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共有4298筆搜尋結果

當移工走進菜市場（上）曾因不懂「台斤」被罵，專訪 Tiny、Risca：「沒關係！我想學中文」

當移工走進菜市場（上）曾因不懂「台斤」被罵，專訪 Tiny、Risca：「沒關係！我想學中文」

在雙連菜市場待了將近一小時，兩人手中已經提滿了以下食材：長豆一把、青蔥一把、紅蘿蔔一條、番茄三顆、空心菜一把、萵苣三顆、花生一袋、白蝦一袋、紅蔥頭、蒜頭數顆、薑一枚、豆芽菜一袋、馬鈴薯一顆、黃瓜一條。【當移工走進菜市場】下篇，Tiny 和 Risca 將走進廚房，用市場買到的食材完成台灣、印尼料理共 4 道。剖開人生，烹調故事，她們也和我們分享從印尼來到台灣的生命旅程。
One-Forty
2021/11/16
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他鄉逢知己，感覺「戀愛了」？！──請注意：你可能混淆了愛與情感依賴

他鄉逢知己，感覺「戀愛了」？！──請注意：你可能混淆了愛與情感依賴

那一天，背景播著旋律輕柔的曲子，配著桌上南歐風情的美食，我們喝了一點點帶有香氣的酒，在那些分享心情、人生想法的時刻，我感覺自己愛上了他！然而，當我的思緒正被戀愛的感覺佔據時，我卻又面臨與他分離的不捨。我們見面後過幾天，我就要到另一個城市然後就飛回台灣了，而他也即將離開德國去其他地方工作，所以我們幾乎不可能再見面。
楊書宜／德國異鄉碎語
2021/03/10
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摩登波士頓、愜意中西部、科技加州──流浪美國三地，何處是我家？

摩登波士頓、愜意中西部、科技加州──流浪美國三地，何處是我家？

運動完了需要填飽肚子，這裡更是美食天堂，有各種亞洲食物能滿足你思鄉的口慾：火鍋、珍奶、肉羹、肉圓、大腸包小腸、飯糰、美而美早餐等等，會讓人有種錯覺已經回到家鄉了。除了天氣誘人、美食天堂外，灣區矽谷是西岸的高科技谷地，這裡聚集非常多科技公司，包括 FAANG 企業（臉書，亞馬遜，蘋果，網飛，谷歌），夢幻般的工作環境，常常讓許多人嚮往在這裡奮鬥、打拚、發展。
Landy／讀者投書
2022/07/25
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來去加州逛夜市？美國正夯的快餐車經濟學

來去加州逛夜市？美國正夯的快餐車經濟學

老美還因此發明了新字彙，叫它做：「Japadog」，意思是日本食物，加上熱狗。還有墨西哥捲餅 Burrito，裡面不是豆泥，裝著的是韓國泡菜 Kimchi。這個叫做「Takorean」，意思是墨西哥外皮、韓國內裏。為什麼這些快餐車主廚們愛玩創意，發揮食物實驗精神，創造出一道道 mix and match 混搭風格的食物呢？
呂怡萱／財經搖滾區
2015/11/17
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【酸度爆表】美利堅傳奇：讓人灰熊驚艷的「灰熊快餐」

【酸度爆表】美利堅傳奇：讓人灰熊驚艷的「灰熊快餐」

《關聯閱讀》與其抱怨謾罵食安問題，不如從多花 1 分鐘品嘗食物開始──義大利美食的反思（一）來去加州逛夜市？美國正夯的快餐車經濟學《作品推薦》【戰文慎入】「外勞怎麼可能會打中文？」──我想反問你，你的知識、道德水平在哪裡？「印尼好聲音」：數十萬粉絲、跨國爆紅的網路歌手，真實身分竟然是......
何景榮／台灣歐巴馬
2016/05/09
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和新聞報的完全不同！競技場裡的鬥牛「表演」，讓我流下了眼淚

和新聞報的完全不同！競技場裡的鬥牛「表演」，讓我流下了眼淚

看待食物的眼光，從此不同經過幾年以後，有一次在陶Ｘ屋聚餐，餐盤裡又大又扎實的美味牛肉，在我眼裡是一塊屍體，整個餐廳座位間，飄著數頭牛的靈魂，我失去胃口。日後，我沒有持續吃素，但減少肉類的攝取，聚餐時，盡量挑選能均衡飲食的餐廳，主打肉食的場所，一概謝絕。其他成為食物的動物一樣很辛苦，無法完全不吃，但能做到的是「滿懷感恩、絕對不浪費」。經過這次，完全改變了我對食物的看法。
出發，改變人生的一次旅行
2019/07/10
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在全球最多穆斯林的印尼，齋戒月爭議中，我看到了尊重與包容

在全球最多穆斯林的印尼，齋戒月爭議中，我看到了尊重與包容

今年的齋戒月從 6 月 6 號開始，日出之前大約四點多，穆斯林會起床禱告吃早餐（Sahur），接下來就不能進食，就連水也不能喝，直到日落後才能開齋吃飯。藉由禁食，彼此反省、認真禱告、對於穆斯林而言，齋戒月非常神聖，而且是個值得慶祝的月份！而在齋戒月期間，有些公司因為擔心員工長時間禁食，體力無法負荷，會調整上下班時間，讓員工早點回家休息。
札克利／東南亞的日常閒話
2016/07/04
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哈吉摺起的那頁伊斯蘭經文──反思信仰差異背後的愛與仇恨

