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共有495筆搜尋結果

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

接著再拿出一個貝果麵包（Bagel）、準備好生菜沙拉與咖啡，就是豐盛的一餐了。圖／Ezequiel Garrido＠Unsplash對於這位美國媽媽來說，比起食物的美味與變化性，她更在意用最簡便的方式，享受健康的一餐（她吃的生菜都是有機蔬菜）。如此一來，她能夠兼顧電視時間，以及有更多餘裕照顧家裡花園中的玫瑰花和橘子樹──吃完飯後，她驕傲地帶我參觀她一手打造的小花園。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/08/19
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除了峇里島，你真的認識印尼嗎？──用美食開啟你的爪哇文化之旅

除了峇里島，你真的認識印尼嗎？──用美食開啟你的爪哇文化之旅

圖／Yuliana_Tan@Shutterstock炸雞（Ayam Goreng）到處可見的炸雞，可別小瞧它的地位，據說印尼的炸雞超過 100 種口味，有加入綠色辣椒、紅色辣椒、椰奶或麵包粉等風味，另外烤雞、炸鴨與烤鴨風味也很獨特，皆可嘗試。圖／kenary820@Shutterstock飲食注意事項1. 辣椒醬種類多，但後勁大請酌量食用。2.
換日線全球讀書會
2018/08/10
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後疫情時代，出國旅遊要「戴／帶口罩」嗎？──在重啟國門之前，寫給旅人的四大心得

後疫情時代，出國旅遊要「戴／帶口罩」嗎？──在重啟國門之前，寫給旅人的四大心得

那些從前連想都不用想的生活小細節，例如在餐廳直接用手拿麵包沾橄欖油吃、使用公共廁所、在擁擠的市集摩肩擦踵……等，尤其是對陌生人的「信任感」，我相信都會需要花一些時間重新調適。
蔡柏璋／排練一場旅行
2022/09/20
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「表達意見」就是為自己負責，遠比「避免衝突」更重要──從法國人身上學到的溝通之道

「表達意見」就是為自己負責，遠比「避免衝突」更重要──從法國人身上學到的溝通之道

但其實對於吃，我的確是一個很挑的人，不喜歡吃油膩的東西、人工調味很多的食物、對麵包也很挑惕（這點在法國倒是沒什麼好擔心的）， 這樣的我是真的什麼都好，還是懶得思考與問問題？最後 S 決定當沒意見的那個。接下來的幾天買菜的時候，我說：「你覺得這個跟這個一起煮怎樣？」他會回我「我不知道，這你的食譜。」
Jessie／讀者投書
2021/03/05
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「這裡沒電、沒瓦斯，也沒 Wifi」！──你願意到無電小屋沙發衝浪，自己砍柴生火嗎？

「這裡沒電、沒瓦斯，也沒 Wifi」！──你願意到無電小屋沙發衝浪，自己砍柴生火嗎？

瑞士起司鍋晚餐我們在戶外的野餐桌鋪上桌巾，叉著水果與麵包沾濃濃起司佐紅酒，天色的調光燈緩緩轉暗，風徐徐從森林樹梢間吹來，Diana 講起她的故事。Diana 是巴西人，在德國大學就讀再生能源。大學畢業之後，她從德國開始搭便車與沙發衝浪旅行 3 個月，計畫一直移動到義大利南部。聊到一半，突然而來的一場雨讓我們 4 隻大啖起司的老鼠抱頭竄進屋中。戶外的晚餐，瑞士起司鍋。
喬安納／拉拉手環遊世界
2023/04/25
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我如何申請美國醫學院？（三）當生命經驗有限，自傳如何脫穎而出？

我如何申請美國醫學院？（三）當生命經驗有限，自傳如何脫穎而出？

我提了作家、麵包師傅和家庭主婦。）有沒有什麼在申請表裡你想解釋的，或是沒有地方寫到的？（這個空間能用來解釋學習過程中可能遇到的挑戰，如資源不平等、天生缺陷、環境動盪等，造成在校成績或指定考試成績表現波動的原因。若沒有以上經歷或挑戰，可以寫些自己想要強調，但在申請表上沒有合適地方填寫的特質或經歷。如果沒有甚麼好寫的，留白也無妨。）
李韋萱／東方美．不美
2021/05/13
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比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

德國內陸長大的他，對海魚的誤會剛結婚的時候，在南德巴伐利亞長大的老公告訴我：他小時候一直以為海魚長得像長方形的「牌九」——歐洲超市賣的炸魚條（fish stick) ：外面裹著一層金黃色的麵包粉，形狀一根一根的。他還說，在認識我之前，他沒有吃過連頭帶尾的「全魚」。
舒舒／從歐洲看世界
2022/08/02
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在俄國，護照是外國人的第二條生命──關於當地的警察大人

在俄國，護照是外國人的第二條生命──關於當地的警察大人

不過價碼因人而異、因經濟環境而調漲，我的台灣朋友有一次出了宿舍去雜貨店買麵包，就被警察抓到，他以區區 200 盧布擺平，卻也有朋友曾在 outlet 被盤查，他花了 2000 盧布換得可以繼續逛街的機會，而這個價錢還是經過一個多小時的討價還價後才定案。沒有證件、又沒錢，只好這麼做俄國朋友曾說，「人們一般都不會跟警察爭辯，因為跟他們有理說不清。」
讀者投書
2017/02/08
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有美食、有風景、有文化，還可以體驗自己拉雪橇？──冬季就到挪威特羅姆瑟探險去！

