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共有4865筆搜尋結果

臺灣乾麵打進英國知名超市 Sainsbury's，更抱得「食品界奧斯卡」──專訪幕後推手 Evelyn Lee

臺灣乾麵打進英國知名超市 Sainsbury's，更抱得「食品界奧斯卡」──專訪幕後推手 Evelyn Lee

譬如 Evelyn 在英國創立的品牌 Kung-Fu Mama，就是瞄凖講求方便、不擅烹飪、不常開火，但又希望吃得健康的人。Evelyn 也建議想要從事食品業的人，亞洲食品在英國的趨勢是必須有傳統特色，但又不能太過標新立異，否則反而無法代表亞洲進入英國市場。

讀者太太／英國職場放大鏡

風險極多，卻令人「不得不反覆」的儀式？──每一趟滑雪旅程，都是在追求「這一刻」

風險極多，卻令人「不得不反覆」的儀式？──每一趟滑雪旅程，都是在追求「這一刻」

也沒有「明天睡晚一點，去吃那家有名的早午餐怎麼樣？」的多樣性。日復一日，早上穿好裝備後，走向纜車站，上山再滑行下來，再反覆──像演奏者碰到充滿反覆符號的樂譜一般，彈奏時不須多想。於是在這樣的「度假」中，有一種絕對的規律，一種和平日截然不同、不須選擇的簡單。與「山」的契約，只有自己能完成圖／邱奕捷提供最後終於來到了高潮：下了纜車、到達山頂之後的滑行。

邱奕捷／法蘭西式培根

學會接納自己的侷限，但仍真誠地努力：一個中國海歸女孩的年末回顧（2016）

學會接納自己的侷限，但仍真誠地努力：一個中國海歸女孩的年末回顧（2016）

大概不少留學黨都經歷過去與留的掙扎，理由也都大相同：主張留下的，為的是更清新的空氣、更有序成熟的社會環境，或是更簡單的人際關係；而主張回國的多是為了更多的發展機會，和早已習慣的吃穿住行。

2018，＿＿之年

閉門「拚經濟」？──消失在國際投資人雷達上的台灣

閉門「拚經濟」？──消失在國際投資人雷達上的台灣

近來因為氣候變遷造成國內用電量吃緊，新政府提出重新啟用核一電廠的議題，雖然引起了不小的社會輿論反彈，但總算可以讓國人得以更加嚴肅與理性的討論台灣該如何在「環境永續經營」與「民生經濟發展」之間取得平衡。很多人會訝異，全台各地都有各種科技與工業園區，為什麼還會缺地呢？因為不少地方首長為了兌現選舉支票，通常都是先規劃地再找人，然而不同業種投資人對於投資地點與條件自然有不一樣的需求。

黃嘉偉／沉默大眾

請放下「留學會改變一切」的過度期待──如果能重來，我需要這 6 項心理準備

請放下「留學會改變一切」的過度期待──如果能重來，我需要這 6 項心理準備

英國碩士以上的教學機構，大多以學生自發性學習為教學核心，許多人前往英國求學之後感到失望，認為有些教授「放牛吃草」。不過，我個人卻很喜歡這種使用學校資源，自行探索個人目標的路徑，另外也可以透過一對一輔導，獲得我需要的答案。

王顥燁／小城旅人雜記

沙發衝浪初體驗，遇見根特「最酷媽媽」：她是青少年輔導員，也是刺青店兼職

沙發衝浪初體驗，遇見根特「最酷媽媽」：她是青少年輔導員，也是刺青店兼職

大部分在沙發衝浪上提供住處的房東都很慷慨好客，由於它的基礎建立在互相交換故事、興趣上，意思是你必須在旅行之外騰出時間和房東吃飯、聊天，不只是在他家過夜而已，這能幫助我更快速的認識一座城市。

出發，改變人生的一次旅行

人文與理工，不該是二選一：從柏克萊「勢利眼」收掉圖書館，看資源佈局和選系趨勢

人文與理工，不該是二選一：從柏克萊「勢利眼」收掉圖書館，看資源佈局和選系趨勢

早餐吃著健康又「天龍」的燕麥和可頌麵包，晚上則搭帳篷、鋪睡袋和氣墊床入睡，無聊時玩桌遊，忙碌時猛讀書，希望能藉此挽救美國僅存的 3 所人類學圖書館之一（另外兩所分別位於哈佛大學和賓州大學）。校方表示，柏克萊背負 8,200 萬美金的虧損，關閉圖書館將為學校省下每年 40 萬美金的支出。除此之外，也將關掉數學和物理學圖書館，好省下 150 萬美金。

Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站

用望遠鏡看世界，不用放大鏡看身邊

用望遠鏡看世界，不用放大鏡看身邊

相信大家一定都有這樣的經驗：早上打開新聞，在播一起車禍的新聞，螢幕上是行車記錄器拍下的過程；中午打開電視，還是這起車禍跟行車紀錄器錄下的畫面；晚上吃飯時，想說來配個新聞，打開電視後發現主播還在報導這起車禍。其他新聞也是一再重複。然後你百班聊賴地轉臺去看綜藝節目，想著「奇怪，就沒有其他新聞好播了嗎？」我每次看台灣的新聞都有這樣的感覺。

