叛逆的文化、隨性的生活、混搭的美食⋯⋯波特蘭,一座衝突又美麗的城市
各種文化衝擊碰撞產生的 fusion 美食,唐突卻不失風采,處處都是驚喜,令人著迷。他們著名的三明治店 Lardo,招牌就是越南與美式碰撞出來的火花──越南河粉三明治。三明治麵包內夾著越南河粉的牛肉,脆脆的豆芽菜,新鮮的九層塔,搭配海鮮醬和美式醬料,旁邊還有一碗熱騰騰的越南河粉湯可以沾著吃。如此衝突,卻如此獨特美好。我們還試了一間當地非常有名的美式餐廳 Tasty n Alder。
Lucy Chang/矽谷資深女工程師
2019/06/18
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