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共有494筆搜尋結果

事業正值高峰卻決心「離家出走」：即使飽受質疑，我也要親自摸索「熱情與麵包」的人生課題

事業正值高峰卻決心「離家出走」：即使飽受質疑，我也要親自摸索「熱情與麵包」的人生課題

當然不是要人一輩子就放棄麵包，而是當你找到自己有熱情的地方，工作才能長久。」這也讓我想到，以前在台灣工作的時候，總是跟長官抗議自己的薪水太低，但還是做了這麼久，而且怎樣都不肯改行的原因，除了明白自己不做，後面還有大批年輕熱血的人在排隊外，支撐自己的還是那份熱情啊。日前台積電創辦人張忠謀在訪談中提到，他最不喜歡面試者說自己是到公司來學習的。
翁琬柔／大蘋果小故事
2018/10/26
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京都人的早餐時尚──竟然不是日劇裡的生雞蛋、白飯配味噌湯？

京都人的早餐時尚──竟然不是日劇裡的生雞蛋、白飯配味噌湯？

只是該家麵包店所使用的麵包不是白吐司，而是使用在奧地利被研發出來之後於德國發揚光大的「Kaiser roll」圓型麵包。「Karune」的麵包主體口感有別於講求整體都鬆軟的一般日式麵包，外皮有如歐式麵包般的嚼勁，裡面則保持日本人追求的鬆軟口感，可說是「歐日融合」的一款麵包。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/05/27
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翻垃圾桶、佔領空屋、回歸原始⋯⋯只為奉獻社會？──楊宗翰：「你不需要當最厲害的人，也有辦法做點事」

翻垃圾桶、佔領空屋、回歸原始⋯⋯只為奉獻社會？──楊宗翰：「你不需要當最厲害的人，也有辦法做點事」

採訪、撰文：關卓琦／換日線編輯部翻垃圾桶的的剩食、吃麵包店賣剩的麵包、去菜市場拿賣不完的菜、撿別人家丟棄在路邊的大型家俱，甚至住進廢棄的房屋──乍聽之下，這些似乎是「遊民才有的行為」──從成大環境工程系畢業的楊宗翰，為何會做出這樣的事情呢？故事得從他大學時期開始說起。一切的起點：克羅埃西亞2011 年，楊宗翰大二的時候在台灣徒步環島旅行。
出發，改變人生的一次旅行
2019/05/17
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淺談有趣的挪威文化

淺談有趣的挪威文化

每天午餐時間，學校的同學們都會拿出一個餐盒，裡面放著幾片麵包。麵包間夾著乳酪，肉片，黃瓜片或者番茄片。這就是他們的午餐。在挪威，這種有點像三明治的食物有個特別的名字叫「食物包」（挪威語：matpakke)。據說，以前挪威經濟不是很發達，人們為了節約，就做好這種麵包片給自己的孩子和家人。這樣一來可以省下不少開銷。作為習慣吃熱食的東方人，剛開始吃這種冰冷又乾癟的麵包片，我總是難以下嚥。
北歐幫／戀上北歐
2015/08/28
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英國「現代奴役」真實案例：我覺得被麥當勞利用了，因為他們未採取行動

英國「現代奴役」真實案例：我覺得被麥當勞利用了，因為他們未採取行動

圖／BBC News 中文提供各大連鎖超市的回應案件牽涉到另一家為大型超市供貨的麵包店公司──「特色麵包有限公司」（Specialty Flatbread Ltd），該公司於 2022 年停業並進入託管階段。2012 年至 2019 年間，受害人在該工廠工作期間，沒有一家超市發現奴役現象。
BBC News 中文
2024/10/23
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幸福，其實真的不貴！──從氣候變遷到消費習慣，一個旅歐台灣人的反思

幸福，其實真的不貴！──從氣候變遷到消費習慣，一個旅歐台灣人的反思

所謂的美食，是買到鎮上剛出爐的麵包，加上附近農家自製起士和某個小酒莊的好酒，以及好友相伴的美好下午。我曾經在阿姆斯特丹看到一家五口旅行，坐在路邊的長椅，麵包、火腿和起士傳下去，一人拿一片，午餐就這麼解決了！ 一家人一起旅行的回憶，比吃昂貴餐廳來的值得，不是嗎？如果消費能帶來快樂，台灣應該會名列前茅，但事實卻相反，大家普遍感覺生活壓力很大。
琵雅諾／琵雅諾 de 歐洲居遊
2016/02/02
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我在澳洲，為當 YouTuber 放棄百萬年薪──為什麼「失敗」了，我仍然鼓勵你追夢？

我在澳洲，為當 YouTuber 放棄百萬年薪──為什麼「失敗」了，我仍然鼓勵你追夢？

麵包」的抉擇，每次的考量與選擇都不同，但都成為了珍貴的人生養分。以下，誠摯地和大家分享我從高中、大學一路到出社會的生涯故事：第一次「夢想 vs. 麵包」的抉擇：我選了麵包今天要來跟大家分享比較個人的心路歷程，跟澳洲知識沒有太多關係，只是想把這份經歷分享給大家，如果剛好有觀眾朋友想要做類似的事情，可以有一個參考。讓我們先把時間倒回去。
Jen／榛知
2024/04/08
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愛抱怨的法國人，如何讓罷工成為「專業」兼「特產」？

