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共有160筆搜尋結果

咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

如果想要體驗老巴黎咖啡館的魅力，絕對不能錯過擁有文藝巨擘足跡的花神咖啡館（Café de Flore）、雙叟咖啡館（Café les deux magots）、和平咖啡館（Café de la Paix），而這 3 間咖啡館更常被列為人生必訪景點之一。
Eva／遇見法國
2022/12/06
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撕掉「虐待移工、過勞之島」的負面標籤，重啟台越交流認識的公民咖啡館

撕掉「虐待移工、過勞之島」的負面標籤，重啟台越交流認識的公民咖啡館

咖啡館一樓的素食餐廳秉持一貫清新文青風格，讓民眾能放鬆交流。圖／ivegan提供不只是咖啡館，多元文化交流可能性不設限Taiwan Corner 不僅僅是一間咖啡館，更是促進台越民間跨文化理解的場所，透過定期舉辦語言交換、文化工作坊、留學講座和展覽等活動，加深台越社群的文化對話。
台灣數位外交協會／數位外交研究室
2023/11/22
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【歐洲咖啡館指南】深入法義奧巷弄，百年咖啡文化怎麼嚐才道地？

【歐洲咖啡館指南】深入法義奧巷弄，百年咖啡文化怎麼嚐才道地？

擁有美麗櫥窗的皇室御用甜點店──德梅爾咖啡館。圖／Ivy攝影哈維卡咖啡館藏身在格拉本大街旁的巷弄。圖／Ivy攝影被列為世界文化遺產的莫札特咖啡。
IvyTravelChannel／讀者投書
2026/01/08
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賣一杯比別人貴 2.5 倍的咖啡──巴黎塞納河畔到底有沒有一間「左岸咖啡館」？

賣一杯比別人貴 2.5 倍的咖啡──巴黎塞納河畔到底有沒有一間「左岸咖啡館」？

由於品牌的平台是咖啡館，所以當時我根據咖啡館這個平台來規劃左岸咖啡館未來的產品延伸，咖啡館的菜單正是最佳的參考。一般法國咖啡館內販賣的飲料與點心，就是左岸咖啡館可以出品的產品項目，為此我特別請當時的媒體界大老──陳韋仲，趁著媒體協會前往巴黎參訪之際，為我偷來將近十本法國咖啡館的 Menu，以及無數的店內製作物（藉此再度感謝他）。
換日線全球讀書會
2022/10/16
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8 間伊斯坦堡「人氣咖啡館」大合集！甚至有以《絕命毒師》為靈感的特色咖啡廳？

8 間伊斯坦堡「人氣咖啡館」大合集！甚至有以《絕命毒師》為靈感的特色咖啡廳？

Latife 的咖啡館空間是半開放的，無論何時經過，都能看到裡頭充滿悠閒喝著咖啡的人，小小的店裡總是有暖暖的感覺。該店營業時間相當長，從早上 9 點開到晚上 11 點，因此一點都不用擔心為了去景點而錯過這間咖啡店。他們有一項別於其他時下咖啡小店的特色：這間店主打傳統「土耳其咖啡」，而歷史悠久的土耳其咖啡，在一家現代的小店裡飄著香味，不但毫不違和，還很有味道喔！
土耳其放送局
2022/12/24
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在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

雖說在德國亦隨處可見咖啡館，但其中不少是結合了麵包坊、小酒館或餐廳；但奧地利咖啡館，其精緻程度卻令我大開眼界。此為德國一處咖啡館，供各位讀者與維也納的進行參考與比較。
Rosa Lo／讀者投書
2023/01/03
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你聽過「維也納咖啡」嗎？這項世界文化遺產，竟源於 17 世紀奧地利的傳令兵？

你聽過「維也納咖啡」嗎？這項世界文化遺產，竟源於 17 世紀奧地利的傳令兵？

在咖啡館裡也有許多鹹食選擇。圖／Chris 旅見步鮮提供讀完這篇文章的你，是不是也正在啜著咖啡，或是在前往咖啡館的路上呢？執行、核稿編輯：田孟心
Chris／旅見步鮮
2022/07/18
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不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

不是只有泰奶、椰汁！──品嚐泰國「特色口味」咖啡，享受山城慢時光

猶記得某次與咖啡館老闆娘聊天時，她提到許多居民一坐下便開始詢問鹹食與熱食，似乎還不那麼熟悉咖啡館的飲食文化，感覺咖啡館是一種現代化與都市化的展現。」咖啡館老闆娘（中）津津樂道，分享自己經營咖啡廳的心路歷程，幾個月來也很照顧我們這群遠道而來的老師。
Chris／旅見步鮮
2022/12/19
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用味道的堅持讓世界看見台灣，格蘭利威以風味美學征服咖啡烘豆世界冠軍－賴昱權

