以馬雅原住民人口為主的恰帕斯州山林高地，是墨西哥最貧困、開發最少、最矛盾，也最神祕的區域。山林裡的原住民們至今仍信奉披著天主教外衣的傳統薩滿宗教，穿著古老的手工紡織服飾，過著伐木為宅、生火為食，並踐行祭祀曆法的樸實生活。生活的一切皆極具儀式性，從生老病死以致日常瑣事，無一不與祭祀相關。
「生病是因為靈魂出走了，或者自己的動物守護靈出事了。」當地友人洛希歐的母親縮著佝僂的身軀，匍匐在象徵著人類初始的星光十字前，一邊以蒼啞的口吻朝傳說裡宇宙四極點的方向祈吟，一邊在地面上擺起祭祀物品──淨化能量的松針、用以穿梭在俗世及靈界的玉米酒、象徵著生命、鮮血、健康、正義與死亡的白紅綠黃黑五色蠟燭、取自松果尖代表獻予神靈之食的松樹樹脂、代表人類肉體的玉米、吸收負能量的生雞蛋、驅逐惡靈的羅勒葉，和一瓶玻璃裝的⋯⋯可口可樂!
作為全世界軟性飲料平均每人消耗量最高的國度，墨西哥亦是全球可口可樂每人平均消耗量最高的國家。根據統計，這個具有 1.3 億人口的國家，平均每人每年竟喝掉 186.25 公升的可樂；其中南部的恰帕斯州更高居全球每人平均可口可樂消耗量最高的地區，平均每人每年喝掉 821.25 公升的可樂──相當於每人每天至少喝掉 2 公升的可口可樂，約攝入 250 克的糖分！這亦導致恰帕斯州當地居民罹患糖尿病的機率特別高，就醫在案者，每年便有約 3,000 人死於糖尿病。
馬雅原住民的「生活必需品」，竟是可口可樂？！
然而，在當地人眼中，可口可樂卻不僅具有不可侵犯的神聖性，更是與生活密不可分的必需品：
在精神層次上，可口可樂代表著「神水」，最初是在收成不良時，替代奉予神靈的瓜果，作為甜品而出現在祭壇上。接著由於富含高糖分，在飲用時會令人感到愉快，於是遂在儀式中逐年取代玉米酒，作為穿梭在現實世界與靈魂世界的媒介。同時，由於飲用可口可樂會導致打嗝，這項生理反應亦被當地人轉化為淨化身心、吐出惡靈的神性體現，並據此延伸成在醫療資源匱乏的地域可廣泛應用的藥品。
加之，可口可樂作為山林貧困地最早的舶來品，象徵著美國夢，以及伴之而來的富裕投射，因此在祭祀上更具有與神靈交換的儀式性，即透過獻予可口可樂向神靈求取現世金錢的意義。
於是，可口可樂在現今原住民文化中既是祭品、聖品、藥水、想望，也象徵著社會階級和階級結構中的往來儀禮。
「當你去拜訪他人時，一定要帶可口可樂去給主人，這代表著一種交換，你要來享受主人家的食物和招待。」洛希歐解釋著，又笑道：「一般而言，可口可樂更暗示著我想請你幫個忙、我想從你身上獲取點什麼的意思，喝之前千萬要小心點，喝下去就代表答應了，一諾千金，這可是不能反悔的。」
生活中小至零碎的養分補充、病痛醫治和禮儀交際，大至各項祭祀、儀禮與節慶，可口可樂簡直理所當然卻又格格不入地無所不在；甚至，在某些村莊裡，更不時在特定情況下被當作「金錢」，具有實際交易功能。
可口可樂比水便宜背後，一場「魔鬼的交易」
村舍裡，比水還便宜的可口可樂充斥著各商家、酒樓，甚至在最貧瘠的村莊、最荒涼的路段，都不乏角落裡一道高舉的圓標廣告，當地平均一公升可口可樂售價 10 墨西哥披索（台幣約 14 元），礦泉水 12 披索（台幣約 17 元）。
可口可樂公司承諾當地人，只要你肯販賣可口可樂，可口可樂便免費贊助你商店及餐館的一切硬體設備，如大型冰箱、零食架、所有桌椅等。於是造成了村莊裡，大多商家並不販賣飲用水，只販賣可口可樂；販賣飲用水反而蔚為奇觀。
當地可口可樂工廠雇有 400 名員工，每年為恰帕斯州開創至少 2 億美金的經濟貢獻；然而，深入當地人骨髓的可樂文化，卻是一樁魔鬼交易下的產物：
可口可樂的販售始於 20 多年前，聯邦政府與可口可樂的黑心條款，該合作允許設立於聖克里斯托瓦爾的可口可樂工廠具有水源的優先使用權，每日可從當地水源中免費提取 30 萬加侖（114 萬公升）的水，之後則以每 260 加侖（980 公升）30 分美金（台幣約 10 元）的價格向州政府買得水源，以製造可口可樂。
該工廠平均每日消耗 108 萬加侖（409 萬公升）的水，而當地人卻只能處於水資源嚴重不足的生活環境之中，特別是每年自旱季過渡到雨季的 4、5 月間，聖克里斯托瓦爾小鎮幾乎是處於停水狀態，遑論附近山林中的村落。
近年來，對水資源管控的零作為，一直是墨西哥為國際所詬病的議題。儘管聯合國將水資源列為基本人權，並一再呼籲墨西哥政府基於人本因素加強對水資源的分配，但墨國政府依然固我。根據該國負責分配水資源的國家水利委員會（Conagua）數據顯示，在人口 1.3 億的墨西哥，約有 900 萬人無法獲取飲用水；同時，至少有 1020 萬戶人家中不具有基本的衛生設備。
民間發動連署，仍難撼動西方經濟殖民
多年來，雖然當地不斷有民間組織發起抗議活動，要求當地政府有所作為，卻始終難以撼動早已深入當地生活各面向的可口可樂帝國。而近日，在新冠肺炎大流行的背景下，國際專家學者們紛紛提出具肥胖、心血管疾病、糖尿病者在臨床上有較高的罹患率與死亡率，恰帕斯州的可口可樂民間抗議團體亦趁機發起攻勢，指出可口可樂對當地造成的健康問題可能在醫療資源不足的情況下，更進一步惡化當地新冠肺炎疫情，並透過網路連署，希望政府作出回應。
「其實很多人不願意連署，因為如果可口可樂因此搬走了，我們也就什麼都沒有了。」洛希歐哀傷地表示。
當年的美洲原住民抵抗不了歐洲人的入侵，如今的馬雅後裔在全球化浪潮下，仍撼動不了西方世界的經濟殖民，只能在兩難之下，飲鴆止渴地拿自己的健康，換取當下的飽餐一頓。
執行編輯：張詠晴
核稿編輯：林欣蘋
