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共有461筆搜尋結果

一份驚喜邀請，將我的職涯帶到蘭嶼──疫情時刻，我在「人之島」展開新生活

一份驚喜邀請，將我的職涯帶到蘭嶼──疫情時刻，我在「人之島」展開新生活

提到飛魚季節的魚，從過往必須以生水加入些許海水的方式烹煮，不添加調味料，到現在街邊的煎煮炒炸；又說起過往芋頭是財富的象徵，只是在資本主義的衝擊下，誰還不民宿一間間蓋起來；外來者不分男女，都跟著學編織、撈飛魚，此時再轉向 Akey（爺爺輩）群起與國民政府對抗的 60 年代，無論是誓死守護著地下屋保存，還是為了家庭分工溫飽，抑或積極爭取蘭嶼青壯年的免服役權，格外唏噓。
Trina／迷路人 The Loster
2023/02/23
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「台灣人的愛心」到底可以改變什麼？重返非洲莫三比克，台灣專案資助的自立計畫區（上）

「台灣人的愛心」到底可以改變什麼？重返非洲莫三比克，台灣專案資助的自立計畫區（上）

他們表示，很感謝我們過去曾經提供的技術協助與培力，讓他們能順利面對「自立」後不曾中斷的種種挑戰──他們仍使用著過去我們教授的技術，包括如何整地、避免火耕等；也持續學習農耕新知，包括如何維持土壤、保存蔬果等。
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2023/11/08
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從《白頭山》到《愛的迫降》，南韓吹起「北韓熱」，甚至找脫北者當編劇！

從《白頭山》到《愛的迫降》，南韓吹起「北韓熱」，甚至找脫北者當編劇！

除了極少數的上流階層外，一般人買不起冰箱，都利用鹽缸和泡菜窖保存食物。至於劇中每天早上，居民們聚集在空地集體做體操，以及村裡孩子列隊上學等現象，過去也出現過，但最近在北韓已經很難見到。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2020/01/03
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專訪木工阿彥：在台灣做工匠沒前途？「我要讓做木工變成一件很帥氣的事」

專訪木工阿彥：在台灣做工匠沒前途？「我要讓做木工變成一件很帥氣的事」

泰源認為大眾一直沒有找到老房子的市場，不只素人對老屋缺乏想像，屋主本身亦沒有經濟誘因去保存老屋。因此，他覺得大眾需要有先例，也需要價值引導，才能理解到老屋也可以被賦予新時代的功能，而非只有「拆掉都更」這個單一的選擇。台北老屋新生大獎記者會 阿彥(左二）。圖／什木工地提供另外，泰源亦看到工匠行業的文化有其珍貴之處。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/04/12
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黑白之後的《寄生上流》（下）：消逝的「窮酸味」

黑白之後的《寄生上流》（下）：消逝的「窮酸味」

Süskind）的《香水》（Das Parfüm），此書也被改編成同名電影《香水》（Perfume: The Story of a Murderer），劇情描述一位天生下來就天賦異稟，有著靈敏「嗅覺」，卻會帶給他人不幸的年輕人──尚‧巴蒂斯特‧葛奴乙（Jean-Baptiste Grenouille）一生的故事，他為了找尋自己味道，歷經「被氣味吸引、分辨氣味、保存氣味、學習製作氣味
陳慶德／現象・韓國
2020/03/26
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德國漫漫求職路──海外競爭的殘酷現實中，只能靠一顆強大的心臟堅持走下去

德國漫漫求職路──海外競爭的殘酷現實中，只能靠一顆強大的心臟堅持走下去

──讀者問答（生活篇）《作品推薦》「黑暗遺產」：我們為何仔細保存那些令人不舒服的人類悲劇？──從柏林的「地下博物館」談起你知道但丁神曲、妙蛙種子的「原文」是什麼嗎？──從翻譯看文化交流執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：Claudio Divizia@Shutterstock（非當事人）
芥末／德國，停看聽！
2017/06/20
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走進充滿負面報導的巴勒斯坦，能翻轉我對這片土地的印象嗎？

走進充滿負面報導的巴勒斯坦，能翻轉我對這片土地的印象嗎？

如今宮殿雖然只剩殘垣敗瓦，但諸如浴室遺址地板的「生命之樹」馬賽克仍保存完好。圖說：搭乘纜車眺望耶利哥，驚嘆於壯麗的沙漠景觀。圖／劉郁葶提供當天我們乘坐纜車上山，俯視這座歷史悠久的城市，驚嘆於壯麗的山谷、點綴在沙漠中的矮房以及鬱鬱蔥蔥的綠洲。圖說：巴勒斯坦街邊的木工店。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/10/17
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與殺人犯面對面、與囚犯整天關一起？我在英國監獄裡當醫生的日子

