台灣美食不只珍奶!他把「正統台式小吃」帶進泰國,和世界料理一決高下
在世界各地,很容易能發現道地的日式、韓式,以及泰式料理,更別說到處都是的中餐館,幾乎是有中國人的地方必有之,味道多半也不差,至少能滿足大部分海外遊子的思鄉之情。在這之中,台灣美食似乎卻一直沒有在國際市場上做出口碑──明明不少旅遊節目、網路票選中,台灣光是夜市小吃,上榜的料理就玲瑯滿目;且曾到過台灣旅遊的外籍朋友,對台式食物留下的印象,也以好評居多──在國外卻相對少見。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2020/03/24
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