有美食、有風景、有文化，還可以體驗自己拉雪橇？──冬季就到挪威特羅姆瑟探險去！

價錢包含了約 1 小時狗拉雪橇體驗，薩米人（Sámi）帳棚內享用麵包和馴鹿湯，雪橇哈士奇的介紹，以及和狗狗的親密接觸。這樣的價位不算便宜，以往從英國去南歐常常覺得物價很便宜，到了比英國物價高兩倍的挪威，覺得真的是什麼都不便宜了！挪威拉雪橇體驗在正式雪橇活動前，工作人員會詳細地介紹雪橇的操作，然後發給大家專業的保暖衣物。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/01/03
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台語的生命跡象，與世界各地那些「被消失」的母語

台語的生命跡象，與世界各地那些「被消失」的母語

如果說舉家從熱帶季風氣候遷徙到溫帶大陸氣候，給我最大的衝擊，不是第一場大雪紛飛或是多瑙河岸的天體區；對我生活最重要的改變，不是洗手做羹湯或是開始習慣比臭襪子臭的乳酪和黑麵包，那會是什麼？是語言。語言學裡討論在格陵蘭的因紐特人（俗稱愛斯基摩人），他們的先人需要在黯淡無光的冷風中行進，因此他們透過敏銳的皮膚和鼻子，為不同的風命名。
副製品／讀者投書
2018/10/02
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當 BLACKPINK 巡演碰撞在地口味：直擊 Rosé「吃播」橋段，如何嚼出一場跨文化饗宴？

當 BLACKPINK 巡演碰撞在地口味：直擊 Rosé「吃播」橋段，如何嚼出一場跨文化饗宴？

在倫敦場前，Rosé 已在巴黎吃了長棍麵包和可頌、米蘭吃義大利麵、巴賽隆納則是吉拿棒。來到倫敦後，她會在後台吃些什麼也成了演唱會前不少粉絲討論的焦點。最多人直覺猜測的「炸魚薯條」在第二晚才登場，而首日現身的，反而是傳統英式奶油茶點（Cream Tea）中的司康，抹上標準的凝脂奶油和果醬。演唱當晚，Rosé（左）與嘉賓一同品嚐司康。
冼翰宇／地下倫敦呼喚
2025/10/20
2006
你也得了「他鄉病」嗎？

你也得了「他鄉病」嗎？

另外在韓國首爾生活，一般人習慣刷卡消費，不帶現金在身上，因為就連便利商店和麵包店都可以刷卡，而且簽帳時用電子筆在螢幕上隨便做個記號就可以了，店員完全不核對。一開始我懷疑這樣難道不會被盜刷嗎？後來也入境隨俗習慣了，習慣到我回台灣時都忘記，多數信用卡簽名仍要簽在紙上，必須簽正楷筆畫不能太潦草，這時我就懷念起韓國處處可刷卡的方便了（還好現在台灣已有越來越多感應式嗶卡，快速很多）。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/04/18
10339
示威者扮紅毛猩猩，抗議聯合利華破壞環境：他接任執行長，將永續棕櫚油變成業界「入場籌碼」？

示威者扮紅毛猩猩，抗議聯合利華破壞環境：他接任執行長，將永續棕櫚油變成業界「入場籌碼」？

棕櫚油成本低、用途廣，已經成為地球上最廣泛使用的油，從肥皂、洗髮精、口紅，到冰淇淋、麵包、巧克力，市售包裝產品中大約有一半含有棕櫚油，聯合利華的產品更大部分都含有棕櫚油，是全球最大的棕櫚油採購商。毫不節制地生產棕櫚油會造成環境浩劫，為了種植油棕，業者以放火燒毀原始林和泥炭地的方式闢地，把大量的碳釋放到大氣中。
換日線全球讀書會
2021/09/24
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2018 年，瑞士僱員平均再加薪 1 %──歐洲最富國，如何保障勞工薪資與權益？

2018 年，瑞士僱員平均再加薪 1 %──歐洲最富國，如何保障勞工薪資與權益？

依據約束的對象，集體工作契約可以劃分為好幾類，例如：針對簽約的公司、特定資方組織的成員、由邦州政府宣告，針對特定邦州的特定產業（例如: 弗里堡州汽車業 GAV ）或由聯邦委員會宣告，範圍涵蓋全國的特定產業（例如: 瑞士麵包、糕餅和甜點業 GAV ）。
瑰娜／瑞士不是只有起司鍋
2018/01/22
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在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

雖說在德國亦隨處可見咖啡館，但其中不少是結合了麵包坊、小酒館或餐廳；但奧地利咖啡館，其精緻程度卻令我大開眼界。此為德國一處咖啡館，供各位讀者與維也納的進行參考與比較。
Rosa Lo／讀者投書
2023/01/03
2085
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