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共有1194筆搜尋結果

中華民國已可歇業？獨立小店的店長，你可以不必急著加盟

中華民國已可歇業？獨立小店的店長，你可以不必急著加盟

華府賣珍珠奶茶的店家很多，有中國人開的，有日本人開的，有越南人開的，還有台灣人開的。光用嘴說，我是台灣人，珍珠奶茶是台灣創始，大部份的外國人不會買單。從商品到服務、到銷售方式表現出的樣子，讓人知道這一間台灣的珍奶店「感覺」不一樣，有特色才是活下去的關鍵。不一樣，也是面臨美式大型連鎖咖啡館夾殺，消費者又普遍喜歡喝咖啡的情況下，小店生存的方法。馬英九會前、會後記者會，呈現出來的「樣子」（氛圍？）
Euphie Chen／天光Cafe
2015/11/08
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擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

是啊，或許你可以在別的地方湊齊這些食材，但土耳其人就是吃出一種模式，不僅許多食材是土耳其這片土地孕育出來的，也有不少是土耳其特色菜，加上無限續杯的土耳其黑海產本土紅茶，再加上和喜歡的人好好吃一頓飯的儀式感，才造就了「土耳其早餐」文化！執行編輯：蕭又寧核稿編輯：孫雅為
土耳其放送局
2021/07/22
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台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

如果是因為貢茶找到了「只見咖啡，少見茶飲」的需求缺口，又如何解釋星巴克近三分之二的飲品都是「非咖啡的茶飲」呢？如果是因為旅遊熱潮，那為什麼之前韓劇在日本流行時沒有造成類似的飲料熱潮？如果是因為市場行銷在地化，那又該如何解釋無法帶起潮流的 Comebuy 呢？單純的好看、潮，又要如何影響大眾呢？這些問題一直困擾著筆者。
Jack Huang／筆下談日本
2019/06/19
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台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

如果是因為貢茶找到了「只見咖啡，少見茶飲」的需求缺口，又如何解釋星巴克近三分之二的飲品都是「非咖啡的茶飲」呢？如果是因為旅遊熱潮，那為什麼之前韓劇在日本流行時沒有造成類似的飲料熱潮？如果是因為市場行銷在地化，那又該如何解釋無法帶起潮流的 Comebuy 呢？單純的好看、潮，又要如何影響大眾呢？這些問題一直困擾著筆者。
送《換日線》作者回家
2019/10/16
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《82年生的金智英》爆熱議：寫實劇情與新造字「媽蟲」，揭開韓國仇女文化

《82年生的金智英》爆熱議：寫實劇情與新造字「媽蟲」，揭開韓國仇女文化

電影中有一幕會議開始前的準備畫面，儘管金智英所在的組上有其他男性職員，負責泡茶泡咖啡的，卻只有她和其他女同事。女性員工七手八腳地準備好大家的杯子，放在盤子上端進會議室，這一幕讓我既視感很深。回想我在韓國工作期間，即便我們公司是標榜風氣自由、突破傳統的新創公司，但「泡咖啡」、接待客人等瑣事，永遠是同樣幾位女職員在做。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2019/12/04
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從創作歌手到紅酒業務──「草莓哥」將就的人生夢

從創作歌手到紅酒業務──「草莓哥」將就的人生夢

通常比較遜一點的，會先買杯飲料；等級高的，省去了「買飲料」這個動作，接著無論高手或菜鳥都是開始滔滔不絕說著：你們茶很好喔，不過 POS 系統（註1）不太好、廚房會不會難清理、廢油放哪邊？然後推銷著五花八門像是除鼠、滅菌、甚至是歐巴馬健康保險的各式業務。 『你們家的酒很棒耶。你知道嗎，我在台灣喝過海尼根綠茶，很酷喔！不過美國無法邊走路邊喝酒，而且我沒有賣酒執照，好、遺、憾。』
Euphie Chen／天光Cafe
2015/09/18
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3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣手搖飲料潮」如何東山再起

3 個原因告訴你，曾在日本敗退的「台灣手搖飲料潮」如何東山再起

截止至 2018 年，在日本的台灣手搖飲料品牌有貢茶、鹿角巷、春水堂、Coco、一芳以及日出茶太等等。各品牌多分布於新宿、渋谷／表参道等潮流發行地。所以，台式手搖在日本成功的要素到底是什麼呢？在此，筆者提供幾個的觀點供讀者們參考。東京新宿車站外觀。
Jack Huang／筆下談日本
2019/02/19
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社會企業是新觀念、高所得國家專利？當然不是──泰緬邊境創業十年的「台灣奇女子」林良恕

