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共有406筆搜尋結果

耶誕驚魂（上）歐洲版「媳婦難為」：為了壓線與法國家人團聚，挑戰高難度「出英國記」

耶誕驚魂（上）歐洲版「媳婦難為」：為了壓線與法國家人團聚，挑戰高難度「出英國記」

沒想到年底變種病毒 Omicron 強勢出場，有如這幾天很紅的「千字文」投下一枚震撼彈，歐洲各國又開始與病例激增的英國劃清界線，而帶頭「切割」的，就是和英國愛恨交纏，近期又為捕魚海域和難民問題紛爭不斷的法國。身為住在英國的法國太太，我夾在兩國之間，再度被捲入最新一場風暴。法國公婆急 call，唯恐耶誕不能團聚！
陳怡潔／在倫敦醒來
2021/12/22
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我在北歐不快樂

我在北歐不快樂

在北歐的這半年，芬蘭讓我看到的，不只是空氣好、教育好、海鮮好吃或是建築漂亮（當然魚是真的新鮮好吃），從芬蘭人的日常生活中，我深刻體悟、學習到的四件事情是：純樸、美得簡單、珍惜環境以及「不平凡的平凡」。
Diviya Chiu／讀者投書
2017/10/20
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他放棄博士論文、登上「幽靈船」，挖掘不為人知的非法之境

他放棄博士論文、登上「幽靈船」，挖掘不為人知的非法之境

圖／截自ian_urbina＠Instagram在不捕魚的日子裡，船員會整理他們的漁獲、修理即將破損的漁網。有一個男孩，身著被魚內臟弄髒的上衣，驕傲地炫耀著自己被盤繞在曲柄上的漁網截斷的兩支指頭。他們的雙手從來不曾完全地乾燥過，上頭布滿了傷痕，或被魚鱗割破、或被漁網擦破。男孩們會自己想辦法將較深的傷口縫補起來，但是總會有傷口感染。
換日線全球讀書會
2020/07/17
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集體主義 vs. 個人主義：理解「日本人的養成」，對台灣人而言有何意義？

集體主義 vs. 個人主義：理解「日本人的養成」，對台灣人而言有何意義？

不論是個人主義還是集體主義，都是一種文化屬性，然而，個體如果沒有跨越出自我文化的框架，是沒辦法感受到自己的文化屬性的，就如同魚在水中，無法感受到水的存在一般。因此，筆者認為《日本人的養成》對於台灣觀眾最有價值的地方，就在於能輕易地讓台灣人思考我們自己的文化屬性是什麼。根據筆者觀察，台灣目前正從「集體主義」屬性朝向「個人主義」文化轉變，怎麼說呢？
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/10/30
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直擊港台 Facebook 新辦公室：「Glocal」巧思令人驚奇不斷

直擊港台 Facebook 新辦公室：「Glocal」巧思令人驚奇不斷

近日，團隊熱鬧喬遷到鰂魚涌太古坊的新辦公室，新家佔地一共 4 層，6 萬平方呎（約 1,686 坪）的開闊空間讓人十分羨慕，令不少內部員工開心的，還有上班隨時可以遠眺香港獨有的維多利亞港美景。Facebook 香港新居，展現極致港味  然而，我認為令人更驚喜的，是 Facebook 作為國際企業，在辦公室環境上展現的「Glocal」（全球在地化）精神。
許復 Harry Hsu／世界會客室
2019/06/03
4998
當至聖先師孔子遇上美國教育家杜威時，會說什麼？

當至聖先師孔子遇上美國教育家杜威時，會說什麼？

蔣公看魚逆流而上，象徵體悟出力爭上游的道理，以及 2. 麥克阿瑟為子祈禱文，教人們要能堅強不屈且勝不驕敗不餒。到底四千多年中華文化傳統所教會我們的儒家思想，及美國二百多年「帝國主義歷史」的薰陶下，歷史是否教會了現代人什麼？而東西方最具教育學思想的代表性論述，是否早已交會並且相輔相成好幾個世代？
高愷婷／讀者投書
2016/04/28
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日本天皇的外交餐桌：從塗黑牙齒謁見公使、只敢喝下午茶，到端出法國料理

日本天皇的外交餐桌：從塗黑牙齒謁見公使、只敢喝下午茶，到端出法國料理

當然，明治天皇在此之前只吃過日本料理，據說日後他也還是鍾情於日本料理，喜歡吃香魚、鯉魚、狼牙鱔等魚類，以及芋艿和京都的蔬菜。急速推進的宮廷改革維新後，明治政府急著在各方面導入西洋文化，背後是為了解決江戶幕府與各國締結的條約問題。若要與各國交涉、修改條約，日本必須展現出自己與歐美各國同屬文明國家的一面，推動西化遂成為新政府的方針。
換日線全球讀書會
2020/10/22
14527
運用「供需法則」，我終於融入美國大學生活

