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共有495筆搜尋結果

在台日本創業者：借鑑兩超商「獨特路線」，思考 LAWSON 若來台灣有何機會？

在台日本創業者：借鑑兩超商「獨特路線」，思考 LAWSON 若來台灣有何機會？

わざマート 的代表平田女士（平田はる香）原本在山上經營一間小有名氣的麵包店，儘管店址交通不便，且每週只營業 3 天，但在 2017 年加上線上營業額後，該店營收達到 2 億日圓（約新台幣 4,235 萬元）。之後他們設立了咖啡店、書店與畫廊空間，最後則成立這間具有獨特風格的便利商店。日本的便利商店系統完善，舉凡商品管理、庫存控管、銷售預測都相當完整，看似沒有任何「弱點」。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/12/18
2787
那些做自己的女人，和她們的餐桌：我與義大利傳奇女爵瑪西米蘭諾的相遇

那些做自己的女人，和她們的餐桌：我與義大利傳奇女爵瑪西米蘭諾的相遇

圖／作者蔡佳妤 提供14 世紀以後，各代繼承人對城堡多有改建，並種植葡萄釀造美酒，起初多用於自家人品嚐，後來皇室慕名而來；17 世紀神聖羅馬皇帝斐迪南三世便曾拜訪瑪西的祖先──菲利波‧ 史賓諾拉伯爵，聞著酒香書寫當時的景象： 這是一座美麗且堅固的城堡， 距離塞拉瓦勒約莫五公里， 城堡內有八十個家庭， 還有好酒、各式各樣的麵包、肉和乳酪
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2020/07/21
7997
跟著 83 歲獵人去狩獵──從「負責任」的瑞典狩獵文化反思台灣

跟著 83 歲獵人去狩獵──從「負責任」的瑞典狩獵文化反思台灣

兩回合結束後，就是午餐時間，獵人們的午餐很簡單，起司配硬麵包和一碗熱騰騰的駝鹿肉湯。通常一天大約會進行五回合，上午兩回合，下午三回合，視天氣和當天獵物多寡而定。圖／Lexa Adams@ShutterStock上述的狩獵方法稱做「驅趕狩獵」（ Driven Hunting ），是一種需要互相合作的狩獵方式，採取每回合輪流替換角色的方式進行。
SAKIKO／Lagom！剛剛好瑞典
2018/11/02
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人生的路沒有「一定」，只有「選擇」──給要念工業設計的同學，或還在思考的學弟妹

人生的路沒有「一定」，只有「選擇」──給要念工業設計的同學，或還在思考的學弟妹

同時，不僅透過一次次的練習讓你的抗壓力更強，所有的作品的材料費都要自行吸收，因此在學校還有一句人人在說的玩笑話：「一人一麵包，救救設計人。」看完上述後，可以知道工業設計的作品小至手機大至車子，都由設計師包辦；主題方面，從家具設計、工藝設計到社會設計等等，相當廣泛，要學習的知識很多。因此可以思考你的每項作品，是只為了作業，還是要自用，或是要用心做好每個作品、販售出去。
科系怎麼填？學長姐現身說法
2020/03/06
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《大獲拳勝》與「集中營受害者後代」視角：在絕望奧斯威辛，波蘭拳王如何擊出希望？

《大獲拳勝》與「集中營受害者後代」視角：在絕望奧斯威辛，波蘭拳王如何擊出希望？

正是這顆為他人著想的心，讓泰迪願意一次次為他人偷食物，替人拿藥、送藥，也分享自己贏得的麵包、糧食，這是集中營裡人性光輝閃耀的一刻。此般光輝，讓營區裡永遠灰暗的天空、霧霾的畫面，出現了色彩的起伏：片中，常有閃耀的光線掃射鏡頭，彷彿一閃一閃的信念，在燈火闌珊處，尚未泯滅、希望猶在。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/08/28
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中國「春運現象」再臨：「地表最強遷徙」、武漢肺炎疫情，讓民眾苦不堪言

中國「春運現象」再臨：「地表最強遷徙」、武漢肺炎疫情，讓民眾苦不堪言

電影《人在囧途》以春運為故事背景，為了返家不斷變換交通工具──從飛機、火車、大巴士、輪渡、麵包車到拖拉機，誇張卻真實的反映了春運的艱辛：票難買，車難上，人難安！此外，由於「春運經濟學」的發達，致使各種曲線回家的路徑選擇，或黃牛黨是否就地合法等問題，時常受到輿論的關注。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2020/01/20
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「森林療癒師」在做什麼？過來人現身說法：如何靠「森林療癒」找回內心平靜

「森林療癒師」在做什麼？過來人現身說法：如何靠「森林療癒」找回內心平靜

味覺：準備一口簡單的食物（如堅果、果乾、麵包），放入口中並刻意放慢咀嚼速度，細細感受它的質地、溫度、味道的變化。食物剛入口、咀嚼幾下、即將吞嚥時，它的味道是否有所不同？筆者所帶領之森林療癒活動──體驗他人觀看自然的視角。圖／活動安排攝影師拍攝；林育嫻提供森林，一直都在走出森林，回歸日常生活，城市的步調依舊匆忙，但我發現，自己開始以不同的方式看待世界。
林育嫻／讀者投書
2025/02/21
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如何教養現代孩子？──在「國際不打小孩日」，一個多文化家庭的觀察