用味道的堅持讓世界看見台灣，格蘭利威以風味美學征服咖啡烘豆世界冠軍－賴昱權

這十幾年來，隨處可見咖啡館，台灣人對於風味的追求，不但讓自家烘焙咖啡館的數量及密度都冠於全球，也讓台灣擁有一位世界冠軍咖啡師賴昱權 ; 在2014年他拿到WCE世界盃烘豆大賽冠軍，讓世界看見台灣在咖啡烘焙上的實力。 從生活細節掌握風味細微的變化 取得世界冠軍賴昱權從小味覺敏銳，也喜歡研究各種風味，一直想要從事與味道相關的行業，也因此一頭栽入咖啡這個行業。
整合傳播部
2020/03/19
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愛爾蘭馬拉海德：浪漫的古堡花園，與一段令人唏噓的愛情故事

愛爾蘭馬拉海德：浪漫的古堡花園，與一段令人唏噓的愛情故事

我特別喜愛世界各博物館的咖啡館，在古堡的咖啡館裡喝下午茶，未必能體驗當王子公主的感覺，但對鍾情古典歐洲的氣質男女們來說，望著窗外的古堡綠地，可以沉澱心緒、放鬆心情。
雲縵云云 ／讀者投書
2022/09/22
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「流動的饗宴」和你想得不一樣？邂逅巴黎咖啡不可不知的二三事

「流動的饗宴」和你想得不一樣？邂逅巴黎咖啡不可不知的二三事

以咖啡師為主的「精品咖啡館」而第二類的「精品咖啡」就真的是追求「一杯好咖啡」的去處了。這類咖啡館的靈魂人物是咖啡師（Barista），以泡出一杯好咖啡為職志。好的精品咖啡從挑選豆子、烘焙、沖泡、拉花都有講究，每一步都不馬虎。這也就是為什麼從 Goolge Map、Instagram 上看拉花的完整度，就可以大致推測一家精品咖啡的好壞。
邱奕捷／法蘭西式培根
2022/12/12
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一杯越南黑咖啡，「不加糖不加奶精」

一杯越南黑咖啡，「不加糖不加奶精」

隨意走在胡志明市區內不管第幾郡，都可以看到各式不同的咖啡館坐落在大馬路旁、小巷弄裡。我們在號稱越南第一的中原咖啡館裡，拿起店內最高貴的＂Legend＂等級麝香貓咖啡細細觀察，淡金色的包裝上頭除了標示品名、產地等等基礎資訊以外，還有著貝多芬、拿破崙等偉人圖像。大概是在說明這些偉人因喝咖啡而偉大。畢竟我看不懂越文。
李柏毅／博遊路
2016/03/11
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韓國「冰與火之味」（上）「就算冬天凍死也要喝」的國民飲料：冰美式咖啡，究竟有何魅力？

韓國「冰與火之味」（上）「就算冬天凍死也要喝」的國民飲料：冰美式咖啡，究竟有何魅力？

在咖啡館點熱飲或是冰飲成為判斷年紀的標準。「不管天氣如何我都堅持點冰飲」的態度十分符合韓國 MZ 世代的想法，加上周邊大多數人都點冰美式咖啡的從眾效應，漸漸讓冰美式咖啡成為 20 世代最喜愛的飲品。
聖依／踏上韓國旅夢
2022/09/20
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有意義的事　從來就不容易──「只許獨一　從來無二」的孫家媛

有意義的事　從來就不容易──「只許獨一　從來無二」的孫家媛

挺過創業艱辛打造創意平台除了手工創作，孫家媛也開始思考創業的多元發展，在母校中原大學周邊開設「洛貝茲城藝文咖啡館」。還未開實體店之前，孫家媛為了要拓展作品的能見度，常面臨被店家拒絕擺設商品的尷尬場面。深感當時台灣創作者困境的她，開設藝文咖啡館後，即使經營得很辛苦，依然堅持打造一個創意平台，鼓勵更多創作者發展品牌、共同成長，甚至邀請創作者在店內定期舉辦個展與商品寄賣。
關於夢想的 18 個故事
2017/07/25
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伊斯坦堡的「貴族難民」──兩種人生，同樣流離

伊斯坦堡的「貴族難民」──兩種人生，同樣流離

我坐在於斯區達爾（Üsküdar）近海岸的一家咖啡館眺望著，這畫面豐富的色彩和四處飄來的食物氣味，思緒將我帶回和敘利亞友人聊起她家鄉的那個午後。總是帶著溫暖如花開綻放般的笑容，清澈如溪流般的眼神，說話時思緒清晰，帶著如同她頭巾色調般知性的幾分自信。
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2016/05/27
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