搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有84筆搜尋結果

「模聯界奧運」幕後秘辛：透過「哈佛世界模聯」，我們把全球未來領袖帶來台灣！

「模聯界奧運」幕後秘辛：透過「哈佛世界模聯」，我們把全球未來領袖帶來台灣！

我們第一天和最後一天的晚會都是 Disco，結合台北知名的 Sky Bar，尤其最後一天是辦在微風南山樓上的 CÉ LA VI Taipei，向參加者展現改變台北調酒文化、強調生活美學的一個面向，讓大家看著台北的夜景、喝著有台灣特色的酒品。其他我們能夠有更多論述空間的 3 天晚會，包含一個靜態、一個動態的全球文化活動，以及一個展現我們本地文化的活動。
換日線關鍵字 Podcast
2024/03/18
1868
高中生「被允許」違法吸菸？大學附近有「毒品辦公室」？──那些「在有跟沒有之間」的法國法律

高中生「被允許」違法吸菸？大學附近有「毒品辦公室」？──那些「在有跟沒有之間」的法國法律

關於酒精，法國法律則是明定 16 歲以前禁止喝酒精飲料（比台灣提早兩年）；16 到 18 歲間則是僅能喝葡萄酒、啤酒等，至於調酒、威士忌等烈酒仍是被禁止的。不過，實際上很多法國人坦言在這個歲數以前就已經嚐過酒，有時甚至還是家人讓他們喝的，這是因為酒是法國文化的一部分，許多場合都會接觸到，太晚才喝過酒反而還會遭到同儕嘲笑，至於從來沒喝過酒，更是不可能的事。
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/10/27
2134
一個令人失望的志工計畫，一趟充滿驚奇的秘魯旅行

一個令人失望的志工計畫，一趟充滿驚奇的秘魯旅行

嘗試了吃天竺鼠，和許多杯最愛的檸檬調酒 Pisco Sour。最大的收穫，卻是在那一次次長途車上，開過沙漠、高山、高原，時常顛頗無事可做，各種思緒、一段段對話浮現在腦中。想起、放下、想得通、想不通，車繼續開著，不久後又陷進另一個思緒裡，或單純的放空。有時把問自己問題潦草地寫下。
Jacob／人生轉折點
2016/11/29
3932
「看到就胃痛」？星巴克率先在義大利推「橄欖油咖啡」，但，當地人接受嗎？

「看到就胃痛」？星巴克率先在義大利推「橄欖油咖啡」，但，當地人接受嗎？

走上 Starbucks Reserve Roastery Milano 二樓，這裡有一個空間專門設置給想坐下來好好享用餐前酒的顧客，打開菜單還可以看見各式各樣的調酒。我照往常一樣點上一杯 Starbucks Reserve Espresso Martini，店員上酒時也會附上一盤義式美食的標配：起司塊、橄欖、薯片和幾片小披薩。與朋友小憩一下喝杯小酒，對我而言這裡是再好不過的好地方。
凱倫
2023/03/01
5481
咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

咖啡館不賣冰拿鐵、不提供外帶就真的撐不下去？──一窺新舊咖啡館在巴黎擦出的絢爛花火

除了賣咖啡，這些咖啡館很多時候也會在白天用餐時間提供簡單的沙拉或煎肉排，並在傍晚時賣起 Happy Hour 的冰啤酒或其他經典調酒。消逝的街角咖啡館目前巴黎有超過 1400 家咖啡館，但可惜的是，有近 500 家咖啡館也在這 20 年間悄悄熄燈，結束了他們在巴黎的生命。
Eva／遇見法國
2022/12/06
2957
為什麼筆電的蘋果標誌上下顛倒？賈伯斯：用 Mac 的人，會想被全世界看見

為什麼筆電的蘋果標誌上下顛倒？賈伯斯：用 Mac 的人，會想被全世界看見

這就是吧檯調酒師在拿出小費玻璃罐時，一開始會先丟進一大把紙鈔來作為「誘餌」的道理。如果小費罐裡面空空如也，客人心裡會想別人大概都不給小費，所以決定不要給太多小費；但如果小費罐裡已經塞滿鈔票，他們就會認為每個人一定都給了小費，自己也應該給才對。圖／時報出版《關於作者》約拿．博格（Jonah Berger） 賓州大學華頓商學院行銷學教授。
換日線全球讀書會
2021/06/23
23963
國民美食的短缺危「雞」：2020 日本「雞唐揚」總銷量超過 400 億個！如今卻意外成為疫情受災戶？

國民美食的短缺危「雞」：2020 日本「雞唐揚」總銷量超過 400 億個！如今卻意外成為疫情受災戶？

酒吧裡的男女，各個一手拿著一杯像是檸檬沙瓦的調酒，一手拿著金黃色的炸雞，開心地聊天。男主內心渴望炸雞的心情在這一刻瞬間爆發，拿起竹籤開始吃起這一顆又一顆被炸得酥脆金黃的炸雞。不料，正當他津津有味地品嚐炸雞時，突然聽見急促的腳步聲，轉身回頭一看，一名身穿套裝的女性帶著幾名警察及取締人員──她就是炸雞取締本部的部長。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2021/10/14
5576
獻給洗碗工的情書：倫敦餐廳的廚藝路，相互扶持的我和你