社會企業是新觀念、高所得國家專利？當然不是──泰緬邊境創業十年的「台灣奇女子」林良恕

我年初前往泰緬邊境，拜訪兩個名副其實的社會企業，一是兼營茶坊和手工藝品店的邊境小築（Borderline），二是手織品工作坊奇姆娃（Chimmuwa），兩者的創辦人都是台灣奇女子林良恕，我們稱呼她良恕姐，因為她就像大姊姊一樣給人溫暖。
讀者投書
2016/06/27
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你沒想過的北韓「頭號影癡」金正日（下）──抓來的名導、影后加持，締造北韓影界的燦爛時光

你沒想過的北韓「頭號影癡」金正日（下）──抓來的名導、影后加持，締造北韓影界的燦爛時光

今日，不論是金正日，或申相玉、崔銀姬這兩位曾對南、北韓電影史有過卓越貢獻的夫婦，皆已過世，但當年的那一場綁架風雲，仍是後人茶餘飯後的軼事。  上篇：〈你沒想過的北韓「頭號影癡」金正日（上）──蓋樓私藏千部外國電影，還秘密綁架南韓影后！〉註一：美國著名電影導演、編劇與演員，曾拍攝 1941 年電影《大國民》聞名。
陳慶德／現象・韓國
2021/09/15
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台灣人，你會怎麼向外國人介紹自己的國家？

台灣人，你會怎麼向外國人介紹自己的國家？

珍珠奶茶？還是士林夜市？這個問題在今日看來被人討論地火熱，但說實話我在前往捷克加入海外志工計畫之前，從來沒有認真思考過。
TourMatchi／開始一趟專屬於你的旅程
2016/03/31
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不只是「疫情重災區」──即便人在海外，萬華還是我關懷、思念的家鄉

不只是「疫情重災區」──即便人在海外，萬華還是我關懷、思念的家鄉

疫情讓人們重新注意到萬華，然而比起對茶藝館的關注、對疫情擴散的恐慌，我看見的是家族乃至鄰里生活其中的日常，與都市發展、歲月更迭下難免的無奈。萬華，在我眼中不只是一串確診數字，更是一段記憶、一份情感。圖／wikipedia面對防疫現實，盼海內外人民彼此關懷而作為海外遊子，對台灣疫情除了乾著急之外，即便內心再急、再憂慮、再憤恨，心中明白自己沒有評論的餘地。
郭誠涵／微光日常
2021/05/24
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英國「切爾西花展」雙盛典：喜迎女王白金禧，最強「花」樣全解析！

英國「切爾西花展」雙盛典：喜迎女王白金禧，最強「花」樣全解析！

呼應「白金禧年」，今（2022）年的題目是「British Icons」，舉凡紅色電話亭、英式下午茶、雙層巴士、大笨鐘、愛麗絲夢遊仙境⋯⋯，你所熟悉的英國元素，只有沒想到、不會找不到。切爾西花藝展的評選方式，包含公眾投票與專家小組的評比。今年抱走最高榮譽「最佳花卉展示獎」的是英國奢華男裝品牌 Hackett，以「寫給女王的情書」為主題，藉由巨大比例的花卉設計，帶來視覺衝擊。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2022/06/24
2984
世界大了，快樂與痛楚也跟著放大了──出走，真的比較好嗎？

世界大了，快樂與痛楚也跟著放大了──出走，真的比較好嗎？

一位阿婆問我要不要喝麥茶，我說好。於是我就在那兒喝著愛之味的麥茶，聽他們閒話家常，好不熱鬧。我不禁開始思考一個問題：如果我是個鄉下的孩子，我會選擇留在鄉下，還是去都市裡呢？其實留在鄉下多好。我熟悉每一條溪流，每一條大街小巷，每一戶人家的八卦，與每個菸樓的歷史傳承。我的日子會很簡單，清晨下田，睡個午覺，然後晚上去別人家喝茶作客。
Irene Lu／西雅圖夜未眠
2016/03/23
5458
探索「不一樣的美國」：啤酒之都、煮魚傳統⋯⋯威斯康辛州的獨特魅力

探索「不一樣的美國」：啤酒之都、煮魚傳統⋯⋯威斯康辛州的獨特魅力

和其他美國觀光大城的旅遊相比，在威斯康辛州的生活，更多的反而是超市採買、湖邊走走、享受大自然帶給你的靜謐，屬於柴米油鹽醬醋茶的佛系旅行──但這樣的地方卻深深讓我著迷，就像是找到真正的生活本質一般。有機會的話，也歡迎你來這裡走走看看，體驗這裡的獨特魅力。執行編輯：羅思涵核稿編輯：張翔一
凱倫
2024/10/28
4251
和文青咖啡廳不一樣！英國的 Cafe 其實是早餐店？一篇認識英式早餐文化

和文青咖啡廳不一樣！英國的 Cafe 其實是早餐店？一篇認識英式早餐文化

圖／張育誠提供那麼除了到傳統英式 Cafe 吃早餐以外，還有哪些有英國特色的地方可以享用早茶開啟美好的一天呢？
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/04/08
3251
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