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共有268筆搜尋結果

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬仗，不是隨便玩玩。」

圖／Anthony提供體會做菜學問中的「用心」Anthony 也在不同餐廳中，體驗到各不相同的工作方式與文化：他曾在雪梨由香港移民老闆主掌的廚房中，與華裔澳洲人共事；也曾在香港遇到總刁難他的上司，甚至不願意傳授他廚藝技術，只指派他搬東西的苦力活。不過現在回憶起來，他回到香港的第一份西餐工作是最大的收穫。他在 St.
吳好／讀者投書
2020/11/13
5149
談《游牧人生》和《型男飛行日誌》裡的兩種漂泊──居無定所不可怕，可怕的是沒有愛

談《游牧人生》和《型男飛行日誌》裡的兩種漂泊──居無定所不可怕，可怕的是沒有愛

這是自己在觀看華裔導演趙婷掌鏡、甫獲 6 項奧斯卡大獎提名、不日即將揭曉的紀錄片型電影《游牧人生》時，最被觸動的一幕。
杰克／湖邊沙徑
2021/04/21
7171
2020 美國總統大選前哨戰，意外掀起迪士尼「真假公主」風波——寶嘉康蒂踢掉花木蘭，成熱搜關鍵字

2020 美國總統大選前哨戰，意外掀起迪士尼「真假公主」風波——寶嘉康蒂踢掉花木蘭，成熱搜關鍵字

這部以多數華人都很熟悉的故事為主題所製作的「古裝戰爭動作電影」，描述的是北魏時代少女花木蘭代父從軍的巾幗英雄故事，女主角由美籍華裔演員劉亦菲擔任。不過，最近有另一位迪士尼系列的女主角，可說「強勢回歸、風頭更健」。她與花木蘭一樣擁有一頭烏黑亮麗的長髮，雖沒有花木蘭的武打身手，卻在動畫電影《風中奇緣》（Pocahontas）中展現了高挑迷人的亮眼身材與絕佳歌喉。
許復 Harry Hsu／世界會客室
2020/03/18
6837
海外孩子學中文（二）：歡迎洄游台灣！海外家庭熱愛的「海龜營」究竟是什麼？

海外孩子學中文（二）：歡迎洄游台灣！海外家庭熱愛的「海龜營」究竟是什麼？

在筆者認識的華裔美國人（American-born Chinese，ABC）和台裔美國人（American-born Taiwanese，ABT）父母中，像 Bei 這樣不厭其煩地為孩子找合適營隊的家長，其實算是少數了；許多人還是習慣報名由在海外長大的爸媽所辦的營隊為主，像是 Fun Taiwan Kids，或是在北加州灣區的機構 Sky Kids 所辦的營隊。
Grace／七年級的台美移民生
2024/05/03
6821
「你的來處、你的名字、你是誰？」──人生的答案，由你自己決定

「你的來處、你的名字、你是誰？」──人生的答案，由你自己決定

其中我在西安認識的一個華裔美籍女生 Maggie，她在中國廣東出生可是一輩子都生活在美國紐約；會說一點粵語，幾乎不會說中文；說了一輩子英文，然後在 26 歲那年決定來中國尋根。對她來說，雖然身上標記了中國人的血統與樣貌，可是從裡到外都是個道地的美國人，然而家裡過著傳統的中國式生活也讓成長過程中的她對於自己的原生文化與在地文化產生了很大的衝擊。
讀者投書
2016/03/09
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從「富豪收割機」到「撩漢教母」：談社會的性別偏見，與對年齡的雙重標準

從「富豪收割機」到「撩漢教母」：談社會的性別偏見，與對年齡的雙重標準

圖／cyndigist@twitter不可否認，鄧文迪從一個華裔留學生，到美國上流社會的奮鬥故事脫離不了男人，但相對於鄧文迪的謀略與努力，人們似乎更好奇她如何駕馭不同年紀的男人，許多媒體分析她的「撩漢手段」，甚至解讀她的面相。媒體不但對比她與男友的背景與外貌，甚至用她「四處蒐集鮮肉」來形容，好似她是一隻饑渴的母獅。
辣椒夫人 Madame Spicy 
2020/07/23
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一個美國亞裔移民的沉痛省思：回應歧視的第一步，是打破傳統的「亞裔美國人」思維

一個美國亞裔移民的沉痛省思：回應歧視的第一步，是打破傳統的「亞裔美國人」思維

然而韓裔、華裔、印度裔、越南裔等不同族群的亞裔美國人生命經驗、文化不同、在美國所面臨的挑戰不同、需求更不同，唯有在「亞裔美國人」的群體間重整思考模式，讓不同民族的人們個別審視自己的文化認同，彼此承認、接受且慶祝各個亞洲文化間的不同，才能釐清各自遭遇的困難，並喚醒內心深處對於公義的飢渴，進而真正達到同心合一。
李韋萱／東方美．不美
2021/06/30
10282
美國加州「甜甜圈王」：從柬埔寨難民到富豪，幾度浮沉的傳奇人生

