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共有40筆搜尋結果

別再被電影誤導了！印象中兇殘的鯊魚，其實是「害羞的膽小鬼」──海中相遇，牠們只有被人追殺的份

別再被電影誤導了！印象中兇殘的鯊魚，其實是「害羞的膽小鬼」──海中相遇，牠們只有被人追殺的份

當雙方意外相遇，鯊魚其實比人還恐懼，想看鯊魚非得小心翼翼，避免驚嚇到牠。不懂鯊魚的人看到會跑，懂鯊魚的人看到也會跑，不過是跑去追鯊魚，下次可別再驚慌失措囉。魚翅的真正代價除了對鯊魚的負面印象外，許多人想到鯊魚，還會想到海鮮餐廳裡昂貴的「魚翅」。
顏孝真／Vanessa 潛進世界
2018/08/21
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從一盒即期黑松露，到向「富豪鯊魚」募資──線上烹飪課程平台 Truffle Shuffle 的矽谷翻身路

從一盒即期黑松露，到向「富豪鯊魚」募資──線上烹飪課程平台 Truffle Shuffle 的矽谷翻身路

在節目上，Jason 與 Tylor 親手製作香氣馥郁的松露可麗餅（Truffle Crepe），以向「富豪鯊魚」們展示線上烹飪課程的流程。但鯊魚們也不是吃素的，在飽餐一頓之後，開始針對公司的業績、毛利率、現金流等各項財務指標逐一盤查審問。Jason 與 Tylor 在《創業鯊魚幫》節目上製作可麗餅。
香草無限／讀者投書
2022/05/12
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阿拉伯魚市場裡，那些身穿白色「索布」（Thawb）的魚販，與「用輕功走箱子」的人──我的沙烏地海洋漁業觀察（二）

阿拉伯魚市場裡，那些身穿白色「索布」（Thawb）的魚販，與「用輕功走箱子」的人──我的沙烏地海洋漁業觀察（二）

高價魚會裝在釣魚冰箱裡，保鮮效果好，中低價位的則裝在塑膠箱裡，至於沒啥價值、體型又太大的鯊魚，只能另外堆。這邊的鯊魚是不分類的，所以常常得在那些塑膠箱裡面尋寶，看看是否會找到特殊稀有的種類。我們的工作就是把鯊魚拿出來辨種、量測、拍照然後採樣。漁獲多的時候，地上滿滿的箱子，只留下幾條窄窄的通道。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/05/04
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為什麼我要從一年下雨 300 天的基隆港，來到年降雨不到 30 天的沙漠？──我的沙烏地海洋漁業觀察（一）

為什麼我要從一年下雨 300 天的基隆港，來到年降雨不到 30 天的沙漠？──我的沙烏地海洋漁業觀察（一）

有鯊魚嗎？翻開估狗地圖，就會發現，把西邊的紅海跟東邊的阿拉伯灣加起來，沙烏地阿拉伯可是中東地區擁有最大領海面積的國家。阿拉伯灣在哪？在來沙烏地之前，我只知道波斯灣，來了之後才知道在這邊，阿拉伯灣才是政治正確的說法。指的是一樣的海域，不是只有戰爭跟石油而已，還有很多很多的魚，很多很多的鯊魚。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/04/12
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沙烏地不只有石油──在達曼海洋文化遺產節，與載歌載舞的阿拉伯海員，共同見證「傳統漁業」之美

沙烏地不只有石油──在達曼海洋文化遺產節，與載歌載舞的阿拉伯海員，共同見證「傳統漁業」之美

也可以看到以前捕到稀有奇特的海洋生物，好比大型鯊魚、海龜等，經處理、清潔、乾燥後留下來的標本，是戰利品也是裝飾物，非常有趣特別。（左）木製的滑輪組，還有鯊魚頭以及鋸鰩（Sawfish）吻部（在台灣就是常拿來當作法器鯊魚劍的東西）標本。（右）另一個「鯊魚劍」以及琵琶鱝（Guitarfish）頭部的標本。（左）綠蠵龜龜甲的標本。（右）採珍珠貝及其他貝類用的網袋。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/05/25
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【2024 巴黎奧運】選手、旅客摩拳擦掌，法國人卻「等著看好戲」？

【2024 巴黎奧運】選手、旅客摩拳擦掌，法國人卻「等著看好戲」？

結果比賽才剛開始沒多久，這些鯊魚突便突破安全管制，開始攻擊參賽者，最後市長一臉呆滯、從觀賽台摔落水中，整座城市在長期埋在塞納河底下的魚雷被用來攻擊鯊魚的子彈引爆後，浸泡在塞納河溢出的水中，鯊魚群理所當然地佔領整座被嚴重破壞的城市。以上是網飛（Netflix）近期的電影《巴黎深淵》（Under Paris）的大致劇情。
王昱翔
2024/07/16
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暗黑聖誕夜：我在冰島，品嘗人生「最驚悚的一餐」

暗黑聖誕夜：我在冰島，品嘗人生「最驚悚的一餐」

鰩魚的身形扁平，拖著細長尾巴，像個海中飛碟，在生物學上與鯊魚、魟魚關係親近。鰩魚沒有膀胱與腎臟，身體產生的尿酸毒素會經由皮膚滲透排出，在醃製鰩魚肉時，尿酸經發酵轉換為氨，這就是可怕氣味的來源了。據說，冰島人會特意穿著不喜歡的衣服，「盛裝」前來享用這道料理，因為吃完後，渾身強烈味道將久久不能散去。鰩魚。
張 J／旅行沙舟
2019/07/01
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那些年教科書沒寫的奇葩史料：4 則「女王」們不為人知的歷史故事

