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直擊萬聖夜版「百樂餐」:為何美國家庭如此鍾情辣肉醬(Chili)料理?
圖/可蕾兒提供方便又百變的 ChiliChili 本身就是一種隨意又豐富的美食,其
精神
宛如萬聖節的調皮精靈,你可以隨心所欲地加入任何喜歡的食材,比如牛肉、豆類、番茄和洋蔥等等,甚至可以調製成「地獄鬼椒特辣版」,為你的萬聖節增添一點「驚悚感」。
Chill 爸媽/美國趣聊
2024/10/30
1879
比起米其林料理,我更愛漁夫廚房!在法國,令人感動的「加泰隆尼亞全魚料理」
坐在漁夫廚房的露天中庭裡,以南法的藍天為蓋,一邊小酌此區特產的玫瑰葡萄酒 (Rosé Wine),一邊等待佳餚上桌── 這是我的美食療癒、在地人的平凡日常、更是法國人的「度假
精神
」 (esprit des vacances)。民以食為天。平凡無奇的飲食文化,其中常常隱藏了當地人世世代代傳承下來的生活智慧、累積了有滋有味的人生點滴。
舒舒/從歐洲看世界
2022/08/02
3075
採訪如鏡:從布國好友的故事,找到人生的力量
將個人榮華放一旁,選擇與同時代的年輕人一起為國家的未來打拚,這
精神
太值得敬佩了!這次採訪也有聊到忘我的部分,那就是「創業家的告白」。當他們脫下組織代表受訪的身分,改以個人身分分享自己決定創業後所面臨的家庭革命,甚至是社會革命,我很開心聽到了更接地氣的人生故事。他們所描述的,有些部分也是我曾經歷過的,我驚訝縱使地理距離上我們如此遙遠,但面對的問題缺如此相似。
斷交後,他們怎麼了?
2019/12/23
1741
為何近年日本威士忌這麼夯?水楢桶又是甚麼?
圖/作者 Howard Yu 提供同中求異做自己,創造非凡身價同一條河也會有不同的兩邊堤岸,在威士忌的發展歷史長河裡,日本威士忌因職人
精神
、製酒哲學與偶然的際遇,在近年大放異彩,拓展事業版圖。但深究其發展的軌跡及技術根源,仍是遵循著蘇格蘭威士忌的釀造工藝。
Howard Yu/酒心智庫
2020/02/19
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童玩節「超展開」?──「酷炫超跑」海報驚見官方吉祥物、Logo,宜蘭縣政府可以告嗎?
簡言之,著作是作者人格的衍生,《著作權法》便是保障著作權人能守護著作的「同一性」,不允許他人任意竄改或變造著作
精神
,否則就會侵害作者的「著作人格權」。宜蘭童玩節現場。
法律白話文國際站
2022/08/22
1426
我如何成為中國「維權律師」李和平的妻子
她在打量著:他雖然長得不高,但好好穿一下還是挺
精神
的。李和平帶著點小心機向她講起,自己雖然目前在期貨公司上班,但寫點跟期貨和法律相關的「小豆腐塊」,還在報紙上發表過。王峭嶺只是在想,他真是熱愛法律,自己讀了法律跟沒讀似的。李和平終於跟她表白時,王峭嶺懵了:我們是好朋友怎麼能發展到這種地步呢?她的第一反應就是拒絕。「好多律師的戀愛故事都特奇葩!」
換日線全球讀書會
2018/03/09
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歷史新頁!英國班戈選出全球首位「非二元性別」市長──還有哪些名人也公開性別認同?
