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共有112筆搜尋結果

在非洲靠捕魚能脫貧？從產地直送餐桌「尚青誒」，索馬利蘭辦到了

在非洲靠捕魚能脫貧？從產地直送餐桌「尚青誒」，索馬利蘭辦到了

圖／曹苡詩（台灣世界展望會影視部） 提供40 歲的凱卓（Khadra）是展望會培力的弱勢婦女團體成員之一，由於家鄉在內陸生活艱難，她帶著孩子遷徙至柏培拉尋求生機，後續參加完展望會的海鮮烹飪培力班後，目前在街角經營以「酥炸魚排」聞名街坊的露天小吃攤。一等到現撈的漁獲送達漁會，沒多久凱卓就進門打招呼，拿取預訂好的鮮魚回攤位準備做生意。
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2023/07/24
1334
挑戰玻利維亞的死亡公路、踏進二手市集──對自己的獲得感到抱歉

挑戰玻利維亞的死亡公路、踏進二手市集──對自己的獲得感到抱歉

山上是拉巴斯的貧民窟所在，這邊的治安並不好，我之前在旅館待了一個禮拜，就有認識的人分別在這邊遭到持槍搶劫和扒竊，對於來這邊其實我有些擔心，畢竟兩個亞洲人在這邊目標實在很明顯，然而甘雨的表情顯然非常興奮有機會見識這個超大露天市集。
葉兆中／90 世代的世界
2017/03/10
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魔幻封城記：上海「搶菜大戰」三階段，不只比網速，還要拚「人品」？

魔幻封城記：上海「搶菜大戰」三階段，不只比網速，還要拚「人品」？

也有小區開起露天演唱會，住戶們約定好當日的歌單，時間一到就打開窗戶一起大合唱，一解隔離的憂愁。這個階段或許還算歡樂，至少大部分上海市民的基本吃喝不成問題，雖然日子有點苦，但還能幽默一把。第二階段：搶菜白熱化隨著封城一天又一天過去，大家發現食材越來越難搶到了，先前網路上流傳的搶菜攻略幾乎全部失效。到了這個階段，若想補充物資，也許還得拚上「人品」。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2022/04/12
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【今天來點跨文化】《找我經紀人》：貼近真實法國，反而沒人想看？說穿了，我們不就是愛看刻板印象？

【今天來點跨文化】《找我經紀人》：貼近真實法國，反而沒人想看？說穿了，我們不就是愛看刻板印象？

在台灣，我們喜歡一個刻板、簡化的世界：巴黎一定要浪漫在露天咖啡廳裡喝咖啡滿嘴哲學心理分析；拉丁美洲文學一定要草莽魔幻左派反殖民、印度一定要神秘落後又同時靈性與種姓歧視，一定要穿著色彩鮮艷的長衫紗麗在長達 7 天 7 夜的婚禮中跳舞；如果你拍個片描述巴黎人在麥當勞裡啃大麥克、巴西工程師在會議室裡研究尖端飛機的設計、阿根廷作家寫哲學科幻故事，或是印度工程師在班加羅爾的現代辦公室裡與矽谷視訊會議討論程式細節
林志都／今天來點跨文化
2021/02/05
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誰是「受困」者：是貸款度日的婦女、高學歷的無業青年，還是心懷優越的我們？

誰是「受困」者：是貸款度日的婦女、高學歷的無業青年，還是心懷優越的我們？

迎接我們的是汽車的黑色廢氣和悶熱潮濕的天氣，我們像是被困在一個巨大的露天桑拿中，光是站著都已經汗流浹背。大雨後路上布滿了坑窪，稍不小心就會掉進路旁佈滿污水和雜物的溝渠。你能清楚感受到，達卡並不是一個光鮮亮麗的國家首都。破舊的巴士（左）與大雨過後的水窪（右）。圖／Ashy提供「脫貧」與「性平」的反思當汽車堵在路上時，一小時內移動了不多於一公里。
Ashy／讀者投書
2019/10/01
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【永續進行式】蕈菇也可以是建材？米蘭設計週「長出」了一座「循環花園」

【永續進行式】蕈菇也可以是建材？米蘭設計週「長出」了一座「循環花園」

它是一座巨大的露天美術館，在每個角落裡都藏著不同創作和風格。心裡的感受很特別，大概就像是走進一幅春天的畫作裡那般明亮而溫暖，是淡淡的鵝黃色。我在幾個設計週的重點街區裡游走著，從托爾多納（Zona Tortona）、布雷拉（Brera Design District）、5 街設計區（Cinque Vie Design District）到火車站附近的蘭布拉特（Lambrate）。
華攸博／世界，我的田野
2021/12/03
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消失的觀光客源：泰國為何被陸客打入冷宮？

消失的觀光客源：泰國為何被陸客打入冷宮？

對於前往泰國首都曼谷的中國遊客來說，位於曼谷北郊的露天餐廳「76 Garage」曾一直是打卡之地的首選。不過，人們去那裡不是為了美食，而是為了一睹服務員。餐廳中央是一個游泳池。當夜幕降臨，身材健壯的年輕服務員們脫下外套，走進泳池，主動抱起食客拍照並收取小費時，現場氣氛達到高潮。曾幾何時，「76 Garage」的爆紅讓這裡遊客如織，需要提前一個月預訂才能訂到位子。
BBC News 中文
2023/11/24
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【一千零一夜】「你的自私裡，總有你的迫不得已」──政治的代價：那些被迫放棄與重新獲得的友誼