與殺人犯面對面、與囚犯整天關一起？我在英國監獄裡當醫生的日子

他們的犯罪記錄保存在一個獨立的監獄電腦系統裡，那個系統稱為監獄國家罪犯管理資訊系統，簡稱 P-NOMIS，我選擇不建立使用者帳號或密碼。我只能看到我的病人的監獄健康照護詳細資訊。坐在我面前的病患可能確實是個殺人犯、小偷或強姦犯，但他們也可能僅是因為未支付罰款，或無照駕駛而入獄的人。而這些，我都不需要知道。一旦他們進入醫療系統，我便稱他們為患者，這一點很重要。
換日線全球讀書會
2023/08/16
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借鑑愛爾蘭的「生存智慧」：臺灣能否突破政治僵局，成為全球關鍵角色？

借鑑愛爾蘭的「生存智慧」：臺灣能否突破政治僵局，成為全球關鍵角色？

愛爾蘭語的消逝，國族認同的重生在這種全球化連結中，愛爾蘭同樣面臨著如何保存語言的挑戰。儘管愛爾蘭將「愛爾蘭語」訂為第一官方語言，英語為第二，但英語的普及程度卻遠遠超越愛爾蘭語。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2024/11/25
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阿拉伯上菜，解密中東餐桌

阿拉伯上菜，解密中東餐桌

羊肉酸奶羊肉飯（Mansif）是約旦的名菜之一，過去阿拉伯人因為常常在沙漠遷移，乳製品保存不易，所以他們會把羊奶、駱駝奶製成乳酪。乳酪在阿拉伯菜中，也算是亞於香料的重要材料呢！製作 Mansif 的乾乳酪＂Jameed＂可以軟化羊肉，使肉質更嫩。
黃筑渝／Sophie in Kuwait
2018/10/16
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「有關係沒關係」加拿大職場也適用？原來比起華麗進場，懂得如何完美離場才是重點

「有關係沒關係」加拿大職場也適用？原來比起華麗進場，懂得如何完美離場才是重點

以加拿大護理職場而言，機構的人資室會保存每名護理師的專業檔案。其中除了個人所擁有的專業執照、學術或技術證書，以及獲得的各種獎項外；另一方面，如果該護理師有被公司或機構給予書面警告，個人績效改善計劃或被開除的資料，也會一併被歸檔。我們公司位於亞伯達省（Alberta），曾經開除了一名化名小志的護理師，而小志也因此計劃搬到卑詩省的溫哥華，重新展開他的職涯。
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2023/05/23
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你不知道的「君子之國」：布吉納法索

你不知道的「君子之國」：布吉納法索

新計劃的目標是：◆ 確保和諧，公平和包容的幼兒發展◆ 確保普及小學教育◆ 為所有人建立公平和優質的基礎教育◆ 解決技術和職業高中缺少培訓師的問題◆ 擴展技術和職業培訓與教育，並使其適應經濟需求◆ 根據經濟需求調整高等教育◆ 促進部門管理中的治理，以有效地將資源轉化為成果藝術外界總是以經濟貧窮看待布吉納法索，忽略了它在文化藝術領域的豐富：布吉納法索保存了非洲許多著名的古代藝術傳統
斷交後，他們怎麼了？
2019/12/23
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多瑙河畔的美麗與哀傷──關於布達佩斯自由行，我最推薦的文化洗禮

多瑙河畔的美麗與哀傷──關於布達佩斯自由行，我最推薦的文化洗禮

選擇布達佩斯的原因，除了其物價相對西歐及部分南歐國家較為低廉外，作為中歐中繼站之一，布達佩斯一直是匈牙利主要的政治、商業和文化中心，多瑙河沿岸的中心地區更是被列為聯合國教科文組織世界遺產，保存了數座著名古蹟，像是匈牙利國會大廈（Országház）和布達城堡（Budai Vár）等。
Ines Wu／義式人文手札
2023/12/08
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關於台灣，讓法國人大開眼界的 13 件事（下）

關於台灣，讓法國人大開眼界的 13 件事（下）

而台灣垃圾車收垃圾時都會有位清潔隊員站在車屁股，一邊幫大家把垃圾丟進去，一邊檢查是不是可以回收的垃圾，可以讓垃圾減量跟回收做的更好，而且其實人都是一樣的，垃圾在公共場合就亂丟，在自己家就乖乖收好，所以垃圾袋就先保存在家裡乖乖等垃圾車來，這樣就不會滿地垃圾，環境整潔也會更好。
喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。
2016/09/20
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我的「青年百億海外圓夢」真實故事：從部落到國際智庫，達悟族青年的加拿大實習現場

我的「青年百億海外圓夢」真實故事：從部落到國際智庫，達悟族青年的加拿大實習現場

同時，這段實習歷程讓我看見，在國家政策與原住民族知識的交會之中，原住民族能以自身文化與智慧，提供世界一種兼顧經濟發展、文化保存與環境永續的視角。更重要的是，未來的合作必須扎根於區域與多邊架構之中。
Crossing Campus
2025/10/15
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