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共有4302筆搜尋結果

惟有先充實自已，才能真正幫助台灣──於是我來到瑞士攻讀博士

惟有先充實自已，才能真正幫助台灣──於是我來到瑞士攻讀博士

平日是甜食吃貨一名，具有建立城市美食地圖的技能，身為外國人還會拿出蘇黎世當地的杯子蛋糕驚豔瑞士人。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：黃信瑤、shutterstock

為什麼我要回台灣？

【8090 都老師】「影像殺掉了廣播明星」：漫談新科技所帶來的毀滅與創造

【8090 都老師】「影像殺掉了廣播明星」：漫談新科技所帶來的毀滅與創造

Google Map 讓 Uber、Lyft、FoodPanda、Deliveroo 等載客送食產業得以興起，否則孟買、阿迪斯阿貝巴或是（你可能比較熟悉但是一樣複雜難懂的）台南市街道，別說對觀光客，對不是本地人的 Uber 駕駛或 FoodPanda 送貨員來說也根本是迷宮地獄。

林志都／今天來點跨文化

一個令人失望的志工計畫，一趟充滿驚奇的秘魯旅行

一個令人失望的志工計畫，一趟充滿驚奇的秘魯旅行

上工後才知道，學費是行情價，而機構負責人打的算盤，是提供食宿找群國際志工幫他賺錢。最讓我無法接受的，是一名志工的工作為：用「換句話說」的方式改寫既有的英文課本，因為機構的負責人想要有課本（「其他家都有」他是這麼說的），又不想花錢購買。而他不覺得那是剽竊。討論......無效。一週後，我於是加入認真擺爛的行列，也把原本的旅行計劃提前。

Jacob／人生轉折點

地表「最不性感」民族？樸實顧家的瑞士人

地表「最不性感」民族？樸實顧家的瑞士人

註三：Metzger,Anja, ＂RezeptezumGlück＂, Tages-Anzeiger（12.11.2014）.快樂食譜。

緹琪／讀者投書

熱熱鬧鬧迎新春：菲律賓過年習俗大集合，絕對和中國農曆年「有一拚」！

熱熱鬧鬧迎新春：菲律賓過年習俗大集合，絕對和中國農曆年「有一拚」！

圖／南漂作家提供吃 Pancit 與糯米Pancit 跟糯米是在 Media Noche 時，兩樣必須出現的食材。Pancit 就是華人世界在吃的長壽麵，象徵長命百歲；是由華人外流給賓賓們的傳統。而糯米，則是因為它黏糊糊的，所以就象徵家族裡的人，全都黏在一起，大家一起攜手做媽寶與啃老族，永遠都不要分開。

南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上

【東瀛當台勞】大學一畢業月領 60K 新台幣，日本職場「高薪」、「高品質」背後的真相

【東瀛當台勞】大學一畢業月領 60K 新台幣，日本職場「高薪」、「高品質」背後的真相

再來談談日本的物價：這一點台灣的網路論壇上曾經出現不少爭議，例如日本物價是不是台灣的「三倍」；或是大眾外食（如松屋、速食店等）價格並不起台灣高上太多⋯⋯等。但整體而言，相對高薪的環境下，帶來的當然是相對高消費的生活環境──若你在一個國家做同樣工作，能獲得較高的薪資，換言之也代表著你生活在人事費用相對較高的環境。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

我的朋友被資遣了——從「有勞基法真好」，到「我們都傻眼了」

我的朋友被資遣了——從「有勞基法真好」，到「我們都傻眼了」

還有他的網路費、手機費、伙食費、通勤費⋯⋯等等。種種的經濟壓力，一瞬間都湧上他的心頭與肩頭。我安慰他：「欸，但你之前不是也很帥氣的離職過嗎？那時候其實跟現在沒差太多啊！你那時候不是也沒太擔心，這次也一樣啦！你不用想太多，別擔心⋯⋯。」他說：「不一樣，過去是我思考了很久，心理上已經有所準備了。但這次的狀況是：我完全沒有準備好。」

雲／讀者投書

語言，不見得有標準答案──在新加坡，學習跨文化溝通

語言，不見得有標準答案──在新加坡，學習跨文化溝通

在新加坡，跨文化溝通從常民的美食中心（hawker centre）到研究所裡面的課堂，都能夠展露出來的原因，在於有沒有一顆願意查覺到彼此文化不同，進而嘗試與對方文化靠近的腦袋。當美食中心的昂蒂（auntie，阿姨）問我是「吃的還是包的」，我就不會硬要回答「我要內用／外帶」；當新加坡同學問我 “You had your hair cut ah?”我下意識地因為英語太快聽不懂而說了 “What?”