如何教養現代孩子？──在「國際不打小孩日」，一個多文化家庭的觀察

至於飲食，台灣常見的離乳食品是粥，荷蘭衛生所則要我給孩子撕小塊的全麥麵包，同個階段，美國家長接收到的建議則可能是麥圈（Cheerios）──一種小小、圓形的早餐穀物食品，給幼兒練習食用固體食物。不同文化下，在培養嬰幼兒作息、飲食等習慣上有不同作法。
任恩儀／N1 的田野筆記
2022/04/29
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【圖文】迷魂陣──挑戰智力與耐力的倫敦街道

【圖文】迷魂陣──挑戰智力與耐力的倫敦街道

不知往走或往右，那就繼續往前吧；在攝政街的盡頭就是全球知名的牛津街（Oxford Street），全世界自認自己走在流行前線的人們絕對不可能不知道的一條路，也是倫敦人最討厭去的地方，想體驗擠沙丁魚逛街的樂趣，牛津街絕對是首選；結束瘋狂的白天活動後，深夜的攝政街也不寂寞，9 點多開始有店家把當天沒賣出去的食物集中丟在街道上，倫敦四處的街友們開始四處覓食，歐州的食物浪費早有所聞，深夜在這裡看到整袋完好的法國麵包被丟在街上
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2016/03/17
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你知道「憂鬱星期一」和「嘉年華狂歡季」的由來嗎？

你知道「憂鬱星期一」和「嘉年華狂歡季」的由來嗎？

在這「第五季節」期間，德國、奧地利大街小巷的麵包店，多可見到名為 Krapfen 的甜甜圈，這種嘉年華節令點心，傳統上包的是酸甜的果醬內餡，現今口味創意多元，巧克力、優酪、香草卡士達、椰子⋯⋯甚至還有受成人歡迎的香檳酒口味。甜甜圈和嘉年華狂歡之間有什麼關聯？
陳繪茹／讀者投書
2020/02/24
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還好有開口搭訕當地人，讓我開啟維也納雪橇歷險記

還好有開口搭訕當地人，讓我開啟維也納雪橇歷險記

在阿姆斯特丹，大麻味終年不散，唯一的差別只有隨著人潮聚散而變化的濃淡而已，如果台灣的尖峰時刻是以上下班與車潮來判斷，那在阿姆斯特丹，指標則換成了 coffee shop 裡的來客量；在巴黎，終年不散的則是新鮮麵包與各式甜點的香氣，當然還有一點點，微量的，尿騷味；在卑爾根，無論晴雨，人們只要有空就穿上防水運動服與頭燈出門跑山，我從他們身上看到了北歐人對運動的狂熱與對大自然的熱愛；在倫敦酒吧的窗台前，一位典型的英倫紳士吐出一口長長的煙圈後說
TourMatchi／開始一趟專屬於你的旅程
2016/03/18
2549
「你拿披薩，我抱小孩！」中東開戰第三天，我在耶路撒冷經歷的「戰時日常」

「你拿披薩，我抱小孩！」中東開戰第三天，我在耶路撒冷經歷的「戰時日常」

除了少數點心被買光外，雞蛋、麵包、蔬果全都在。更幽默的是，架上的橄欖油不僅沒因為打仗而取消折扣，還維持著半價（從 40 舍客勒特價變成 20 舍客勒，約合台幣 200 元），讓我買得心情非常愉快。超市裡甚至擺滿了過兩天「普珥節」要吃的哈曼耳朵餅乾和造型巧克力牛奶。如果說超市開門很合理，那接下來的街景，就真的讓我對「必要服務」的定義產生了懷疑。
約阿咪／防空洞與咖啡館：耶路撒冷日常紀實
2026/03/19
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從竹科到亞利桑那（一）外人眼中光鮮的高薪外派生活，與我們每日直面的金錢焦慮

從竹科到亞利桑那（一）外人眼中光鮮的高薪外派生活，與我們每日直面的金錢焦慮

金錢焦慮與舌尖上的挑戰：從外食文化到家庭廚房85 度 C 的肉鬆麵包。圖／Judy Wu提供即便台積電的薪資在鳳凰城屬於中上水準，生活壓力仍比想像中沉重。美國物價約為台灣的 3 倍，但薪資並未等比成長，尤其對原本在台灣是雙薪或有父母後援的家庭而言，落差感極為明顯。
NEX Foundation
2026/03/24
51373
你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

你也曾為了「吃」，和伴侶大吵一架嗎？南轅北轍般的飲食習慣，該如何妥協？

接著再拿出一個貝果麵包（Bagel）、準備好生菜沙拉與咖啡，就是豐盛的一餐了。圖／Ezequiel Garrido＠Unsplash對於這位美國媽媽來說，比起食物的美味與變化性，她更在意用最簡便的方式，享受健康的一餐（她吃的生菜都是有機蔬菜）。如此一來，她能夠兼顧電視時間，以及有更多餘裕照顧家裡花園中的玫瑰花和橘子樹──吃完飯後，她驕傲地帶我參觀她一手打造的小花園。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/08/19
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我如何申請美國醫學院？（三）當生命經驗有限，自傳如何脫穎而出？

我如何申請美國醫學院？（三）當生命經驗有限，自傳如何脫穎而出？

我提了作家、麵包師傅和家庭主婦。）有沒有什麼在申請表裡你想解釋的，或是沒有地方寫到的？（這個空間能用來解釋學習過程中可能遇到的挑戰，如資源不平等、天生缺陷、環境動盪等，造成在校成績或指定考試成績表現波動的原因。若沒有以上經歷或挑戰，可以寫些自己想要強調，但在申請表上沒有合適地方填寫的特質或經歷。如果沒有甚麼好寫的，留白也無妨。）
李韋萱／東方美．不美
2021/05/13
11337
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