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共有164筆搜尋結果

「笑得你心裡發寒」的難忘面孔，菲律賓速食界的真正霸主 Jollibee

「笑得你心裡發寒」的難忘面孔，菲律賓速食界的真正霸主 Jollibee

加上我在速食界深耕多年（見：天母西路麥當勞食記），在「速美界」（速食美食）的權威算是有目共睹，所以由我來介紹這間餐廳，應可說是名符其實。緣起如果有人問我，對菲律賓最強烈的第一印象是什麼？我應該會說：就是「他」的那張臉。儘管對菲國的交通、氣候等等印象也都挺強烈，但仍通通沒有「他」的臉來得搶戲。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2020/05/08
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美國同學：「我們還真沒什麼食物文化，方便就好。」──「美式」速食店遍佈全球，背後的「文化」是什麼？

美國同學：「我們還真沒什麼食物文化，方便就好。」──「美式」速食店遍佈全球，背後的「文化」是什麼？

美國速食盛行的原因之一，是為了追求工作上的效率，我發現到美國的「速食」飲食文化，甚至開始影響了這裡的日本人──我的日本室友下廚也開始以味精、調味粉等草草拌麵，不然就是微波解決。或者說，越來越講求效率的都市，連帶地也讓食物變成了一個果腹的產物，而不是一種原始的享受。
暮凝Dada／任性的旅人
2018/02/22
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英國解封現場觀察：多數店家門可羅雀，只有速食店大排長龍

英國解封現場觀察：多數店家門可羅雀，只有速食店大排長龍

肯德基跟麥當勞大概是少數的例外，在重啟後雖然只開放外帶，但就算不在用餐時間，店門口依然有排隊的人潮，只能說速食文化真的也是英國人生活中不可或缺的一部分啊！在街上，雖然行人戴口罩的比例相較於疫情初期有顯著的增加，但依然不能說普遍，況且還有許多口罩不正確的戴法，例如只遮住嘴巴沒有遮住鼻子。
王敏而／業餘知識分子
2020/07/07
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從速食店前台到科技產品經理，我在澳洲做過的 12 種工作與「覺悟」

從速食店前台到科技產品經理，我在澳洲做過的 12 種工作與「覺悟」

效仿當地高中生，速食店打工初體驗圖／ArliftAtoz2205@Shutterstock我來澳洲的時間比較早，是高二的時候過來留學的，一開始住在雪梨南區好事圍（Hurstville）的親戚家裡。
Jen／榛知
2024/05/03
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打破考試文化下的「速食學習」、理論得分，培養「終生學習」力──我如何克服「好學生症候群」（上）

打破考試文化下的「速食學習」、理論得分，培養「終生學習」力──我如何克服「好學生症候群」（上）

以追求效率的方式長智，便是速食學習，欲速則不達。克服症狀二，需導正讀書的方法與目的。欲以長智為目的，需要的方法是思考而非效率，學習如何構建知識地圖，靜下心來玩味觀念的點線面，這或許才是教育長遠深刻的意義：培養思維能力、學習如何學習。
徐聖修／PhD Journey to the West
2019/05/06
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螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

螺螄粉裡沒有螺螄、長滿白毛的霉豆腐⋯⋯聊聊中國的那些「臭香」料理們

螺螄粉爭議事件簿因為中國的疫情的嚴格管控，市面上各式各樣的螺螄粉速食袋也被人們搶購一空。圖為中國市面上的各種泡麵。圖／Shutterstock講回這次的主角螺螄粉，螺螄粉原本是柳州當地一道小眾美食，到了 2014 年後市面上開始出現各式各樣的螺螄粉速食袋，連知名網紅李子柒都推出了「李子柒柳州螺螄粉」，在網路上銷量火爆。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2023/02/06
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造訪雲中之城馬丘比丘，見證已逝去的偉大文明

造訪雲中之城馬丘比丘，見證已逝去的偉大文明

但在它身上所發生的偉大，是我們這個速食文化的世代，再也搞不出來的。要完成這樣的慢工細活，得拋開既得利益、個人主義，還要有長遠的眼光和莫名的效忠。雖然馬丘比丘是個老人，流行卻「潮」不過它，現代化的高樓壓不過它務實的巨石建築，龐大的政府預算還不如它唾手可得的黃金。結束了這座雲中之城，我跟另外三位秘魯人一起下山，聊起各自的生活；他們很努力地跟我練英文，我也擠破腦地用西班牙文搭腔。
錢威良／Music Traveller
2018/02/13
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從商家「自動限塑」到機場「夏日罷工」，英國人為何淡定響應不方便？

從商家「自動限塑」到機場「夏日罷工」，英國人為何淡定響應不方便？

台灣政府正式宣布：從今年 7 月 1 日開始，在政府部門、學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等，開始禁用塑膠吸管，商家們的應變措施大致可分為以下幾種方式：1. 使用就口杯2. 撕開封膜直接飲用3. 民眾若索取，會提供紙吸管店家受訪時認為民眾普遍接受度都算高，但也有民眾反應：「若沒有馬上飲用，還得請店家再加一個塑膠蓋上去，反而更不環保。」
讀者太太／英國職場放大鏡
2019/07/31
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被臺灣人說「你的中文真好」，在臺生活近 10 年的日本人怎麼想？

