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共有1327筆搜尋結果

韓國人愛臺灣自助餐，竟是為想在食物上「量力而為」？

韓國人愛臺灣自助餐，竟是為想在食物上「量力而為」？

不過在臺灣人日常生活中，街頭巷尾也都充滿著價格 599、699 元以上吃到飽的火鍋店或燒烤店，難免還是會有浪費的情形發生。後來店家為了讓顧客珍惜食材，也曾祭出桌邊若有剩菜剩飯，將罰以清潔費，又或是口頭警告等。從某個角度來說，我也樂見其成，算是嚇阻許多不珍惜「粒粒皆辛苦盤中飧」的消費者。同時，儘管臺灣社會內，「辦桌」習俗日漸蕭條，但臺灣人於辦桌後，仍是習慣包走許多「菜尾」回家加熱吃。
陳慶德／現象・韓國
2023/08/09
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《大疫年日記》：18 世紀作家笛福的英國「疫情日記」給我們的啟示

《大疫年日記》：18 世紀作家笛福的英國「疫情日記」給我們的啟示

「發現我經常走出街頭之後，他（一個朋友）就很殷切地要說服我，把自己和家人關在家裡，不要讓任何一個人走出家門，」笛福寫道，「但是由於我沒有囤積糧食，我們完全不出門是不可能的……」笛福還預見到了我們今天也在擔心的問題，就是無症狀帶原者。
BBC News 中文
2020/10/11
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「你從哪裡來？」──論星馬華人的「省籍情結」

「你從哪裡來？」──論星馬華人的「省籍情結」

──「黃安們」四處流竄，華裔們的內外煎熬《作品推薦》華裔省長鍾萬學言行觸碰敏感議題，雅加達十萬人走上街頭──台灣人不易理解的宗教衝突別再被媒體的片面資訊誤導了，你知道新加坡職場階級分明，低階移工難以翻身嗎？執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：flickr@Akuppa John Wigham CC BY 2.0
孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒
2016/11/28
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「五頭牛換一套房」──我在內蒙古，體會全然不同的價值觀

「五頭牛換一套房」──我在內蒙古，體會全然不同的價值觀

《關聯閱讀》畢業後的第一份工作，我選擇外派到柬埔寨西班牙街頭的「垃圾桶尋寶」，讓我反思全球消費主義執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：Shutterstock
楊懷澤／農牧過渡帶
2015/11/10
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2 年沒迎接觀光客的日本，準備得如何？我最近親訪日本咖啡廳、旅館、免稅店的經驗

2 年沒迎接觀光客的日本，準備得如何？我最近親訪日本咖啡廳、旅館、免稅店的經驗

圖／Markus Winkler@Unsplash電源插座隨處可見走在故鄉街頭，睽違 2 年，也發現了很多不一樣的事情。許多曾經去日本旅行的台灣人，可能都有遇到過找不到電源插座的問題。這次我觀察到，過去對於提供電源插座很小氣的日本咖啡廳，現在竟然很理所當然地提供此服務，這對入境的觀光客來說是一件非常好的事情。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2022/05/31
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抵禦席捲全球的獨裁「妖風」（下）：生命若是人民所願，枷鎖必將斷裂

抵禦席捲全球的獨裁「妖風」（下）：生命若是人民所願，枷鎖必將斷裂

2011 年 12 月，他們發起了俄國自蘇聯解體以來規模最大、遍布街頭的示威遊行。此事觸怒並嚇醒了普丁，促使他對美國和時任國務卿的希拉蕊採取報復，並指控他們在俄國煽惑動亂。但到了 2017 年，普丁第 4 度就任總統時，全俄大約有 26 個城市又因此爆發了抗議。不過現在白宮已是川普當家，普丁還能怪誰？民選獨裁國家都看似穩固，直到他們不再穩固為止。
換日線全球讀書會
2019/12/16
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打出片名就會被「降觸及」？解讀《時代革命》，與它和《佔領立法會》、《理大圍城》的異同

打出片名就會被「降觸及」？解讀《時代革命》，與它和《佔領立法會》、《理大圍城》的異同

香港人因反對《逃犯條例修訂草案》走上街頭對抗獨裁統治。圖／時代革命 提供一部電影從製作到放映，竟如此艱辛而困難，可見「老大哥」不必以真身示人，恐懼的陰影依然潛伏於我們心中。
漢斯黃／午夜影室
2022/03/07
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【雙語】「無差別冒犯者」川普，為何讓 NFL、NBA 都「跪了」？──「拒向國歌致敬運動」不敵川普的三個啟示

【雙語】「無差別冒犯者」川普，為何讓 NFL、NBA 都「跪了」？──「拒向國歌致敬運動」不敵川普的三個啟示

大多數的美國人，對討論警察執法是否「野蠻過當」和「種族不公」都持開放態度，但多數人傾向認同「警察有好有壞」也是事實，更有一部分民眾，高度尊重執法單位──正如我們在紐約常看到街頭小販販賣 NYPD 的帽子，或在電視上播放的「CSI」、「法網遊龍」（Law and Order）等影集。
侯智元／逆襲的田橋仔
2017/10/18
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人生巨變讓我徹底清醒，重新盤點夢想──總有一天，我要在基輔開一間中文補習班！

