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共有1194筆搜尋結果

3 個例子告訴你，如何把「台灣」當成一個品牌，在日本發揚光大

3 個例子告訴你，如何把「台灣」當成一個品牌，在日本發揚光大

Pharos Coffee 便是將台灣烘豆技術帶到日本戰場，選在以書街聞名與知名喫茶店的群聚地神保町而不是表參道，遠離喧囂的人潮，與真正的日本專業咖啡老店一較高下。圖／Pharos Coffee 粉絲專頁 筆者最後想提出反思的一點是，相較在日的中國、越南、韓國、尼泊爾人擁有強大的團結力；比如說韓國人聚集在大久保，中國人群聚在池袋⋯⋯但台灣人傾向各自努力，更不要說有一個明顯的聚集點。
Jack Huang／筆下談日本
2019/11/25
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「這年紀出國，或許早已不是為了追夢」──赴日奮鬥 5 年後，我來到英格蘭「自我重建」

「這年紀出國，或許早已不是為了追夢」──赴日奮鬥 5 年後，我來到英格蘭「自我重建」

    英格蘭男子，對於身為英格蘭人有著莫名的自豪，無論是血統、體態、言語甚至是腔調，他們總喜歡拿美國作為茶餘飯後揶揄的話題，無論是美式發音、用詞、速食店抑或生活模式。英格蘭男子，大多不會花費過多的時間和精力工作，他們雖然喜愛金錢，卻更重視生活品質，多數的餐廳和服飾店皆在 5 點鐘準時打烊；然而值此之際，便是一家家酒吧開張的時刻。
郭育志／Taiwanese boy is not easy
2018/07/23
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給西班牙人喝貢丸湯，卻被狂加鹽？──論「湯」的中西文化差異

給西班牙人喝貢丸湯，卻被狂加鹽？──論「湯」的中西文化差異

如同我們對待山水畫那留白的美與茶葉的清香呢？執行編輯：曾聖軒核稿編輯：梅緣緣
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2022/12/22
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台灣、中國、世界的一角，Where Are You From?

台灣、中國、世界的一角，Where Are You From?

在台灣出生、住了將近四分之一個世紀的我，理所當然的認為自己是台灣人，對於珍珠奶茶、泡麵、鳳梨酥、繁體中文字、等等感到驕傲。在紐約（註一），每當被問起「我從哪裡來」（Where are you from?）的時候，我會說，台灣。偶爾談話間，會出現孔子、中菜、書法、水墨等等話題，不論是褒還是貶，我總是會說＂I'm Chinese.
C.C Hannah／紐約這顆大蘋果，好吃嗎？
2016/08/02
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直擊美國醫學院的大體解剖課：在組織與肌肉間，摸索每個「人」獨一無二的故事

直擊美國醫學院的大體解剖課：在組織與肌肉間，摸索每個「人」獨一無二的故事

此外，同學們互相分享好用的除臭法寶、可愛的手術帽與舒服的塑膠鞋，並笑著討論那些在公車上看著我們提著黑色裝滿人骨的手提箱的人，一定以為我們拿著「樂器」要去練樂團等，都成了茶餘飯後的笑話。也因為了解肌肉與骨骼的連結與動作，在運動時我發現自己更能鍛鍊與欣賞身體的各個部位。至於面對解剖的心理調適，學長姐總分享：熬過第一周後就習慣了，往後也較容易切割情感。
李韋萱／東方美．不美
2021/12/27
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「美國男生都很花心」、「軍人都很愛玩」？對我而言，和我談戀愛的不是一個「美國人」

「美國男生都很花心」、「軍人都很愛玩」？對我而言，和我談戀愛的不是一個「美國人」

我選擇這個我要愛的人，是一個真真實實的人，他有他的優點、缺點、價值觀，有處女座的執著，最愛的飲料是珍珠奶茶，討厭吃蘑菇。如果我們在認識一個人的時候，都把潛意識貼上的標籤撕掉，當成一張白紙慢慢雕琢、重新詮釋，那我們的世界會不會更遼闊呢？相愛的人一起走，才是最重要的事在開車送我去機場的路上，他轉頭問已經哭花臉的我：「妳覺得如果妳的人生沒有我，妳現在會過著怎麼樣的生活？」
Averie／讀者投書
2019/07/17
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我們最擅長的，恐怕只是做個「最精明的旁觀者」

我們最擅長的，恐怕只是做個「最精明的旁觀者」

幸好，我的副手是出身自中國出版審查機構的老鳥，遇到這種場合，第一時間又是鞠躬、又是遞菸，再把這幾位大官請到辦公室喝茶送禮，並將所有相關的審查資料和營業執照承上。幾位大官依然不鬆口的說，隨時可以撤銷我們的執照，並追究法律責任。面對這種擾民又頤指氣使的官僚態度，早已瀕臨我可以忍受的極限。副手察覺後，馬上把我請出辦公室，壓低音量的告訴我：「認輸、認輸！他們是官啊！
馬振洲／華人文創聚焦
2020/10/14
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因紐特人的飲用水來源，集全球污染物質──加拿大北極的缺水危機，與你我都有關係

