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共有352筆搜尋結果

孫悟空也能和艾莎公主一樣「酷」？從迪士尼《西遊ABC》趣談跨文化家庭

孫悟空也能和艾莎公主一樣「酷」？從迪士尼《西遊ABC》趣談跨文化家庭

人總是喜歡在感到自在的環境中，才能安心地做自己；《西遊ABC》裡的吃雞爪場景，就趣味橫生地點出了家長認為美味的 Q 彈口感、營養的膠原蛋白，在 ABC 孩子的眼裡，其實是讓他們感到不自在的食物。「我記得小時候吃過豬肝，直到妳告訴我那是什麼之後，就再也不敢吃了。」看著這幕，我女兒心有戚戚焉地說道。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/06/16
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退休之日，遙遙無期？──從日常裡 3 種殘酷變化，看美國通膨有多嚴重

退休之日，遙遙無期？──從日常裡 3 種殘酷變化，看美國通膨有多嚴重

註：同時也是決定「補充營養援助計畫」（Supplemental Nutrition Assistance Program，SNAP）福利的金額。執行、核稿編輯：孫雅為
任恩儀／N1 的田野筆記
2023/02/18
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【偏鄉教育專題】扎根土地‧綻放天賦：適性揚才，看見孩子身上的光！

【偏鄉教育專題】扎根土地‧綻放天賦：適性揚才，看見孩子身上的光！

黃瑋芸舉例，假設孩子拿到了零用錢50元，下課後該買哪些東西來吃，要吃什麼才能營養，這些通通需要學習；也有些想投入微型創業的家長，永齡不只給予創業指導，還會協助向政府申請經費，「當家長改變了、環境改變了，孩子就會跟著改變，類似這樣的狀態，已經在永齡全台12間分校遍地開花。」
整合傳播部
2024/12/10
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韓國人愛臺灣自助餐，竟是為想在食物上「量力而為」？

韓國人愛臺灣自助餐，竟是為想在食物上「量力而為」？

據聯合國發佈的《世界糧食安全和營養狀況》中，「重度糧食不安全」者多半位於非洲，而約 4,000 多萬人生活在中東和亞洲，而約 2,000 萬人位於拉丁美洲和加勒比地區等。因此，即便自己的生活衣食無虞，我們也還是得隨時珍惜筷子和底下湯匙內的每道米粒與菜餚。
陳慶德／現象・韓國
2023/08/09
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厭世「英文學習雜誌」編輯的熱血教材──讓你不只硬吞下文法單字，更能細細品嚐世界的「美好滋味」

厭世「英文學習雜誌」編輯的熱血教材──讓你不只硬吞下文法單字，更能細細品嚐世界的「美好滋味」

所謂的編輯，彷彿是食品工廠裡的作業員，將文字生產加工後餵食給學生；還算營養，但不充足也不均衡。工作一年半後，我離職了 3 個月。離職前，我甚至用力拍了總經理的桌子，警告他別再「性別歧視」──繼續在女性同事的工作裡雞蛋裡挑骨頭。在待業 3 個月期間，我曾到一間專做身心靈書籍的出版社面試。
善良的人／讀者投書
2018/06/05
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冷戰遺產還是時代經典？吃一口「凝乳糖」，體驗波羅的海三國共同的味覺記憶

冷戰遺產還是時代經典？吃一口「凝乳糖」，體驗波羅的海三國共同的味覺記憶

當時，蘇聯政府鼓勵人民攝取乳製品以攝取營養及熱量，且特別強調其對兒童發育的重要。其中在東方飲食文化中較陌生的的乳製品為「凝乳」（Curd），它在蘇聯時期被廣泛生產和食用。流行於東正教國家的甜點「帕斯卡」（пасха）即是以凝乳製成的甜點，因為單字在俄語中也代表東正教的復活節，因此亦可譯作「復活節奶酪」。
Chris／旅見步鮮
2025/03/21
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內褲狂奔、原始尖叫、丟鋼琴⋯⋯從美國名校「瘋狂傳統」，看學生各式紓壓大絕

內褲狂奔、原始尖叫、丟鋼琴⋯⋯從美國名校「瘋狂傳統」，看學生各式紓壓大絕

而俗話說青春就是本錢，就算沒健身、沒減脂、更沒有營養師或健身教練專屬打造，大家還是露得（看得）心情大好，丁字褲、網襪、性感內衣都是正常發揮，當然也有崇尚自然系列的「阿嬤／阿公版」內衣。根據 ESPN 報導，UCLA 為了「內褲狂奔」傳統每學期都得請大批警力坐鎮，有時甚至一學期就為此噴掉 75,000 美金，而且這是多年前的數字，通膨後增加多少更是不得而知。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2023/09/18
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38 歲圓留學夢（五）到芬蘭留學開銷有多大？關於學費、生活費的第一手經驗分享！