老鄰居，新朋友──認識千面東南亞

南韓「南營洞」（下）「拔關節」、「折翅膀」，慘無人道的刑求方式，都是出於「愛國」？

南韓「南營洞」（下）「拔關節」、「折翅膀」，慘無人道的刑求方式，都是出於「愛國」？

提到李根安的刑求招式，可說是眼花繚亂、「目不暇給」，小至長達多天不讓囚犯睡覺，頭昏腦脹地接受要員質問、逼寫陳述書，抑或不給食物吃，或突發奇想地灌炒碼麵給餓了好幾天的受刑者的「鼻孔」進食等肉體精神虐待手法外，他更常指派一些戰警入室內，面對不合作者，就是一頓棍棒連打，而這些都可謂是對赤色親共份子、異議成員的基本招待。

陳慶德／現象・韓國

「這是我的家。」難民手中斑駁的鑰匙，是過去家園的唯一證據──訪世界最久的難民營巴勒斯坦 Aida Camp

「這是我的家。」難民手中斑駁的鑰匙，是過去家園的唯一證據──訪世界最久的難民營巴勒斯坦 Aida Camp

2020 年，巴勒斯坦人從聯合國近東巴勒斯坦難民救濟和工程處的配送中心獲得糧食援助。圖／Shutterstock看你親眼看到、親耳聽到，才真的踏實感受到世界上有人永遠回不了自己的家，而那種傷痛伴隨一生。但願烏克蘭的戰事早日結束，不要讓更多人成為難民。雖然個人力量微小，或許我們還是可以作出小許支援。

某某出走／老靈魂。赤子心

原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

用以黏合的材質也必須是可食用的糖漿，導致組合過程有點手忙腳亂，但最後總算做出人生第一座薑餅屋！人生第一次做薑餅屋，大功告成！圖／廖曉佩攝影其中一名室友是在聖誕夜出生的，在返鄉過聖誕節前，我們為她舉辦了驚喜慶生會，之後便一起拆了薑餅屋，一邊吃著餅乾、一邊剪紙做聖誕裝飾，看到牆上的紅紙妝點，頓時有一種農曆新年的感覺。

廖曉佩／芬蘭不神奇

先是人，然後才是心理師──留學美國後的體悟：我要當一名有人性的諮商師

先是人，然後才是心理師──留學美國後的體悟：我要當一名有人性的諮商師

他聊到自己的父母從南亞移民到美國，但仍然延續著家族傳統、飲食習慣，接著，他問起我在台灣生長的經驗。我和他分享，我很感謝我出生、成長的台北，是一座既有國際軌跡，也有在地文化的城市。我可以在學生時期接觸來台參訪的國際學生、嚐到各國美食，也能在城市裡找到歷史遺跡、傳統廟宇和小吃攤。而這在地大的美國是比較難得的，當時我意識到這樣的成長背景或許就是我的「優勢」。

Anne Chen／讀者投書

小學同學大胖：說什麼越南新娘，她是我老婆！

小學同學大胖：說什麼越南新娘，她是我老婆！

大胖和前妻沒有小孩，而身形纖細有越南國立大學法國文學學位的越南老婆現在肚子懷著兩個男孩雙胞胎，大胖說他投資幾間在武漢的台菜餐廳，雖然規模不大，但都有賺錢，現在他和老婆也有信心把這個小河粉店做好，未來目標是和老婆一起研發並開間平價的越式法國飲食小店。關於台灣男人和越南女人的新聞好像常常都不太美妙，但大胖這段似乎是沒那麼苦甚至還有點微甜的台越愛情故事吧。

鄭凱駿／這些人，很有事

四段歷史傷痕、四個真實故事──戰爭與記憶的吉光片羽

四段歷史傷痕、四個真實故事──戰爭與記憶的吉光片羽

註一：學名象橘，原產於印度南部，外殼堅硬，需敲開食用。果肉味道偏酸，常見食用方法為打成果汁，或拌上砂糖直接以勺子挖食，在斯里蘭卡是相當普及的早餐飲品。此外，木蘋果也具有醫藥功效，不僅能改善腹瀉、消化不良，對肝、腎功能也有助益。註二：又稱為太平洋榲桲、番橄欖、沙梨、人面子、檳榔青。果實為雞蛋大小，多汁、味道略酸，可生吃、醃漬、榨汁、製成果醬，亦可入菜燉煮。

大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記

臺灣產業進軍索馬利蘭指南：如何以「優勢產業、專業能力」立足世界，展現 Taiwan can help？

臺灣產業進軍索馬利蘭指南：如何以「優勢產業、專業能力」立足世界，展現 Taiwan can help？

索馬利蘭飼養方式大多採散養游牧，並以低品質草料為食物，很少補充飼料。然而，隨著城郊和城市地區牲畜需求數量的增加，以及出口動物檢疫設施和運輸過程中飼養系統的實施，飼料供應鏈已經成為越來越重要的投資。索馬利蘭牲畜出口最顯著的特徵，是對單一目的地市場沙烏地阿拉伯的依賴。

wowAfrica 阿非卡

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