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共有12筆搜尋結果

南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？

南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？

而就上述這樣的命名規律看來，「辛奇」除了第一個字「辛」給人家「辛辣」感受外（諸如大家所熟知的韓式泡麵「辛拉麵」），後接「奇」字完全不會讓人聯想到「辛奇」是何種料理；易言之，這次泡菜更名是採取了國際間泡菜發音，定其漢字，大失韓式泡菜之風格。促進國際銷量，漢字標示有必要性中國網友看到泡菜變「辛奇」，也大肆在輿論圈嘲諷與歧視，諸如「韓國有什麼權力制定漢字標準譯音？」
陳慶德／現象・韓國
2021/07/28
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韓國泡菜正名「辛奇」！中韓泡菜戰爭背後，Kimchi 的國際化之路

韓國泡菜正名「辛奇」！中韓泡菜戰爭背後，Kimchi 的國際化之路

本（7）月 22 日，南韓文化體育觀光部正式發表一份文件，將韓國泡菜（Kimchi）的標準中文譯名，從「泡菜」變更為「辛奇」，消息一出立刻引發華語圈網友譁然！專欄名稱就叫做「韓妹不吃泡菜」的我，難道要改名為「韓妹不吃『辛奇』」了嗎？不跟中國爭「泡菜」了！南韓主動改名「辛奇」看了一下台灣網友反應，不少人都覺得莫名其妙，有人認為「韓國人管太寬了吧！
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2021/07/26
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外表美，「聞起來」也得不 NG──從穿著、影視到語言，看韓國人對「味道」的那些執著

外表美，「聞起來」也得不 NG──從穿著、影視到語言，看韓國人對「味道」的那些執著

上個世紀文化學者金文學（김문학）曾批評韓國人身上，總有著一股濃厚泡菜味（今泡菜已經改名為「辛奇」，請參考文章〈南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？〉），而他一聞到這樣的「酸味」，就知道眼前是位「臭酸的」韓國人。但就我看來，這段話似乎不太公道且過於偏激，因為韓國人在日常生活內，可是對「味道」極為敏感。
陳慶德／現象・韓國
2021/09/02
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全球掀起「阿帕特」熱潮：從 Rosé 新歌〈APT.〉看跨國化的韓流 3.0 時代

全球掀起「阿帕特」熱潮：從 Rosé 新歌〈APT.〉看跨國化的韓流 3.0 時代

這首歌曲的人氣還延續到其他生活面向，勾起聽眾對更多韓國文化的好奇心，例如 Rosé 在時尚雜誌《Vogue》的影片中，親手調製有韓國特色的燒啤（Somaek，燒酒＋啤酒）、製作辛奇炒飯，影片觀看次數迅速逼近 400 萬次。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2024/10/30
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「這是韓服，不是漢服」？北京冬奧開幕式上的傳統服飾，再次引爆中韓文化大戰

「這是韓服，不是漢服」？北京冬奧開幕式上的傳統服飾，再次引爆中韓文化大戰

此次事件更讓人再次聯想到之前寫過的文章，討論韓國泡菜正名「辛奇」，中國堅持四川泡菜才能叫做泡菜的事件，以及台灣網友很常當笑話說的「韓國人說孔子是他們的」，後來證實是中國網友訛傳等等。中韓之間在國際政治關係上貌似好朋友，文化方面的剽竊爭論卻時有所聞，也總會讓兩方網友拳頭硬了，吵都吵不完。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2022/02/08
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台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

眾所周知，挾帶著韓流文化影響下，「韓食」（K-Food）席捲全球，不論是「辛奇」（김치，舊名「泡菜」）、韓式炸雞，抑或石鍋拌飯等，都成為打響韓國國家品牌的一員。而在「韓食」以外的異國料理當中，還有「中華料理」（중화요리）一系，人們在此類餐廳可吃到諸如「糖醋肉」、「炸醬麵」（但就韓國人角度而言，炸醬麵已是韓食一份子，不再視為中華料理）、「蝦仁蛋炒飯」等中華料理──那麼台灣美食呢？
陳慶德／現象・韓國
2024/03/01
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石鍋拌飯的元祖──全州「七寶花飯」是怎麼來的？