【一千零一夜】「你的自私裡，總有你的迫不得已」──政治的代價：那些被迫放棄與重新獲得的友誼

──張翠容註：關於 Cynthia 從倫敦政經學院畢業後，赴加拿大的故事背景，可參見〈情人節，一通來自「露天監獄」的越洋電話〉。執行編輯：HUI核稿編輯：林欣蘋Photo Credit： Cynthia Wang提供
換日線阿拉伯
2017/10/18
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少子化的趨勢下，彰化如何逆勢前進，為跨世代建構育兒安老的美好家園

少子化的趨勢下，彰化如何逆勢前進，為跨世代建構育兒安老的美好家園

垃圾減量、資源回收是永續家園的第一步，環保局透過高強度破袋檢查嚴格執行垃圾分類，達成月減兩成廢棄物目標，換言之全年可減少6萬噸垃圾；另外，環保局採用AI技術改善空汙問題，透過架設制高點的AI煙霧探測系統，使縣境內露天燃燒無所遁形，經過5年努力，PM2.5濃度下降23%，空氣品質顯著改善。生於彰化、長於彰化，王惠美談起從政的優勢與困境，眼中除了理想，更多了一份對家鄉的憐惜。
整合傳播部
2024/11/26
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埃及背包旅行，意外闖入「舞動民族」的「開羅比佛利」婚禮

埃及背包旅行，意外闖入「舞動民族」的「開羅比佛利」婚禮

望著窗外呼嘯而過的開羅街景，像老電影場景般：老舊的歐式建築，公寓大樓外的題字積著厚厚的黑灰、大理石階的盡頭黯淡無光、樓外的牆角堆積垃圾、小貓扒著廚餘、街角偶有幾個露天水煙咖啡廳。男人們吞雲吐霧中，眼神感覺盡是無奈。位在近郊的「開羅比佛利」    計程車慢慢駛離了市中心，抵達現場後，我先去找 HonDa 會合。
奇慈飛／蹲點阿拉伯
2017/11/20
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沒有價目表，熟客做交情？──體驗馬來西亞道地的「飲食文化」與「夜市人生」

沒有價目表，熟客做交情？──體驗馬來西亞道地的「飲食文化」與「夜市人生」

荷蘭紅屋區過河步行1分鐘即達 附圖：馬六甲三、檳城檳城最熱鬧的夜市在新關仔角小販中心，這裡是露天的大排檔，規畫完善且乾淨。攤販呈環狀擺設，座位在中間。喜歡吃什麼就去攤位前面點，再拿回自己的位子上吃。基本上馬來西亞大眾化的小吃這裡都找得到，價格便宜，小販中心的對面就是 Plaza Gurney 購物中心，這裡距離喬治市老城區開車需要 15-20 分鐘的車程。
換日線全球讀書會
2018/06/25
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獨立書店逆勢求生！不怕大型連鎖店夾擊，英國「水上書店」如何愈賣愈好？

獨立書店逆勢求生！不怕大型連鎖店夾擊，英國「水上書店」如何愈賣愈好？

這是一間成立於 2011 年的半露天、開在有近百年歷史的「船上書店」，位於倫敦市中心的國王十字車站附近，步行不到 10 分鐘的距離。Word on the Water 書店有不少人經過佇足。圖／王善攝影書店坐落於一排停靠岸邊的船屋之中，這是倫敦買不起房子的人們的安生所在。老闆的小狗在一旁熱情跑跳，假日午後人來人往，有不少觀光客慕名而來。
王善／阿善 Café 的世界分館
2023/07/11
2338
在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

在維也納想喝咖啡，去這就對了！──伴隨小提琴聲與咖啡香的放鬆好去處

在德國時，我喜歡挑天氣晴朗的日子到戶外露天咖啡座曬曬太陽、提神又醒腦；但在維也納，我卻反倒期待著陰雨綿綿的天氣，浸泡在充滿咖啡、糕點香味的咖啡館中，一邊悄悄豎起耳朵聽聽鄰座的談話。歐洲咖啡館文化實已淵遠流長，這項文化也早已和城市的運作完美融合。而每座城市的咖啡館都有截然不同的風情。
Rosa Lo／讀者投書
2023/01/03
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藥商、罕病與高級料理：醫院實習生「誤入」藥品說明會，才知市場原來這樣運轉！

藥商、罕病與高級料理：醫院實習生「誤入」藥品說明會，才知市場原來這樣運轉！

不可思議，美國前五大管弦樂團，今天竟然在露天劇場公演耶！平常一張票要價 100 美金（約新台幣 3,104 元），現在聽到賺到，我們索性坐下來邊聽邊聊，興奮地聊著晚上的美宴。「是不是在川普大樓上的景觀餐廳啊？」「你想得美！」「還是在傳奇的米其林餐廳？聽說味覺受損的米其林廚師阿卡茲（Grant Achatz），為了持續創作，用分子料理的方式，重組美味的元素。」「真的嗎？
劉逸文／讀者投書
2019/07/15
9897
如果海外追夢，也讓你害怕回家──致異地打拼，尋求「成功」的遊子們

如果海外追夢，也讓你害怕回家──致異地打拼，尋求「成功」的遊子們

但是我知道，如果我沒有來紐約這一趟，我就不會近距離聽到 CNN 的明星主播 Christiane Amanpour 談新聞道德；見到揭露天主教會性醜聞的波士頓環球報編輯 Martin Baron（他和他的團隊 Spotlight 的故事後來被改編成電影《驚爆焦點》）；然後在亞洲創變者獎（Asia Game Changer Awards）的講座，聽到今年的得獎者們，分享他們為改變亞洲社會所盡的努力，而全身起雞皮疙瘩
孫興瑄／讀者投書
2017/11/29
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