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共有39筆搜尋結果

日本酒場的繁文縟節

日本酒場的繁文縟節

「大家辛苦了，乾杯！」「乾杯！」這會兒，此起彼落的輕脆玻璃杯碰撞聲才總算驅走了我的尷尬。「第一杯」的乾杯文化這是十年前，我在日本居酒屋學到的第一課：第一杯，絕不標新立異。這「第一杯」的乾杯儀式，是日本飯局、應酬文化中極為重要的餐桌禮儀，地位甚至有如「開幕式」──必須待全員的飲料皆上齊，大夥舉杯碰撞後，飯局才能就此拉開序幕。
九怪／東京異日常
2017/09/11
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21 歲那年，我拿到林之晨贊助的 100 萬元──JGP 計畫是什麼、如何申請、面試關鍵？

21 歲那年，我拿到林之晨贊助的 100 萬元──JGP 計畫是什麼、如何申請、面試關鍵？

那一年裡，我在師大開了一門 16 週的課、帶了兩場高中生營隊，還意外創業，做了一款在 IG 爆紅的「餅乾杯」，經歷了一段至今回想起來，仍覺得很不可思議的旅程。在這篇文章裡，我會分享 JGP 到底是什麼、我為何申請、面試過程如何、這一年我實際做了哪些事，以及我認為怎樣的人很適合申請。
黃品恩／不太乖女孩
2026/03/27
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最愛「辦桌喝臺啤」的瑞典設計師Dan Ihreborn—旅行，是為了看見更多坐姿

最愛「辦桌喝臺啤」的瑞典設計師Dan Ihreborn—旅行，是為了看見更多坐姿

丹也一樣，許多人可能沒聽過他，但或許在 IKEA 看過他的作品，他可能也沒見過你，可卻跟你一樣，對臺灣的熱愛無與倫比，於是這位瑞典人、臺灣魂的設計師每年總得飛來兩三趟，喜歡跟人乾杯、嗑花生，還花大半時間研究風水。
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2016/12/16
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一年少喝 5.5 億升！德國啤酒廠撐過二戰卻不敵疫情？關鍵在德國獨特的「啤酒社交」文化

一年少喝 5.5 億升！德國啤酒廠撐過二戰卻不敵疫情？關鍵在德國獨特的「啤酒社交」文化

而當疫情無法聚會、餐廳關閉，沒有了狂歡的氣氛跟場合，自然少了乾杯的理由。德國年度最大的啤酒銷量來自每年 9、10 月份的啤酒節（Oktoberfest）──是酒商介紹新口味、推出新商品的絕佳場合，不只德國本地人，來自世界各地的觀光客總會特地飛來，聚集慕尼黑「朝聖」，短短兩週狂歡就可以喝掉 700 多萬公升的啤酒。
芥末／德國，停看聽！
2021/02/18
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唯有擁抱逝去愛人的全部，才不算彼此辜負──墨西哥亡靈節，用狂歡坦然面對生死

唯有擁抱逝去愛人的全部，才不算彼此辜負──墨西哥亡靈節，用狂歡坦然面對生死

乾杯。」「我想紀念的是我的母親，她……，然後……，……墮胎……，讓我理解了何謂寬容與溫柔；我希望每個人都可以放寬心胸，以溫柔的姿態去給予、去原諒。乾杯。」
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2018/12/14
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唯有擁抱逝去愛人的全部，才不算彼此辜負──墨西哥亡靈節，用狂歡坦然面對生死

唯有擁抱逝去愛人的全部，才不算彼此辜負──墨西哥亡靈節，用狂歡坦然面對生死

乾杯。」「我想紀念的是我的母親，她……，然後……，……墮胎……，讓我理解了何謂寬容與溫柔；我希望每個人都可以放寬心胸，以溫柔的姿態去給予、去原諒。乾杯。」
我在異鄉想念家鄉
2018/12/14
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捷克人飲酒指南：旅遊前別只知道啤酒，也來一杯當地國民烈酒「李子白蘭地」吧！

捷克人飲酒指南：旅遊前別只知道啤酒，也來一杯當地國民烈酒「李子白蘭地」吧！

我依稀記得第一次嚐到李子白蘭地的場景，當時是聖誕節，我從摩拉維亞來到斯洛伐克的親戚家，進門把行李放妥後，便是一陣舉杯、乾杯，以此表達對親友客人來訪的歡迎。在大家東摸摸、西摸摸地準備聖誕晚餐的過程中，在某人的一聲吆喝下，所有人又會再次聚集在廚房中島，開心地舉杯乾杯。既然摩拉維亞是李子白蘭地的生產地，當地的婚禮上，又怎麼能少了它的身影呢？
賴宜蓮（乾杯捷克）／讀者投書
2025/02/13
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工作調劑還是霸凌工具？聊聊我在台港職場經歷過的飲酒文化