哈吉摺起的那頁伊斯蘭經文──反思信仰差異背後的愛與仇恨

雖然哈吉自己正在禁食，但他每天都會幫我準備一些麵包和水煮蛋帶在身上，讓我飢餓的時候不至於找不到食物吃。這天傍晚我和他回家的時候，清真寺的喚拜聲在巷弄中迴盪，我的視覺和聽覺都徜徉在這異國的風情中，這時哈吉突然停下腳步跟我說：「伊斯蘭教最早有禁食這個傳統，是因為在沙漠中迷路找不到食物或水源時，如果有禁食經驗會更容易存活下來。」「可是你並不是生活在沙漠中哦！」
葉兆中／90 世代的世界
2016/10/07
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害怕一個人的獨旅嗎？我以一場「免費步行導覽」暖身，走進最道地的布拉格

害怕一個人的獨旅嗎？我以一場「免費步行導覽」暖身，走進最道地的布拉格

布拉格觀光街頭隨處可見的煙囪捲（左）其實是匈牙利食物，多數店家會在裡面加入冰淇淋販售；而真正道地的捷克點心是哥拉奇（右），口感鬆軟，中心是香甜的梅果醬奶酥。圖／李易庭提供導覽結束後，他們還傳了一份整理好的檔案，裡面收錄著各種餐館推薦，甚至附上實用的小提醒：像是食物雖然超好吃，但服務態度可能不太熱情；或是一些低調的小眾咖啡館，讓人避開觀光客陷阱、錯開人潮。
李易庭 Joyce／有意思
2026/02/09
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「一個打十個，Amazon你要逼死誰啊？」──再談電商巨頭，如何強勢改變你的逛街習慣

「一個打十個，Amazon你要逼死誰啊？」──再談電商巨頭，如何強勢改變你的逛街習慣

（編按：周星馳電影《食神》劇情），然後一個月才收你 10.99 美元，一次繳一年的話更只要 99 美元！更驚人的是，Amazon Prime 的 penetration rate（市場滲透率）：在 2016 年，Amazon 在訂閱服務的營業額，就高達 64 億美元。
台客 J／台客 J 的橘色筆記
2017/07/05
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直到真的在世界地圖上「遊牧」，才知道流浪並不簡單

直到真的在世界地圖上「遊牧」，才知道流浪並不簡單

我們依然在新的土地上，尋找著與家鄉相似的街景、食物及生活物品，試圖複製那些過去熟稔的經驗。還記得最初搬到倫敦時，我僅僅用一個中型的行李箱便裝完一年四季全身的衣裝，然而卻用了另外 3 個箱子裝著筷子、曬碗架、鐵湯勺、醬料碟子等不能再更普通的瑣碎物品，只怕自己孤身一人抵達新的國度時，找不到這些簡單到不行，卻已深植在我經驗裡的根。
Aki Chiu／不機智的海漂生活
2023/02/07
2904
【商戰歐洲】是什麼讓巴菲特與巴西富豪「鎩羽而歸」？──從「聯合利華併購案」破局，看企業責任

【商戰歐洲】是什麼讓巴菲特與巴西富豪「鎩羽而歸」？──從「聯合利華併購案」破局，看企業責任

卡夫亨氏當然也是個享譽國際的食品公司，旗下有 Heinz（番茄醬）及 Philadelphia（乳酪）等知名品牌，市值也超過 1,000 億美金。但讓它更受人矚目的，是背後的大股東：3G Capital 和華倫．巴菲特主掌的波克夏控股（Berkshire Hathaway）。
台客 J／台客 J 的橘色筆記
2017/02/21
4921
你也在價值單一的台灣感覺窒息嗎？（下）如何跳脫單一價值觀，找到「真正的快樂」？

你也在價值單一的台灣感覺窒息嗎？（下）如何跳脫單一價值觀，找到「真正的快樂」？

以上 3 個「心到靈」的嘗試過程，其實更難用量化的產出審視效率，也常遭遇不時的卡關和迷惘，但每天撥出一點時間做靈性的追求，反而像是在大盤食物撒上鹽，平日的工作、學習、人際都瞬間增添一層意義，也更能看見生命中每件事物的色彩。
許詮
2023/12/04
5171
房產投資想獲利，從「地方振興」做起──借鏡日本房地產「投資」雙贏案例，反思漲不停的台灣房價現況

房產投資想獲利，從「地方振興」做起──借鏡日本房地產「投資」雙贏案例，反思漲不停的台灣房價現況

台灣一直以來都沒有直指問題的核心──市場，從而預測未來數 10 年的發展，並推動各項政策計畫，從而實現基本的民生食衣「住」行，下面讓我們看看日本的作法。
Wade／讀者投書
2024/01/16
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40 歲大叔赴日留學前，福岡鄉下短居 30 天的真實體驗

40 歲大叔赴日留學前，福岡鄉下短居 30 天的真實體驗

圖／楊逸飛提供而這次在日本非都會區居住了 30 天，從食衣住行各方面，確實讓我看見許多與觀光區不同的那一面，包括交通狀況、垃圾處理、飲食習慣、生活作息、對待外國人的態樣⋯⋯等。
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2023/09/06
51855
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