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共有1777筆搜尋結果

疫苗護照＋復甦福利金，為何仍難拯救加國餐飲業、甚至造成「地下經濟」盛行？

疫苗護照＋復甦福利金，為何仍難拯救加國餐飲業、甚至造成「地下經濟」盛行？

在這些因疫情被迫關閉的餐廳中，有些餐館老闆和我們認識，他們多數都表示：加拿大政府的補助方案，並不足以協助商家的營運開支，只能忍痛關閉餐廳。這是為什麼呢？
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2021/11/25
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齋戒月首日微觀察：我在土耳其，關於他們不吃不喝的一整天

齋戒月首日微觀察：我在土耳其，關於他們不吃不喝的一整天

更讓我敬佩的是餐廳的廚師和服務生，即使有把齋，他們仍然在環繞著美食的環境中繼續工作，在大家享用開齋飯時，他們還要先忍耐，待手邊工作完畢才可用餐！
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2018/05/18
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一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

江南站是大站，附近公司行號也多，賣炸雞的、賣烤肉的、中西式餐廳應有盡有。某天晚上我突然很想吃韓國烤肉，但是還沒領到薪水不敢吃太貴的餐廳，便挑了一間看起來滿普通的烤肉店走進去。「幾個人？」店員大嬸拉開嗓門問。「一個。」我怯生生地回答。「我們最少要點兩人份喔。」大嬸如是說。「這樣啊......謝謝。」我默默地轉頭開門離去。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/02/20
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「假新聞」才不是最近的新聞！事實是：你活在一個更容易揪出「訊息造假」的時代

「假新聞」才不是最近的新聞！事實是：你活在一個更容易揪出「訊息造假」的時代

而為美國 Vice 雜誌撰文的作家 Oobah Butler，因為受僱寫過虛假評論，於是決定憑空創造一家餐廳，經過一連串操作，例如邀請朋友寫假評論、用偽裝的美食拍攝精美照片，成功使得這間不存在的餐廳，在 2017 年時成為 TripAdvisor 上倫敦地區排名第一的餐廳。他把這些過程記錄下來，告訴大眾操作評價並不困難。
沈智新／在柯芬園隨機漫步
2019/02/15
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眼見同事失業、客戶面臨倒閉危機，我在倫敦放起了人生第一個無薪假

眼見同事失業、客戶面臨倒閉危機，我在倫敦放起了人生第一個無薪假

大量餐廳轉型或倒閉，食品業也放起無薪假我所在的公司，提供南至南安普敦，北至伯明翰地區餐廳的原物料以及相關用品。早在 2 月初，疫情尚未大爆發之際，我的客戶們就已嗅到不對勁並蠢蠢欲動，他們表示這次的病毒不是太樂觀，考慮要關門一陣子。然而當時上至政府、下至企業，卻還沒有人料想到事情的嚴重性。
Victoria Lin ／讀者投書
2020/04/23
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蘇祐諄：在芬蘭留學，只說英文也會通

蘇祐諄：在芬蘭留學，只說英文也會通

如果常常外食必定所費不貲，所以我大部分是自己在住處煮，偶而才會和朋友去餐廳吃飯。在校園裡有數個學生餐廳，憑學生證可以以 2.6 歐元的價格(約新台幣120 元)吃一餐，以當地的高物價來看非常便宜，因此如果白天在學校有課我就會在學生餐廳解決午餐。
換日線╳教育部學海計畫
2015/07/17
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【圖文】白天得獎被眾人包圍，晚上繼續打工洗碗盤──墨爾本到倫敦，灰姑娘的日常（上）

【圖文】白天得獎被眾人包圍，晚上繼續打工洗碗盤──墨爾本到倫敦，灰姑娘的日常（上）

這一段時間，老闆請我畫了他兩間餐廳的牆壁；贏得東倫敦的繪畫徵選比賽，有幸跟一些英國大咖畫家共同作畫表演，作畫中的我被群眾圍繞，觀眾都期待和我交流分享，名片被索取一空，但隔天，我又回到了餐廳，蹲在廁所裡洗馬桶。「這就是典型的倫敦生活啊。」他們聽著我的故事，聳聳肩。
Flying Bee／熱血小飛貝
2016/06/03
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臺灣人特有的「社會共好責任感」？從「中捷英雄」與黃仁勳逛夜市談起

臺灣人特有的「社會共好責任感」？從「中捷英雄」與黃仁勳逛夜市談起

但是，以輝達的市值，黃仁勳也可以天天吃你我遙望不可及、媒體不容易前去打擾的星級餐廳；在歐美，甚至有很多餐廳就是以高隱密性、名人可以安心用餐，不必擔心受打擾為號召。
林志都／今天來點跨文化
2024/07/08
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加國房東要求「以性換租」嚇跑女租客：疫情下的「租屋正義」該如何落實？