工作調劑還是霸凌工具？聊聊我在台港職場經歷過的飲酒文化

接著，可想而知的，我們所熟知那些酒席文化，例如：新人逐一幫前輩們叫酒、倒酒、敬酒、他隨意你乾杯、講的笑話不好笑，喝！叫不出前輩的中文、英文名字或綽號，喝！甚至還有乾杯時酒杯舉得比前輩高了半個拳頭，而被當眾調侃、罰酒⋯⋯等。
西西瑪／讀者投書
2022/07/25
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「中國夢」沒有比較偉大──在北京，遇見堅強又艱難的「蟻族」青年

「中國夢」沒有比較偉大──在北京，遇見堅強又艱難的「蟻族」青年

圖／Yi提供為更堅強的明天乾杯晚上，我、C 和他的兩位鄰居，一同到小吃攤吃晚餐，初次見面，把酒言歡。這個小社區點起了微黃的燈，發散出溫暖迷人的光暈，工作一天的疲倦人們陸續歸巢。C 為我斟滿了一杯子啤酒，汽泡竄升，像整座城市飄在空中、數以萬計的夢想。「乾杯，敬我們的緣分！」交杯鏗鏘有力，趁泡沫破滅前悉數吞下，冰涼使我們感覺自己的存在，明天的明天，要益發堅強。
讀者投書
2017/07/31
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關於成長，我害怕──但跨出第一步後，剩下的路就會慢慢浮現

關於成長，我害怕──但跨出第一步後，剩下的路就會慢慢浮現

出了社會，「畢業典禮」仍然會一再出現，但它比較像五月天〈乾杯〉那首歌的 mv，最後一場畢業典禮是生命走到盡頭的那個時刻。可以感到悲傷，但不用太久，因為這是生命正常現象。當你跨出一步，剩下的路就會慢慢的浮現。失敗不可怕，可怕的是站在原地打轉。在大學畢業以前，我一直想找到一條適合我，我想走的路，也為了那條路做了很多規劃。如同我父親認為只要配合醫生的治療，母親就會康復，但事與願違。
讀者投書
2016/06/27
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有沒有一種興趣，能隨年齡漸長增添風味？──邊品酒邊踏青，在德國體驗一場 Weinwandertag 吧！

有沒有一種興趣，能隨年齡漸長增添風味？──邊品酒邊踏青，在德國體驗一場 Weinwandertag 吧！

我們興沖沖各買下一杯 “prost”（德文的乾杯）後，便繼續前行。午餐前，我們已經在不同酒農的攤販前駐足數次，最後我們決定買了簡單而油膩的食物（為了解酒和墊胃），坐在葡萄園中，一邊欣賞一特殊樂器 “Alphorn” 的演奏，一邊享受風和日麗下的微醺。我們正在試喝當地酒農所產的當年份粉紅酒。
李靜雯／免疫學家的侍酒師夢
2021/08/18
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漫遊比利時，私房關鍵字（下）藝術：安特衛普、皇家美術館、超現實主義、賈克路易大衛

漫遊比利時，私房關鍵字（下）藝術：安特衛普、皇家美術館、超現實主義、賈克路易大衛

我們為 1918 乾杯，也為 1945 乾杯。敬人類的歷史。敬我們的過去。執行編輯：林翊婷核稿編輯：孫雅為
劉海粟／讀者投書
2021/09/10
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曼谷奇遇記：參軍敘利亞，對抗ISIS的中國青年阿郎

曼谷奇遇記：參軍敘利亞，對抗ISIS的中國青年阿郎

「這條路或許崎嶇或許偏離，但我選擇的路我跪著也要爬完，為了正義乾杯。過幾天要和兄弟們下前線，倘若我沒有再更新照片，替我點一根蠟燭就好。」
奇慈飛／蹲點阿拉伯
2016/12/06
2565
【熱血創業紀實】20 歲休學開店，與朋友瘋狂籌錢的 30 天──高橋步：我只是不想老了後悔（文長慎入）

【熱血創業紀實】20 歲休學開店，與朋友瘋狂籌錢的 30 天──高橋步：我只是不想老了後悔（文長慎入）

接著，我們在這間店第一次乾杯：「敬永不結束的夜、永不結束的美夢⋯⋯以及今天這個傳說掀開序幕⋯⋯乾杯！」乾杯！圖／Shutterstock成為起點的《雞尾酒》這部片的世界，就在眼前。如今，我變成了湯姆‧克魯斯。《關於作者》高橋步（AYUMU TAKAHASHI）1972 年生於東京都。自由人。
換日線全球讀書會
2018/08/10
27150
留學生最快樂與最痛苦的事──奧地利Graz交換記

留學生最快樂與最痛苦的事──奧地利Graz交換記

我去酒趴幾次，蠻多人會主動來用英語跟我介紹奧地利當地的酒、或是乾杯怎麼講之類的，十分友善。不過校園外多數人還是習慣說德文、店員也有許多人不懂英文。 （土耳其食物Kepab，土耳其語Kepab即旋轉烤肉，音譯「卡巴」。）語言交流與習慣生活之外，在台灣的我們，總覺得歐洲是一個整體，對歐洲的歷史與恩怨情仇難以體會與細分。
周仰皓 ／文化觀察筆記
2015/08/04
6090
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