另外,相較英國其他地方,威爾斯的居民十分願意相互幫助和給予支持,也因此 LGBT 族群在這裡受到許多友善對待,收獲眾多民眾
精神
上的支持。什麼是「非二元性別」?說到這裡,Owen 的身份──非二元性別者,對於許多人來說可能不是那麼熟悉,而若要好好解釋,則必須從 LGBT 的組成開始說起。
Crossing Campus
2021/06/23
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轉型正義所為何事?從一座被「搶著參觀」的愛爾蘭監獄,看訴說威權歷史的重要
就是在這座監牢裡,在革命領袖被處死的當下,如同葉慈所言,一切都改變了,「可怖之美」就此誕生;而這個「可怖之美」,就是用血淚對抗殖民體系,所換來的國族
精神
。復活節起義領袖被處死的地點。
王善/阿善 Café 的世界分館
2025/01/24
2120
Z 世代法律人的反思:在律師市場「飽和」時代,我用創業思維探索職涯新可能
正因如此,我決定不再只站在理論與專業的高塔上,而是主動嘗試用創業家
精神
,實踐法律人應有的社會關懷。走出教室的成長:創業思維如何影響我的法律視野踏出教室、走向世界、拋開既有價值觀,是大學兩年來讓我成長最快速的秘方。創業家思維並非僅是在制度內遵守規則,而是在一次次「從無到有」的實務經驗中,慢慢親身體會及察覺。
Crossing Campus
2025/06/16
1314
【矽谷觀察】 AI 橫行的年代:我們眼中的「未來科技」,已是新世代們的「日常習慣」
Uber 和特斯拉(Tesla)在此都花了很大的
精神
研究,但前陣子由於不同的「車禍」──Uber 自駕撞死人、Tesla 自駕導致駕駛車禍喪命等──這個本來快要起飛的技術,突然從媒體上消聲匿跡。但話說就在幾個禮拜後的今天, Uber 公佈其要開始投資自動飛行計程車,讓大家在2020年能開始直接從「自駕車」升級到「自駕飛行車」。
北加路人/矽谷媽咪的樂活探索
2018/05/15
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誰說一定要有「國際觀」?──那些從來不需「跨出舒適圈」的美國中上階級,與「實際版」的國際能力
對許多中上階級的美國白人族群來說,很現實的狀況是:他們只需要擁有謀生的專業,生活在食物鏈頂端,「國際觀」並不重要──基層勞力工作仰賴墨裔移民,計算、研發工作仰賴亞裔和印裔移民、產品發包至他國廠商代工,不少中產美國人卻認為:「因為我們的強項是築夢踏實的美國
精神
、文化,和不斷的創新。」諷刺嗎?是的。但他們掌握了全球主流的聲音嗎?是的。
全球徵稿:我眼中的「國際觀」
2018/08/31
3975
剪去長髮吧──20 世紀初的「摩登女性」都長怎樣?
當然,有關於摩登女性髮型的轉變、甚至於過往繪畫史上所留下的畫風、形象,值得書寫的題材頗多,但限於篇幅,我們僅僅只能以金殷鎬與羅惠錫為例,然而傳統女性長髮的「毛斷」(註4),除了建構出近代女性女權獨立
精神
之外,也成為當時象徵新女性的代表,這讓我不禁想起西方著名的女性運動啟蒙者—西蒙・波娃(Simone de Beauvoir ,1908-1986)曾於她的名著《第二性》(Le Deuxi&
陳慶德/現象・韓國
2019/07/12
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海外求職「networking」技巧(四): 如何跟同事進行一場「咖啡機交談」?
而如果你不是一個習慣微笑的人,請對著鏡子看看自己,只要你笑起來不像一個
精神
病患者、不會很陰森恐怖,這絕對是百分之百最好的表情。◆ 不用強迫自己每次都開口我們每天的心情都不一樣,或許你當天遇到很心煩的事,舉凡業績卡關、報告被退、加薪被拒等等,那就不用逼自己非得開口聊天不可,這只會徒增困擾而已。
OYA Career 顧問團隊/歐涯!我們,去歐洲
2019/09/25
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韓國氾濫的新興宗教(下):街頭詐騙外國人、企業化宗教洗腦,邪教成韓劇熱門主題
在影集劇情之中,也揭露曾實際出現於韓國邪教中,如謊稱「隔空治病」等騙術、或餵食信徒
精神
藥物以控制其行動等惡行。另一部韓劇《小神的孩子們》(韓語: 작은 신의 아이들),為韓國 OCN 另外一部以邪教為主要題材的電視劇。以調查宗教案件為主軸,描述邪教組織的暴力、虐待、洗腦、詐諞等犯行。韓劇《救救我》。
聖依/踏上韓國旅夢
2020/03/09
18744
墨西哥馬雅原住民的「萬用神水」竟是可口可樂?從一場「魔鬼交易」說起
然而,在當地人眼中,可口可樂卻不僅具有不可侵犯的神聖性,更是與生活密不可分的必需品:在
精神
層次上,可口可樂代表著「神水」,最初是在收成不良時,替代奉予神靈的瓜果,作為甜品而出現在祭壇上。接著由於富含高糖分,在飲用時會令人感到愉快,於是遂在儀式中逐年取代玉米酒,作為穿梭在現實世界與靈魂世界的媒介。
Chinchen.h/一個人的世界拼圖
2020/05/21
23122
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