獻給洗碗工的情書：倫敦餐廳的廚藝路，相互扶持的我和你

C 回來工作後，因為能力太好，主廚跟外場經理都搶著要，最後被調去餐廳吧檯負責調酒。他仍在跟使他歡喜讓他憂的老友角力，但宣稱已將近一個月不碰毒了。我們都不確定這次是否會成功？畢竟這並不是場喜劇電影。他也思考著離開倫敦，這個會將人吞沒、讓人狂憂狂喜的大城市。一天留一天走的欲去還留；我最知道這種心情，休假時狂嗑的廉價巧克力夾心餅乾，跟餐飲這行業本身，都有同樣令人失去理智的特質。
讀者投書
2017/06/15
3357
【熱血創業紀實】20 歲休學開店，與朋友瘋狂籌錢的 30 天──高橋步：我只是不想老了後悔（文長慎入）

【熱血創業紀實】20 歲休學開店，與朋友瘋狂籌錢的 30 天──高橋步：我只是不想老了後悔（文長慎入）

「阿步，調酒師的打工工作怎麼樣？順利嗎？」「嗯。非常順利。我啊，真的想要大學休學，開一家店。」「真的？大學休學？」我說我真的想要大學休學，開一家店（要和湯姆克魯斯在電影《雞尾酒》裡的店一樣）的當下，現場的氣氛有點改變。電影《雞尾酒》海報。圖／截自IMDB「錢怎麼辦呢？」賢太問。「我現在另外做搬家的打工工作，開始存錢，才存了 10 萬左右。
換日線全球讀書會
2018/08/10
27165
【遊學交換】在遙遠的南美洲，台灣紡織業為我亮起一盞思鄉的燈

【遊學交換】在遙遠的南美洲，台灣紡織業為我亮起一盞思鄉的燈

當智利人在九月中的國慶日大大地揮舞著國旗、暢飲調酒、大聲嘶吼著愛國歌曲時，台灣人在自己的「國慶日」又能做些什麼？我們可以說自己愛國，但卻對於這個「國」毫無共識。屬於「中華民國」的國定假日雙十節，也只不過是個國內出遊的好日子，頂多有人在當天起了個大早至總統府升旗、嚴肅地立正唱國歌罷了。國際定位的模糊與國內認知的歧異，使不少人將目光限縮於日常瑣事，或是回歸簡單的個人主義。
Crossing Campus
2018/11/01
4446
深夜觀察英國酒吧：不只是喝酒！屬於孤獨退休男子的「社交小圈圈」

深夜觀察英國酒吧：不只是喝酒！屬於孤獨退休男子的「社交小圈圈」

這些男性客人嗜喝經典、傳統和在地的啤酒，而非紅酒、調酒或威士忌。健力士（Guinness）的黑啤酒。圖／Shutterstock他們在酒吧的社交圈非常活躍，也很熟悉酒吧的生態。時常會靠著或圍坐在吧台邊，形成一個個的「小圈圈」。 有趣的是，晚上值班時，也能看到酒吧老闆在這些群體中走跳。
芷君／倫敦生活雜記
2022/11/16
3851
看電影前要幫「公主們」打拍子？一窺北美熱情的「眾樂樂」影迷文化

看電影前要幫「公主們」打拍子？一窺北美熱情的「眾樂樂」影迷文化

此外，Revue Cinema 也有許多結合實體感官體驗的單元，例如「Drunken Cinema」，現場除了會提供主題調酒和各類酒精飲料，每張票也包含了特殊設計遊戲小卡和道具，增添趣味。Argh！多倫多國際影展現場觀察TIFF 電影大道。圖／Jennifer S提供最令人印象深刻的群眾體驗，莫過於 TIFF 特殊的觀影文化。
Crossing Campus
2023/12/29
893
20 歲創辦 NGO，讓尼泊爾的孩子重返校園──專訪「遠山呼喚」共同創辦人林子鈞

20 歲創辦 NGO，讓尼泊爾的孩子重返校園──專訪「遠山呼喚」共同創辦人林子鈞

初訪尼泊爾，種下不安與困惑個性開朗熱愛冒險、喜歡嘗試不同事物的林子鈞，大學曾是足球隊隊長，喜歡攝影、參加過調酒社。常常拿起背包一背，便跑到深山裡爬山；台灣的合歡山、奇萊山，台灣最高的玉山等等，都有過他的足跡。除了上山下海外，他和其他大學生一樣，喜歡出國旅行，足跡遍佈世界，包括日本、越南、西藏、尼泊爾、歐洲等等......。對世界的強烈好奇心，促使他親身踏上異國土地。
一畢業，就出國：通往世界職場的任意門
2019/01/30
13477
《愛情城市》沉浸式戲劇體驗心得：從劇情、角色與動線，剖析一場當代情感實驗

《愛情城市》沉浸式戲劇體驗心得：從劇情、角色與動線，剖析一場當代情感實驗

我不只是看見他們的掙扎與選擇，我成為了對話的對象、秘密的傾聽者，甚至在幾杯調酒之後，成為某段情節的牽引者。每一場互動都是親密的、不可預測的，也在模糊關係界線之中，不斷試探觀眾與角色之間的心理距離。
劉沐恩／轉角的光影沙龍
2025/07/11
1879
Z 世代漫畫家的「南漂」人生：離開基隆後，她為何在高雄鹽埕畫出一間「奇幻漢堡店」？

Z 世代漫畫家的「南漂」人生：離開基隆後，她為何在高雄鹽埕畫出一間「奇幻漢堡店」？

她說，Frank 被一間特別的漢堡店錄用：在那裡，老闆是吸血鬼、調酒師是幽靈，服務生則是一隻貓。而整部作品，講述的正是 Frank 的成長歷程，「某種程度上，這是一個關於自我療癒的故事。」她的作品從個人經驗延伸，描繪出台灣年輕世代在追尋自我生活時所面臨的挑戰。「大學畢業後，我曾在餐廳工作了 3、4 年，我相信很多年輕人都有類似的經驗。」
Julien Oeuillet
2026/04/30
9556
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。