因紐特人的飲用水來源，集全球污染物質──加拿大北極的缺水危機，與你我都有關係

隨着 2021 年聯合國氣候會議在阿拉斯加閉幕，身處台灣或香港、手握塑料瓶正在喝着珍珠奶茶的你，有沒有想到在地球的另一邊，原來有人正忙於應對缺乏潔淨水源的危機，並已經持續了一個多月？
極地 Wilson／極地科研與探險
2021/11/29
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火鍋店裡的國民外交──為什麼帶外國朋友吃鍋，麵條和油條意外受好評？

火鍋店裡的國民外交──為什麼帶外國朋友吃鍋，麵條和油條意外受好評？

一方面是有許多他們不認識的食材，例如沙茶醬或是柱侯醬等；二方面是，他們不知道要如何搭配才好吃。好在，店家在醬料區做了調料建議，讓朋友們能照著店家的配方，調出公版的沾醬。朋友們事後回想這個環節，覺得這樣的設計可以讓人客製化他的醬料。而且調製的過程中，很像是自己在做菜！另外也可以嚐到非常多種的味道，非常有趣！
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/03/03
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主打全臺首部「共感式電影」──重現 SARS 封院的《疫起》做到了嗎？

主打全臺首部「共感式電影」──重現 SARS 封院的《疫起》做到了嗎？

曾以《我們與惡的距離》、《茶金》等電視劇，聚焦社會議題、重塑歷史面貌的林君陽導演，此次將攝影機對準 20 年前 SARS 疫情之下的「和平醫院封院事件」，並集結了國內實力派演員、堅強的幕後團隊，試圖透過當今的新冠疫情，讓兩個世代相互輝映。論「共感式觀影」的成功與否《疫起》無論是在海報抑或預告片，都主打「共感式觀影」，作為其票房號召力，試圖和剛從新冠疫情低谷走出的觀眾靠攏。
Howard Wu／史塔克の電影小站
2023/04/17
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我們還要被「北漂悲情」消費多久？──「紐約漂」、「歐洲漂」被當台灣之光，怎麼「北漂」需要哭成一團？

我們還要被「北漂悲情」消費多久？──「紐約漂」、「歐洲漂」被當台灣之光，怎麼「北漂」需要哭成一團？

例如：我有個同學「定居歐洲賣珍珠奶茶」，他接受雜誌和電視台專訪，成為青年海外創業的榜樣──他是「歐洲漂」；也有優秀的藝術家朋友到香港工作，領的是台灣 3 倍的薪資──他是「港漂」；還有大家熟知，旅居美國紐約的臺裔加拿大籍服裝設計師吳季剛──他是「紐約漂」。不論到哪裡，都有各自的機遇與挑戰，也都必然會有思鄉的情緒。
札克利／東南亞的日常閒話
2018/11/08
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從彌生時代的飯糰演變講起：重視「傳承」的日本料理，「台菜」可以如何借鏡？

從彌生時代的飯糰演變講起：重視「傳承」的日本料理，「台菜」可以如何借鏡？

看完了《姐姐的私廚》這部敘述美食與愛情故事的日本電影後，你與約會對象到了電影院周圍的咖啡廳，並點了一杯店裡最熱門的抹茶拿鐵，繼續聊著剛剛的電影。晚上，你們散步到中山附近的居酒屋邊吃著串燒、生魚片、唐揚等食物邊喝著啤酒及日本酒。在混著喝的酒精還沒到達腦袋前，你與約會對象道別，各自上了計程車結束了，今天的約會。台灣的飲食習慣如同上述的例子，因為近幾年餐飲集團大量代理日本食物，而深受影響。
Jack Huang／筆下談日本
2018/12/27
3796
當我走進真實的西班牙婚禮：體驗從白天到黑夜不間斷的狂歡與感動

當我走進真實的西班牙婚禮：體驗從白天到黑夜不間斷的狂歡與感動

從我們下車走到酒窖前廳的露天花園，一路上都有工作人員在好幾個待客點提供各式酒水與茶點，還有樂隊現場演奏，眼前歡愉的景象加上西班牙一如既往的大晴天，實在令人印象深刻！抵達露天花園後，現場擺放著好幾攤經典的西班牙佳餚，包含烤紅蝦、烘蛋（tortilla）、各式 tapas 小點、無限暢飲的各式雞尾酒、調酒、當然也有素食和無酒精飲品。
凱瑞在英倫／讀者投書
2024/01/24
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京都傳統工藝小店，成功打造京町家內的「女性互助」場域

京都傳統工藝小店，成功打造京町家內的「女性互助」場域

但除了西陣織（註一），京都傳統工藝、工藝品職人很多，常常在某個轉角，推開某扇玻璃門，就能與某個百年工藝來場午茶後的邂逅。
A子、D子／走走。AkoDko
2018/12/27
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牛津大學的晚餐：多少人其實是灰姑娘？

牛津大學的晚餐：多少人其實是灰姑娘？

整理完電子郵件，喝完一杯溫熱的伯爵奶茶，也把暖氣調到最強，蜷在被窩裡準備關燈睡覺，此時床邊的手機卻開始震動，我不情願地滑開螢幕，「Chris，我們等下想去 clubbing，wanna join us?」《關聯閱讀》什麼時候才能成為日本人的「知心好友」？
Christopher Hsu／牛津日記，一段矯情之旅！？
2015/10/28
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