們的報酬，是取決於車主的，如同小費一樣。由於墨西哥的最低薪資非常地低，每日最低薪資是 70.10 披索，約莫是 140 元台幣，而且，領最低薪資的勞工不在少數，幾乎是以小費為生，所以很多人放棄了在店家工作，選擇靠自己的努力，在街上賺錢。
曹銘軒／一千五百六十米的遠眺
2015/10/29
4225
鐵幕或是烏托邦？「雪鳥」們的古巴印象

鐵幕或是烏托邦？「雪鳥」們的古巴印象

Amador 的三弦吉他表演完畢，我跑上去放了兩個 CUC 的小費，團員們笑著點頭致意，那個瘦高、圓臉大眼、彈三弦吉他的團員竟用中文對我說：「謝謝！」我很吃驚，他笑了：「常常住在加拿大的中國人也來這兒玩，我們都學會了呢！」這就是我們認識 Amador 的機緣，那些天，一在度假村遇到民謠樂團我們就駐足欣賞，中場休息時他常常跑來聊天，跟小興興玩。
林承穎／北美校園心叛逆
2017/04/11
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