38 歲圓留學夢（五）到芬蘭留學開銷有多大？關於學費、生活費的第一手經驗分享！

個人認為這是一大德政，讓學生族群在物價昂貴的芬蘭，依然有營養均衡的平價餐點可以享用。芬蘭沒有小吃店，連餐車都很少，若要外食通常就必須到餐廳消費，基本上一餐要 10 歐元起跳，因此，學生餐補助對於節省生活費有極大幫助。在新冠肺炎疫情較嚴重期間，校園與餐廳是關閉的，學生餐廳於是特別推出餐車，巡迴到市區內各學生宿舍的據點，以供應學生平價的餐點。
廖曉佩／芬蘭不神奇
2022/09/19
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【一頁阿拉伯】摩洛哥吃貨指南：怎麼吃才道地？（內有大量美食圖片，空腹慎入）

【一頁阿拉伯】摩洛哥吃貨指南：怎麼吃才道地？（內有大量美食圖片，空腹慎入）

塔吉鍋燉菜：正統陶土塔吉鍋燉出傳統味塔吉鍋（Tajine）是摩洛哥的傳統烹飪方式，菜肴色彩豐富又營養均衡。然而，食材是否新鮮，做工是否道地，都可以決定一鍋飯菜的好壞。這種烹煮法最大的好處是：即使在沒有電力的荒漠中，廚師照樣可以用炭火慢慢燉煮出一鍋美味珍饈。塔吉鍋的菜色千變萬化，一般主菜有雞肉、羊肉、小牛肉或魚。配菜有胡蘿蔔、洋蔥、南瓜、大黃瓜、鷹嘴豆、馬鈴薯、朝鮮薊、秋葵和甜椒。
換日線阿拉伯
2018/05/23
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隨時隨地來兩粒「阿拉伯夏日聖品」：穆罕默德的最愛，不容錯過的美味椰棗

隨時隨地來兩粒「阿拉伯夏日聖品」：穆罕默德的最愛，不容錯過的美味椰棗

事實上，椰棗的營養價值極高，含有多種維生素、礦物質及天然糖份，脂肪及膽固醇極低，對人體有諸多好處，例如預防便秘、腸躁、腹瀉，還有一些心臟疾病、貧血、性功能障礙等。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/08/07
19721
若你一覺醒來變成菲律賓人，會有哪些「天生優勢」？

若你一覺醒來變成菲律賓人，會有哪些「天生優勢」？

若想每週準時收看各類型營養廢文與限定廢圖，還請按讚追蹤南漂作家粉絲團。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：張翔一
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2020/09/18
69910
倫敦生態圈狐狸數量驚人、每年更有超過 180 種鳥駐足──從日常中一窺英倫的狂「野」

倫敦生態圈狐狸數量驚人、每年更有超過 180 種鳥駐足──從日常中一窺英倫的狂「野」

雖然都市狐狸會吃我們人類的食物，但最主要還是靠獵捕老鼠、小鳥、昆蟲，以及食用水果作為牠們主要營養來源。在倫敦最常見到的狐狸品種為赤狐（Red Fox），無論是自家後院、公園、散步步道、還是一大清早的大馬路上，都有機會看到它們的蹤影。據倫敦野生物信託（London Wildlife Trust）統計，光是倫敦就約有 1 萬隻狐狸長住於此，大約是每平方公里就有 16 隻。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/02/13
11393
舊金山進入為期 3 周的「居家避疫」──美國社會準備好跟上日益嚴峻的疫情了嗎？

舊金山進入為期 3 周的「居家避疫」──美國社會準備好跟上日益嚴峻的疫情了嗎？

現為紐約州立大學藥理學博士、NYDeTour 的自由作家 Abraham 接受筆者訪問時表示，「之前市長堅持不停課，是考量紐約市 110 萬名學生，有 3/4 仰賴每日免費或補助的營養午餐」，週日應在工會強烈的壓力下，緊急宣布隔天停課。這下子各方的補助方案來不及配套準備，一時之間這些雙薪父母措手不及，孩子多半不會乖乖待在家裡，短時間恐怕造成社會問題。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2020/03/20
7464
「跨年倒數 10 秒算個毛，聖誕節倒數 9 天才叫潮」──你不知道的菲律賓聖誕節（下）

「跨年倒數 10 秒算個毛，聖誕節倒數 9 天才叫潮」──你不知道的菲律賓聖誕節（下）

就這樣，掰～若想每週準時收看各類型營養廢文，還請按讚追蹤南漂作家粉絲團。執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit："Simbang Gabi (Mangatarem, Pangasinan)" CC BY 2.0 
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/12/27
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「難以原諒在臺灣不知足的自己」──一個大學生在柬埔寨貧窮村落的省思

「難以原諒在臺灣不知足的自己」──一個大學生在柬埔寨貧窮村落的省思

當時是上午 9 點，烈陽還不刺眼，只是溫柔的灑在排隊領取豆漿的小孩子身上──這是臺灣兒童健康暨身心發展協會和柬埔寨當地非營利組織 KAKO（Khmer Akphiwat Khmer Organization） 合作促成的「村莊兒童營養補充計劃」。每天一杯豆漿，幫小朋友補充蛋白質，因此也有「豆漿計畫」之稱。
李恩玉／讀者投書
2020/07/08
5831
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