全球徵稿：我眼中的「國際觀」

壯遊很浪漫，談錢傷感情——來場電影般的夢幻旅行，預算抓多少？

壯遊很浪漫，談錢傷感情——來場電影般的夢幻旅行，預算抓多少？

其餘沒能賺稿費或演講費的大眾，在吃喝玩樂的行程中，多加上那麼點「旅行的意義」，似乎也能幫助「自我感覺」提升不少──然後，等下一部電影或暢銷書的出現，重新審思自己的平凡（或苦悶）人生，繼續去期盼（或付諸行動）下一場說走就走的旅行......。壯遊很浪漫，談錢傷感情別誤會我反對大家多出去走走──旅行當然是很開心的，大多時候，也真的都能有所收穫（或是至少都能說服自己有所收穫）。

Jack I.C. Huang／The World 2.0

小泉讚：「外國留學生是日本與世界的橋樑」──JAPI 創辦人大村貴康「做政府忘記做的」，打動兩代日本首相

小泉讚：「外國留學生是日本與世界的橋樑」──JAPI 創辦人大村貴康「做政府忘記做的」，打動兩代日本首相

「奧運是個轉折點：2013 年申奧成功前，每個人都拿這個話題開我玩笑；2013 年之後，客戶們開始一個個私下約我吃飯、問我打算做什麼。」大村摸著自己的額頭，哈哈大笑地說。終於在 2013 年 6 月，大村簽下第一個針對外國留學生租屋調查的專案，順勢從軟銀辭職。即便那個研究案「做好做滿」一整年，才值一百多萬日幣，「但我覺得終於有企業認同留日學生的價值，我覺得時機終於到了。」

張中宜／說文解字

打破往昔「台灣祭」窠臼，「文總」的 Taiwan Plus 如何令日本人耳目一新？

打破往昔「台灣祭」窠臼，「文總」的 Taiwan Plus 如何令日本人耳目一新？

稍微搜尋一下，讀者們便能發現「夜市」、「小吃」、「九份」這些類似的元素不斷的被重複使用、想像單一且了無新意；原因在於主辦單位通常將這些活動外包給日本人的活動公司，如何奢望這些「由日本人所想出來的台灣活動」，能夠忠實呈現台灣的真實樣貌呢？圖／林唯哲提供、換日線編輯部後製四、沒有記憶點正因為上述的各自為政，台灣祭多為片段且沒有延續性的活動。

送《換日線》作者回家

在美國教日文的「異類」？奧克拉荷馬大學岡田彩老師：是夢想找到了我

在美國教日文的「異類」？奧克拉荷馬大學岡田彩老師：是夢想找到了我

然而，學習新語言難免吃力，但在岡田的教導下，總是能在愉快的氛圍中學習，「看得出來老師真的希望你成功！」將日本禮儀帶進美國課堂不只是教學從不馬虎，除了教授日語，岡田更希望能傳遞重要的日本文化精神。曾修過她所開設課程的學生如此說道：「她對禮儀非常嚴格，這對日本人來說非常重要！」不同於其他美國老師，岡田彩格外講究「準時」。

幫高調，強者我老師！

揭開義大利的實習薪資！臺灣留學生在米蘭顧問業，遇上什麼挑戰？

揭開義大利的實習薪資！臺灣留學生在米蘭顧問業，遇上什麼挑戰？

很幸運的是，即使身邊的同事都較少與東方文化接觸，但他們對我的包容性相當大，像是午餐時間，由於義大利人非常喜歡社交和團體行動，每次都會邀請我一起吃午餐，碰面時通常也都會很熱情地關心我的近況。我也發現，一開始以為義大利同事「固執」，但其實是「不妥協」。因為他們不妥協，更能獲得想要的結果，這項特質是我過去成長環境中缺乏的，且堅持想法的人通常會被視為「不合群」或「難搞」。

Ines Wu／義式人文手札

因為憂鬱症，我找到更加豐富平衡的人生

因為憂鬱症，我找到更加豐富平衡的人生

從我剛入行開始，一直到離開這個領域，我經常聽到諸如「你只要撒嬌一下就好了」或「女生在工程師圈子裡很吃香」的言論，但我從未認為自己的成功是因為性別。我暗下決心，到了 30 歲，我將不再被「外表」束縛；我相信，吸引公司錄取我的是專業技能，而非我的性別或乖巧的外表，因此我決定在手臂上最顯眼的位置刺了第一個刺青，作為對這個世界的一種革命宣言。

【8090 都老師】皇后樂團（Queen）與我：挑戰體制、破牆而出的〈波西米亞狂想曲〉

【8090 都老師】皇后樂團（Queen）與我：挑戰體制、破牆而出的〈波西米亞狂想曲〉

所以當我看到有人還在給我懷念聯考「公平性」時，休怪我請他吃一頓椅子腳大餐，讓他順便也懷念一下那時的恐怖時光。而這部電影更讓我質疑、批判僵硬的教育體制；據朋友孩子所述，現在的教育體制讓中學生噩夢連連，看來仍然繼續大量生產磚塊，而非人才。

林志都／今天來點跨文化

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