美國加州「甜甜圈王」：從柬埔寨難民到富豪，幾度浮沉的傳奇人生

本文講述的就是這位柬埔寨華裔的傳奇故事。膽大包天倪文德在柬埔寨首都金邊上高中時看上了一位政府高官的女兒蘇甘蒂妮 （Suganthini Khoeun）。當時，在倪文德眼中，她簡直美若天仙，無以倫比。不僅是倪文德，當時同一高中的所有男生都愛上了這名女同學。而對倪文德，這位來自柬埔寨和泰國邊境小村子的一個有著一半華人血統的窮孩子來說，簡直是癡人說夢。
BBC News 中文
2020/12/08
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【每月電影推薦】九把刀《月老》率金馬強片來襲，頒獎前預習 5 部值得一看的華語電影

【每月電影推薦】九把刀《月老》率金馬強片來襲，頒獎前預習 5 部值得一看的華語電影

此片由奧地利華裔導演 C.B.Yi 耗時籌備 8 年，由台灣、奧地利、法國、比利時聯合製作，故事以中國南方城市為背景，但全景皆在台灣完成拍攝，圓山花博、基隆天橋等景色全入戲；還找來柯震東、林哲熹、白宇帆、曾美慧孜等人主演。而在本屆金馬獎，順利入圍最佳新導演、最佳男主角兩項大獎。
溫溫凱／地下電影
2021/11/09
2762
「唸完，就快點回你的國家去吧！」──對留學生築起高牆的英國政府

「唸完，就快點回你的國家去吧！」──對留學生築起高牆的英國政府

他們表示，對於＂非英國人面孔＂的華人來說，很難當到第一線跟客戶接觸的人員，因為有文化上的考量，除非你是土生土長的華裔英國人。當客戶看到這些非英國人（或許更殘忍點，非歐洲白人面孔），他們對你的信任度會剩幾分？因為沒有大眼挺鼻金髮藍眼，在工作競爭上一開始就處在劣勢。但弔詭的是，這種「英國人優先」的狀況在倫敦很難看到。
安妮／本初子午線觀察記
2015/12/14
30643
真正的大師，不會需要你的崇拜──關於宗教，給年輕朋友的三個忠告

真正的大師，不會需要你的崇拜──關於宗教，給年輕朋友的三個忠告

華裔省長鍾萬學言行觸碰敏感議題，雅加達十萬人走上街頭──台灣人不易理解的宗教衝突《作品推薦》「前瞻計畫」再次「舉債撒錢拚經濟」──以史為鏡，為何我們仍學不會教訓？【談抗議行動】為何「太陽花」與「反年改」，社會輿論差異會如此巨大？執行編輯：鄧紹妤核稿編輯：張翔一Photo Credit：佛教如來宗官網
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2017/09/29
20554
Netflix《怒嗆人生》成功的關鍵：為何美國亞裔的「怒」，能讓全世界共鳴？

Netflix《怒嗆人生》成功的關鍵：為何美國亞裔的「怒」，能讓全世界共鳴？

不同於華裔族群大部分是在移民來美國後才信主，基督教會對 80 年代的韓裔移民來說，就像是對於社區的認同，而這份認同感是從家鄉直接搬移到異鄉。因此報導中才會指出對於沒有信仰的 80 年代韓國移民來說：「成長過程中，我總是感到與韓裔美國社區格格不入，因為我沒有去教堂」、「看《怒嗆人生》就像是再次體驗到那種被排斥的感覺」。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/05/02
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亞裔「新典範」楊安澤，總統選戰意外多：不是被惡意忽略，就是被過度追捧

亞裔「新典範」楊安澤，總統選戰意外多：不是被惡意忽略，就是被過度追捧

圖／Shutterstock身為華裔候選人，各家媒體待遇大不同 楊安澤這位繼半世紀前夏威夷參議員鄺友良後，再次出馬競逐大位的華人，藉由青年支持、網路聲量，半年來不斷打破專家眼鏡，撇下十多位民主黨州長、議員，一次又一次跨過小額捐款與民調門檻，在辯論賽中不斷晉級。自去年 6 月起，每月出現在全國面前，伺機零星發言，宣揚政見。 說是零星，一點都不為過。
杰克／湖邊沙徑
2020/01/03
5593
棄韓國名校來台追夢，奪金曲最佳國語專輯──專訪歌手孫盛希：「人生就像『開紙箱』」

棄韓國名校來台追夢，奪金曲最佳國語專輯──專訪歌手孫盛希：「人生就像『開紙箱』」

圖／賴冠穎攝影韓國華裔創作者，赴台摸索音樂路孫盛希就讀延世大學英文系時，父親曾建議她從事翻譯或導遊，這些之於韓國華僑身份會更有優勢的職業，但她自認「做音樂」還是自己最擅長的事情；也因為在大學期間參與韓國極具代表性的「大學歌謠祭」創作比賽一路闖進決賽，讓孫盛希意識到「原來我也可以為自己打造歌曲」！
《換》人說說看
2019/11/06
30140
「我們去柬埔寨生活，好嗎？」──不顧眾人反對、堅持前往「危險國度」，然後呢？

「我們去柬埔寨生活，好嗎？」──不顧眾人反對、堅持前往「危險國度」，然後呢？

此外，我們也看見不少來自日系集團的百貨公司、商場，以及華裔柬籍集團關於 Black Friday（黑色星期五）的各式強檔優惠；逛當地品牌超市時，則會看到不少關於感恩節推銷火雞的宣傳海報，以及早早上架的聖誕節禮盒、聖誕樹擺飾。以上種種也讓我不得不讚嘆，在這個各國資金挹注的國家裡，什麼節慶都能過到！
井底之蛙／讀者投書
2022/12/01
9661
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