為什麼經濟不景氣，荷蘭父母還是敢生、敢養，更培育出「全世界最快樂的孩子」？
在荷蘭的政府嚴加把關、企業良心經營，加上民眾的精挑細選，在願意花更多成本購買安心食材的交互作用下，這裡的食品安全相對令人安心。在荷蘭的一般家庭，平日多是自家開伙煮飯（小學不提供營養午餐，小朋友需自帶便當），外食人口多半集中在大城市或大學生等外宿族群。對於一般家庭來說，或許一個月上一次館子打牙祭就已是「小確幸」。絕大多數荷蘭小朋友，都是爸媽天天下廚，吃著健康安心的「家鄉味」成長的。
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2017/05/02
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