從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起:「不拿白不拿」的心態下,每年浪費 7,500 億美元,誰來買單?
這個世界儘管目前看來,仍有足夠的資源、只是分配不均──才會造成在許多已開發國家肥胖人口過多的同時;全球飢餓人口卻不斷增加。比這還更嚴重的是,若我們持續這樣浪費,提早消耗掉未來的食物、加速破壞生態,終有一天,全球都有可能面對人人「吃土」、「吃空氣」的未來。執行編輯:HUI核稿編輯:張翔一Photo Credit:Shutterstock
顏孝真/Vanessa 潛進世界
2018/03/21
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