台灣美食不只珍奶!他把「正統台式小吃」帶進泰國,和世界料理一決高下
以 FB 粉專為例,越來越多的客人,是「第二代」、「第三代」、甚至「第四代」的嘗鮮客:亦即,首次來店消費的客人打卡分享,這算第一代,而看到他們的貼文慕名而來的顧客,算是第二代,依此類推⋯⋯。除了手搖飲料,台式料理也深具潛力說起店內最熱門的餐點,老闆表示台灣顧客多半很清楚自己想吃什麼,而對當地顧客來說,炸排骨飯或其他各類台式炸物,是菜單上的人氣王。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2020/03/24
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