石鍋拌飯的元祖──全州「七寶花飯」是怎麼來的？

餐桌上的「辛奇」（신치，即「泡菜」新名）？還是小吃攤的「辣炒年糕」（떡볶이）或「黑輪」（오뎅）呢？但私想有一道料理，想必不少喜歡韓國料理的朋友都吃過，那就是「石鍋拌飯」（비빔밥）。
陳慶德／現象・韓國
2022/02/10
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「炸雞配啤酒」如何成為全民共識？全球瘋韓式炸雞的背後，不可不知的韓流養成術！

「炸雞配啤酒」如何成為全民共識？全球瘋韓式炸雞的背後，不可不知的韓流養成術！

不論是年輕人熱愛的韓國音樂與舞蹈「K-Pop」，扣人心弦的戲劇影集「K-drama」，由韓國政府與業者，向外推廣的國家代表食物（如辛奇、石鍋拌飯等），也有「K-food」美稱，以上想必大家皆有耳聞。此外，最近韓國當地還興起了「K-chicken」（K치킨）一詞，反映韓式炸雞興盛之況。用炸雞打造韓國魅力不知道大家對於韓式炸雞有什麼印象？
陳慶德／現象・韓國
2023/11/22
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年輕世代眼中的台灣文化：多元卻輪廓模糊的「混亂之美」，如何造就獨特魅力？

年輕世代眼中的台灣文化：多元卻輪廓模糊的「混亂之美」，如何造就獨特魅力？

例如，一說到辛奇、偶像團體，人們會聯想到南韓；聽到富士山、壽司、和服，就會聯想到日本；一提起好萊塢、資本主義、速食，就會聯想到美國。這些強烈且顯明的文化符號，讓人一聽就知道是哪個國家的特色。然而，說到「台灣文化」，卻給人一種相對「模糊」的意象。
光浩／旅行翻譯機
2025/09/01
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韓國有個韓文節──從「大逆不道」到「民族驕傲」，韓文字如何「上位」成功？

韓國有個韓文節──從「大逆不道」到「民族驕傲」，韓文字如何「上位」成功？

再到李明博政權，於 2011 年起，重新將漢字學習正式列入小學正規教育課程內，以及近期文在寅政權，2021 年改名「（韓國）泡菜」為「辛奇」之舉等，足見韓國對漢字「剪不斷，理還亂」之情愁。 圖／Shutterstock韓國人以韓文為榮，卻難斷漢字的深遠影響為何韓國當地對於漢字有如此愛恨情仇呢？就我自身於當地考察，韓國要擺脫漢字著實困難。
陳慶德／現象・韓國
2021/10/04
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別再問「台灣拍得出《黑白大廚》嗎？」深度剖視台韓美食節目，關鍵在「自信」

別再問「台灣拍得出《黑白大廚》嗎？」深度剖視台韓美食節目，關鍵在「自信」

剖析節目：博大精深的美食文化一般觀眾對於韓式料理的理解，大多停留在辛奇（Kimchi，舊譯韓國泡菜）、辣炒年糕、部隊鍋、石鍋拌飯等在台灣也很常見的菜色。而喜歡韓國文化（無論影視或 K-POP）則或多或少透過娛樂內容，認識到烤腸、馬鈴薯排骨湯、血腸、湯飯等更多特色菜餚。
樓俊廷／影視初心者
2024/11/01
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當 Kpop 不再那麼「K」：走向國際的韓流音樂，為何贏了世界，卻失去自己？

當 Kpop 不再那麼「K」：走向國際的韓流音樂，為何贏了世界，卻失去自己？

無論是偶像在綜藝節目中品嚐辛奇，抑或穿著韓服拍攝畫報，Kpop 在當時更像是一座文化橋梁，讓海外粉絲能透過音樂，進一步接觸韓國社會與日常，進而延伸出對整體文化的興趣。換言之，韓流之所以特別，是因為它突破了亞洲流行文化長期被邊緣化的處境，並以明確的在地文化元素進入全球視野，在不同國家粉絲心中累積出共享的文化記憶。
羅思涵／文字搬運小蜜蜂
2026/03/20
21258
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