那些年教科書沒寫的奇葩史料：4 則「女王」們不為人知的歷史故事

曾參與 Discovery 大受歡迎的《鯊魚週》（Shark Week）系列節目，主持《初階鯊魚性愛》（Shark Sex 101），解說鯊魚約會交往的求偶過程。註：本文摘自船長先生的《去他X的歷史！111個打臉教科書的爆笑史實真相》，由創意市集授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：蕭又寧核稿編輯：孫雅為
換日線全球讀書會
2021/06/17
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跟隨達爾文的腳步──動物海島天堂「加拉巴哥群島」，讓我學到的一課

跟隨達爾文的腳步──動物海島天堂「加拉巴哥群島」，讓我學到的一課

浮潛時，海龜、黑色光滑的魟魚漂浮在咫尺，沈思的小鯊魚停在海底。一隻海獅游到我們身邊，靈活地旋轉彷彿跟我們玩耍，在澄淨的藍海中，我看見小泡泡從牠的鼻子冒出。從萬物的相互依存，學習同理說書人與我愛上了這個人與動物和平共處的地方，而加拉巴哥群島也成為說書人環遊世界旅程中最鍾愛的旅地。在島上觀察到的大自然，也成了她生物教學的養分。
喬安納／拉拉手環遊世界
2022/06/26
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眾裡尋鯊千百度──大海茫茫，要怎麼在沙烏地找到鯨鯊的蹤跡？

眾裡尋鯊千百度──大海茫茫，要怎麼在沙烏地找到鯨鯊的蹤跡？

打從一開始來到這個鄰近阿拉伯灣的大學執行「鯊魚研究計畫」，我們就被委託單位賦予一項重要的任務──找到鯨鯊並加以追蹤。因為我之前在台灣也是做類似的研究工作，所以在《換日線》專欄便使用了「鯨鯊」這個名字。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/11/09
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比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

比起米其林料理，我更愛漁夫廚房！在法國，令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」

圖／舒舒提供自炊時，我發現西歐超市賣的魚和台灣孰悉的魚類不同，它們多是來自大西洋的大型深海魚，例如鮭魚、鮪魚、鯊魚、魟魚等，皮粗肉厚，必須用有別於台式料理的做法，才能引出它們的美味。而我，一個「廚房素人」的留學生，本來就只是在媽媽的廚房裡邊看邊學到的廚藝，如何能把這些「歐洲魚」做得色香味俱全？經過繳交高額學費（歐洲的魚不便宜！）
舒舒／從歐洲看世界
2022/08/02
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人在異鄉，更需認清的「職場現實」：有時候我們根本沒得選，但仍應該繼續向前

人在異鄉，更需認清的「職場現實」：有時候我們根本沒得選，但仍應該繼續向前

兔子說：「你要是能參加游泳比賽，來的就不是我，而是鯊魚了。」
馬振洲／華人文創聚焦
2020/04/10
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紀錄片《冲天》，讓我稍稍走進老媽的內心世界──外勞看電影

紀錄片《冲天》，讓我稍稍走進老媽的內心世界──外勞看電影

與影片中出現的許希麟、林徽因、齊邦媛等 3 位女士與空軍的淵源相比，老媽的抗日記憶還真只是「我的少女時代」而已，她經歷的抗戰就是在大後方躲警報，但是她一直是一個記憶力驚人的人，所以她記得好多好多聽起來很酷的事，包括外公安撫年幼的她躲在防空洞時不要怕，因為「當飛虎隊飛機的鯊魚嘴巴一張開，就能把『日本鬼子』的飛機給吃掉」，當然一定也包括那帶著獰笑，低空掃射昆明百姓的日本飛行員在內。
裴凡強／From Russia 我在俄羅斯上班
2015/09/24
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【新疆散記】「倘若旅行中不能倒空自己，還不如不要出去」──任憑青旅危言流竄，南疆人照常賣羊吃饢

【新疆散記】「倘若旅行中不能倒空自己，還不如不要出去」──任憑青旅危言流竄，南疆人照常賣羊吃饢

熟悉的中文以及英語甚至意識形態，在這狹小的方寸內流通，看著樓下游移的小帽像鯊魚一般巡遊，這兒形同一座孤島，懷著警戒、探險的心情看外頭的變化，自顧自地把持著安穩的天地生活著。遇見西藏旅人：用溫柔理解取代炫耀與抱怨與我同寢的 J 成為我初到此地的燈塔。已在新疆待了數天的他，主動帶我認識這個城市。在一間大餐館內，我一邊吃著嗆辣的食物，一邊聽著 J 的經歷。
Yi／一踏無途
2017/12/20
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名留影史的尖牙與手指：《大白鯊》、《E.T. 外星人》海報，為何震撼全世界？

名留影史的尖牙與手指：《大白鯊》、《E.T. 外星人》海報，為何震撼全世界？

封面上裸泳的年輕女子，正是鯊魚利齒下的首位受害者，電影開場用的就是這一個橋段，配上約翰．威廉斯（John Williams）詭譎的配樂，雖然觀眾看不到大白鯊，卻能看到泳客被拖下水的恐怖畫面。《大白鯊》由環球影業（Universal Studios）出品，電影海報採用卡斯特爾繪製的封面，再加上一些戲劇元素。
換日線全球讀書會
2021/08/24
1454
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