愛抱怨的法國人，如何讓罷工成為「專業」兼「特產」？

談到罷工（Grève），心中彷彿就會浮現出一面法國國旗，簡直可以和法國麵包、葡萄酒、起士一起並列法國特產！愛罷工的法國，到底有多「專業」？想像一下：核電廠員工罷工反對《勞工法》改革，結果造成全國發電量減少 5%。外交官和外交部職員發動全球串連罷工，以示反對外交預算的縮減。
邱奕捷／法蘭西式培根
2019/07/05
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會玩才是真本事──德國的學前教育

會玩才是真本事──德國的學前教育

每年為了慶祝復活節，我工作的德國幼兒園會在節日前一天早上提供豐富的復活節早餐：水果、各式火腿和起士、加上種類繁多的新鮮麵包。這一天小孩們可以不用帶早餐，快快樂樂地來幼兒園吃早餐，吃完了之後穿整好外出服就出發到公園去找彩蛋。無論是復活節、萬聖節還是聖誕節，各大節日幼兒園都會備好點心和安排活動。小孩子就盡情吃喝玩樂到睡午覺時間。
讀者投書
2016/04/12
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同婚釋憲結果公佈的這一天，我無法克制地掉下眼淚──響應同運十年，一個參與者的心聲

同婚釋憲結果公佈的這一天，我無法克制地掉下眼淚──響應同運十年，一個參與者的心聲

簡單梳洗一下，來到廚房將全麥吐司放進烤麵包機，等待過程中，泡上一杯熱紅茶，總是加進一匙糖。等吐司跳起，抹上最喜歡的 Nutella 巧克力醬。早餐準備完畢，坐在客廳沙發上，開始享用。接近一成不變的生活，卻又有那麼一點不同。今天是個重要的日子，英國時間上午 9 時（台灣時間下午 4 時），司法院將宣布同性婚姻釋憲結果。
陳沂庭 Chris／現在旅行式
2017/05/26
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德國人都喜歡吃豬腳？誤會大了——德國飲食文化在地分享

德國人都喜歡吃豬腳？誤會大了——德國飲食文化在地分享

通常Mett 可在麵包店或肉販處購買，德國人會搭配著細碎生洋蔥攪拌在一起，然後再加點鹽巴和黑胡椒調味，就會直接抹在麵包上食用。生豬絞肉（Mett）。
小敏、小貝／30+ 職行力
2021/04/16
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意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

意想不到的「世界三大菜系」之一：土耳其料理的中東風味

麵包麵包也是土耳其和阿拉伯人民主食之一。在土耳其，家裡或是餐廳都會供應白麵包（土語為 ekmek），有著各種形狀，像是長條形、長得像和吃起來也像披薩的 pide。土耳其麵包（ekmek）。
土耳其放送局
2017/10/30
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走進經濟成長世界第一的迦納，看中韓日如何佈局「黑星之國」？台灣又該如何急起直追？

走進經濟成長世界第一的迦納，看中韓日如何佈局「黑星之國」？台灣又該如何急起直追？

放眼望去我眼前這條阿克拉的環狀動脈 Ring Road，整串攤販的麻布地墊沒有盡頭，擺著鞋子、五金、家電，臨停的麵包車與計程車周轉率極高，10 秒鐘開出一輛。我甫到迦納，它就用「深夜經濟學」展現了身為世界經濟成長第一快的驚人活力。根據世界貨幣組織（IMF）的預估，迦納 2019 年經濟成長率將達到 8.8 %，成為世界經濟成長最快速的國家。
耿敬甯／讀者投書
2020/01/08
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當來自「服務沙漠」的德國男友到台灣旅遊，我們的「雙向文化衝擊」

當來自「服務沙漠」的德國男友到台灣旅遊，我們的「雙向文化衝擊」

在麵包店打工時，受訓過程從來沒有人教過我要如何服務顧客，也不曾被要求「要對顧客有禮」或是「面帶微笑」這種事，只教我很基本的收銀機操作、麵包的烘烤過程與不同麵包的種類、名字等等。後來我也就「入境隨俗」，當店員遇到客人也不太會微笑，他們要點麵包我就夾給他們裝袋子，然後算錢找錢，最後很像機器人般、沒什麼笑容地說出「祝您有個美好的一天」。
楊書宜／德國異鄉碎語
2024/03/25
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交換生眼中的真實芬蘭：我在「實用至上」的國度，學會「小國逆襲」的生存智慧

交換生眼中的真實芬蘭：我在「實用至上」的國度，學會「小國逆襲」的生存智慧

屋梁上的硬麵包是黑麥洞麵包。圖／江孟慈提供相較之下，東芬蘭每日為取暖升火，居民可經常享用新鮮出爐的厚實黑麥圓麵包（ruislimppu），並發展出長時間燉煮的家常料理，如「卡累利阿燉菜」（karjalanpaisti）。西部的硬麵包多作為乾糧，顯示出不同地理條件下的務實因應。
Crossing Campus
2025/06/20
4784
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