運用「供需法則」，我終於融入美國大學生活

主餐有牛排、烤雞、煎魚、義大利麵四種，而甜點有巧克力蛋糕及冰淇淋。請問，這套菜單共提供了幾種餐點的可能性？」我的腦海迅速跑過「是考排列還是考組合？」「再看一次，題目有陷阱嗎？」「這應用題有必要這麼貼近生活，寫得這麼詳細嗎？」幾個想法，瞥見科林也若有所思地盯著課本，然後他抬起頭，用覆蓋在金色睫毛下的藍色大眼看著我，說：「我要點湯，牛排跟冰淇淋，你要點什麼？」我愣了一下，然後忍不住大笑起來。
愛力獅／THE WAY AWAY
2015/06/25
3117
你的家，是什麼味道呢？

你的家，是什麼味道呢？

工作之餘，就當作樂透開獎，去看看有沒有 1-10 公斤級的魚（底悽石斑、笛鯛、其他大型肉食魚）來跟我交朋友。但大部分的情況是下列三種：被盜餌、斷鉤線或是中型魚，且往往要斷線鉤好幾次才會有條魚上鉤。凌晨時分收工，拎著可愛的魚魚回到家裡，料理之前大致是把魚給三清（去鱗、內臟、鰓）之後再三枚切──這都用一把水果刀來處理就好──偶爾想吃生魚片，也是用水果刀來弄。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/17
4070
你的家，是什麼味道呢？

你的家，是什麼味道呢？

工作之餘，就當作樂透開獎，去看看有沒有 1-10 公斤級的魚（底悽石斑、笛鯛、其他大型肉食魚）來跟我交朋友。但大部分的情況是下列三種：被盜餌、斷鉤線或是中型魚，且往往要斷線鉤好幾次才會有條魚上鉤。凌晨時分收工，拎著可愛的魚魚回到家裡，料理之前大致是把魚給三清（去鱗、內臟、鰓）之後再三枚切──這都用一把水果刀來處理就好──偶爾想吃生魚片，也是用水果刀來弄。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2017/03/06
3813
我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

一路走到現在，一面在鍵盤上娓娓道出十多年前的回憶，一面忍不住想起舌尖上那些美味的過往──好多美味的物種浮現腦海：遍佈盾麟的那些魚（硬碰硬）、必須用刀削去鱗片才能吃的幾種魚（功夫魚）、魚刺多到虱目魚都要甘拜下風的魚（超級美味）、一整年抓不到幾條的魚（遇到是命）、活幾十年以上的魚（阿公祖級）......還有好多的回憶。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2017/12/19
13626
我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

一路走到現在，一面在鍵盤上娓娓道出十多年前的回憶，一面忍不住想起舌尖上那些美味的過往──好多美味的物種浮現腦海：遍佈盾麟的那些魚（硬碰硬）、必須用刀削去鱗片才能吃的幾種魚（功夫魚）、魚刺多到虱目魚都要甘拜下風的魚（超級美味）、一整年抓不到幾條的魚（遇到是命）、活幾十年以上的魚（阿公祖級）......還有好多的回憶。
世界職人故事
2019/11/01
3284
捷克有近 8 成鯉魚，都在聖誕期間被吃掉！──一窺「期間限定」的獨特魚市文化

捷克有近 8 成鯉魚，都在聖誕期間被吃掉！──一窺「期間限定」的獨特魚市文化

該設備在捷克語中被稱為＂slup＂，以柳條圍成一個狹窄孔，底部為捕魚容器，讓魚游入後無法逃回河中。另一條名叫＂Rybná Street＂的街，＂Ryba＂的意思為「魚」，這條街在 17、18 世紀因販售漁獲繁榮。捷克聖誕節的賣魚攤販。圖／Charlene 拍攝、劉郁葶提供為什麼「魚」和布拉格的關係如此緊密？
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/12/25
3683
阿拉伯魚市場裡，那些身穿白色「索布」（Thawb）的魚販，與「用輕功走箱子」的人──我的沙烏地海洋漁業觀察（二）

阿拉伯魚市場裡，那些身穿白色「索布」（Thawb）的魚販，與「用輕功走箱子」的人──我的沙烏地海洋漁業觀察（二）

除了有些太大的魚，譬如我想看的大型鯊魚，因為放不進箱子裡而堆在地上外，高價的魚大部分會放在保冷效果好的釣魚冰箱裡，除了有上蓋外，裡面亦鋪滿碎冰；中低價位的魚就放在無蓋的塑膠箱裡；幾乎沒價值的小型鯊魚，當然也是整堆放在塑膠箱裡，而且大多時候不會放冰塊保鮮。高價魚會裝在釣魚冰箱裡，保鮮效果好，中低價位的則裝在塑膠箱裡，至於沒啥價值、體型又太大的鯊魚，只能另外堆。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/05/04
7465
這一次，換成人類走進「玻璃缸」裡：別讓美麗的鯨鯊和海洋裡瀕危的牠們，成為無助的展示品

這一次，換成人類走進「玻璃缸」裡：別讓美麗的鯨鯊和海洋裡瀕危的牠們，成為無助的展示品

但潛水員在水下待久了，魚也熟悉你了，自然而然地會有一種默契——受潛水員喜愛的蘇眉魚，更是一種很有靈性的魚，有時候會發現牠們大大的眼睛盯著你看，甚至能感覺到牠的情緒。
顏孝真／Vanessa 潛進世界
2018/04/27
9501
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