人生巨變讓我徹底清醒，重新盤點夢想──總有一天，我要在基輔開一間中文補習班！

第二天才出去走走，空蕩蕩的街頭，白天依然美麗如昔；但當夜晚來臨，整個氛圍變得不一樣，戶戶門前冷落車馬稀，晚上 10 點後還實施宵禁，除了巡邏的軍人，大街小巷空無一人，一片死寂。在這 6 月的夏季時分，以往我可以整夜在基輔街頭漫步閒逛，直到黎明，再到第聶伯河畔去迎接朝陽⋯⋯多麼令人懷念的愜意日子，如今卻成了奢侈的想望。在基輔停留的短暫時光，一整個星期風平浪靜，沒聽到空襲警報聲。
換日線全球讀書會
2023/11/24
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就是這麼直白：給女生的印度文

就是這麼直白：給女生的印度文

印度真的是髒，非洲固然塵土滿天，但大致乾爽整齊，在印度你會看到最恐怖的汙穢群相，分布在廁所、市場、街頭、湖泊和人的習慣。印度人在火車上喝完水，最喜歡把空瓶往窗外一丟；自家的垃圾掃到畚箕後，也是順手就扔到街上。在印度數一數二窮的比哈省，我看過這輩子最髒的街道，垃圾、污水、爛泥、野狗和孩童和樂融融在一起。
讀者投書
2017/03/07
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日本人很「排外」？當地人現身說法：不是我們冷漠，而是需被讀懂「無聲規則」

日本人很「排外」？當地人現身說法：不是我們冷漠，而是需被讀懂「無聲規則」

以垃圾分類為例，日本街頭的公共垃圾桶很少，導致部分觀光客會隨手亂丟垃圾。若像新加坡那樣透過罰金制度管理，問題或許能解決，但因日本人本身就不喜歡那種「被罰則束縛」的管理方式，而難推動相關措施。商業談判中，以「退讓」達成共識前面提到，日本人傾向以道德與默契維持秩序，而非依靠明文規範。這樣的文化，也深深反映在商業往來中。我在商業現場，就深刻感受到這點。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/11/01
3710
一個日本人眼中的臺灣：商店缺乏多樣性，恐將為「短視近利」付出代價

一個日本人眼中的臺灣：商店缺乏多樣性，恐將為「短視近利」付出代價

例如，超市幾乎是買方寡占的狀態、走出街頭隨處可見飲料店和火鍋店，以及許多地方的夜市都販賣著相似的食物。之前我出差到日本時，觀察到一間地方超市因應高齡化設置了「慢速結帳」的收銀台，並因此提升了銷售量，這使我對日本地方超市的創意感到驚嘆。這家超市所在的地區高齡化尤其嚴重，店家為了滿足顧客需求，所以引入了這樣的收銀設備。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/06/11
75236
從「血腥大屠殺」到非洲「最安全之地」，盧安達如何浴火重生？

從「血腥大屠殺」到非洲「最安全之地」，盧安達如何浴火重生？

走在街頭完全不必擔心被搶劫，與臺北的安全程度幾乎不相上下，這也應驗了我抵達盧安達前，西方朋友的評價：「在盧安達行走，比在德國或其他歐洲國家還安全。」夜晚燈火通明的基加利。圖／愛玉子提供街上隨處可見警察，有的指揮交通，有的維持治安。有一次我站在路邊查看手機，警察還主動走過來詢問我要去哪裡？需不需要幫忙？
愛玉子／獨旅女子的眼睛
2024/11/13
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她死在公車站長椅上：從電影《在公車站直到黎明》，看日本社會對無家者的「暴力」

她死在公車站長椅上：從電影《在公車站直到黎明》，看日本社會對無家者的「暴力」

直到事發前，大林住在埼玉縣的弟弟都不知道她流落街頭的事。他們已經 4 年沒有聯繫了，而他們久別重逢的地方，不是餐廳、不是弟弟的家，而是太平間。他不知道自己的姊姊在做什麼工作、過著什麼樣的生活，即使 4 年前偶爾通話，他的姐姐也只會回說「我很好」，沒有詳談生活近況。
尼卡／讀者投書
2023/08/21
6002
隱藏菜單 Magic Coffee 是什麼？一級戰區如何搶客？──墨爾本特殊咖啡文化

隱藏菜單 Magic Coffee 是什麼？一級戰區如何搶客？──墨爾本特殊咖啡文化

墨爾本的咖啡文化起源於 19 世紀中期，由首批抵達澳洲的歐洲和非洲移民引進，當時的咖啡館文化還不普及，上咖啡館喝咖啡還是一件奢侈的享受，後來，因應淘金熱潮帶來的人口和飲食需求，街頭巷口的攤販除了販售熟食點心之外，也開始兼賣咖啡給平民工人階級。咖啡文化真正開始蓬勃發展，則要到第二次世界大戰之後，與義大利和希臘移民帶來的義式濃縮咖啡機、歐洲咖啡文化有關。
周為洵／墨爾本飲食觀察日記
2022/12/14
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