被臺灣人說「你的中文真好」，在臺生活近 10 年的日本人怎麼想？

現在東京等地的超商和速食店員工，已有不少都是來自國外的留學生或移民，這也顯示日本其實已經離不開移民了。或許在臺灣也是如此，隨著少子高齡化急遽加速，臺灣遲早也會像日本一樣，除了照護與工廠的工作場域外，其他各種工作也會需要更加積極的接受移民。希望未來單一民族國家像是日本、臺灣等，也都能在實質地接受多元文化與多種價值觀並行的社會。執行編輯：林鈺芩核稿編輯：梅緣緣
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2023/08/07
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北京和臺北，一樣焦慮，兩種情懷

北京和臺北，一樣焦慮，兩種情懷

一、屬於北京的焦慮北京老外雲集的高端速食店 fat burger，朋友介紹一個在台大念過研究所的中國學弟，1989 年次，長相走趙又廷路線，有種「我不知道我很帥」、理直氣壯的獃氣。180 多公分的他來到我們聚會，靦腆的像是小綿羊，希望「學長姊給他一些職業發展上的建議」。
老清新／老清新在北京 Lost in Beijing
2016/09/26
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《柏捷頓家族：名門韻事》第三季：從 6 大角色服裝設計，分析影集走向與瓶頸

《柏捷頓家族：名門韻事》第三季：從 6 大角色服裝設計，分析影集走向與瓶頸

還是要跳脫製片公司 Shondaland 速食麵般的劇情公式，保持人物的樸拙本真，開拓出另一種配角型愛情敘事？本季第二部即將於 6 月 13 日在 Netflix 上架，讓我們一起持續觀察。執行編輯：羅思涵核稿編輯：孫雅為
涵柳／vintage vibe 時尚簡史
2024/05/31
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韓國人愛用國貨，主因並非愛國，而是因為「身土不二」

韓國人愛用國貨，主因並非愛國，而是因為「身土不二」

還記得初次來到韓國的時候，因語言不通所以想找最安全的餐廳「麥當勞」，遍尋了整個鬧區商圈，反而先看到了好幾家的本土速食品牌 " Lotteria " 和 " Mom's Touch "──後來才知道，在韓國生活住行，大部分都是韓系品牌為主，國際品牌反而市占率不高。像是比起進口美澳牛肉，韓國人更加喜愛韓牛，有時候在食材包裝上還能看到一個標語「身土不二」。
聖依／踏上韓國旅夢
2019/11/12
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在麥當勞點薯條也得用環保餐具裝？──法國垃圾減量新規定，終結內用免洗餐具

在麥當勞點薯條也得用環保餐具裝？──法國垃圾減量新規定，終結內用免洗餐具

挑戰速食內用習慣，2023 年內用禁止一次性餐具最讓人期待但也最讓人覺得不確定的轉變在 2023 年元旦開跑，凡是超過 20 個座位的餐廳，內用禁止使用一次性餐具。這項新規為速食業者帶來不小的內用轉型挑戰，不用免洗餐具，漢堡、薯條、雞塊要放哪裡？盛裝食物的紙盒和紙杯是速食餐廳和咖啡廳常見的一次性餐具，但它們每年為法國帶來至少 18 萬噸的垃圾問題。
Eva／遇見法國
2023/01/09
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澳洲「最低工資」全球最高？一文解析 5 大類制度、「青少年工資」改革爭議

澳洲「最低工資」全球最高？一文解析 5 大類制度、「青少年工資」改革爭議

在澳洲，就讀國高中的青少年因為放學時間（下午 3 點）頗早，因此許多人下課後只要有時間，就會去速食店等地方打工。我自己念高二時，就在澳洲的漢堡王（在澳洲名為 Hungry Jack’s）打工過（延伸閱讀：從速食店前台到科技產品經理，我在澳洲做過的 12 種工作與「覺悟」），當時受到最大的文化衝擊，就是我的工資是跟我的年齡一起增長的！
Jen／榛知
2025/01/09
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麥當勞 BTS 聯名套餐在臺開賣──我如何看待這個超狂商業炫風？

麥當勞 BTS 聯名套餐在臺開賣──我如何看待這個超狂商業炫風？

更別提，這次麥當勞與 BTS 聯名套餐，也在全球將近 50 個國家掀起風潮，許多阿米除了紛紛上傳買到的 BTS 套餐「認證照」炫耀外，無形又再一次推升速食店龍頭麥當勞之地位，使人驚覺，原來「速食也可以跟音樂聯名」，擺脫過往此間速食店僅跟卡通玩偶、抑或國際型體育賽（諸如奧運、世界足球賽）聯名的刻板印象。
陳慶德／現象・韓國
2021/06/10
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