加國房東要求「以性換租」嚇跑女租客：疫情下的「租屋正義」該如何落實？

圖／Shutterstock問題三：「商業物業」的房東租客糾紛──業主不申請，租客無法補助 一位加國餐廳經營者接受 CBC 電視台訪問，說到他們的處境時表示：如今因餐廳生意慘淡，夫妻兩人沒有足夠的收入，但仍必須繼續支付餐館的租金（餐館租金的補助與住宅補助是不同的），以及部份人事費用，很可能在短期內被迫關門大吉。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2020/06/05
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葡萄牙不是只產蛋塔，還有可以讓人聽到流淚的 Fado？

葡萄牙不是只產蛋塔，還有可以讓人聽到流淚的 Fado？

里斯本的音樂人文風情現今在里斯本裡的阿爾法瑪（Alfama）區域有許多 Fado 體驗餐廳，讓參與者可以邊享用晚餐邊認識 Fado 及欣賞專業吉他手和歌手的演唱。若是 6 月份來到阿爾法瑪，還有機會能參加 Festival of Sardines，大街小巷會掛滿七彩的彩線。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/08/28
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交通，治安，市政廳──與網友見面聊聊，來自舊金山的美麗與哀愁

交通，治安，市政廳──與網友見面聊聊，來自舊金山的美麗與哀愁

某天傍晚，Kevin 邀請我到飯店的空中餐廳坐坐。飯店的空中餐廳位於 36 樓，可以很清楚的看到整個台北市。從西邊的新光人壽大樓、中間的圓山飯店到東邊的台北 101 皆可一覽無遺。由於是高級飯店，因此前來的人們皆來自世界各地，在餐廳可以聽到大家用不同的語言交談，但並不會顯得過於喧囂。對我這個鄉巴佬來說，在這裡喝酒、與老外吃小點心聊天是個難得的體驗。
讀者投書
2016/06/20
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逢年過節，如何在預算內選到「對的酒」？──專訪「澳門銀河」台籍侍酒師張琳

逢年過節，如何在預算內選到「對的酒」？──專訪「澳門銀河」台籍侍酒師張琳

台灣業界少見的年輕女性侍酒師，曾任職台灣米其林一星餐廳「雅閣」、台中粵菜餐廳「頂粵吉品」。擁有 WSET 二級以及唎酒師認證，並曾獲選 2019 年「台灣最佳年輕侍酒師」（Taiwan Contest of Young Sommeliers）。執行、核稿編輯：孫雅為
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/12/28
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【直擊】泰國掀起大麻熱：清涼飲料、大麻入菜最常見，連醫院都推出「漢麻套餐」

【直擊】泰國掀起大麻熱：清涼飲料、大麻入菜最常見，連醫院都推出「漢麻套餐」

致力推廣泰式傳統醫藥的Chaophraya Abhaibhubejhr 醫院，在 2019 年就已使用藥用大麻來治療有需要的病患，因此早在今年一月時就在其附屬餐廳中推出漢麻餐點，為向大眾示範的首例；可能因為這樣的餐廳有醫生和專業人員指導，較具有公信力，所以許多民眾紛紛前往嘗鮮。
姜立娟／台灣太太的曼谷小日子
2021/03/18
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那些留學生不說的事：在倫敦沒錢、沒背景的我，靠一句「想活下去」翻轉命運

那些留學生不說的事：在倫敦沒錢、沒背景的我，靠一句「想活下去」翻轉命運

但當我們被不需要時，就像餐廳中的餐巾紙，靜靜觀察、等待，隨時準備接住他們的情緒與意外，然後悄悄退場。這份被動而全然傾聽的角色，也成為我創作這本電子書的初衷。《Soft Witness: 50 Artists 50 Stories》集結 49 位藝術家在餐巾紙上的創作（圖僅為示意）。
Hafay Canglah（Neal Yang）／讀者投書
2025/07/21
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2 年沒迎接觀光客的日本，準備得如何？我最近親訪日本咖啡廳、旅館、免稅店的經驗

2 年沒迎接觀光客的日本，準備得如何？我最近親訪日本咖啡廳、旅館、免稅店的經驗

圖／佐藤峻提供甚至，連餐廳和臨時行李寄放區也有空氣清淨機，徹底展現日本人對於衛生的挑剔程度。另一方面，觀察最近在日本，卻很少有人會在百貨公司門口使用酒精消毒，也許他們已經沒那麼擔心疫情了。無論如何，一旦飯店和餐廳放置了空氣清淨機，就算疫情消失，機器應該還是會持續一直存在。據我所知，台灣很少有餐廳放空氣清淨機，我猜是之前確診者比較少，所以店家認為沒有安裝的必要性。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2022/05/31
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