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共有80筆搜尋結果

請放下手機！和義大利家庭吃飯，是一場耐力賽──體驗「失去時間感」的餐桌時光

請放下手機！和義大利家庭吃飯，是一場耐力賽──體驗「失去時間感」的餐桌時光

開胃菜是起司盤和火腿薄片，義大利的起司五花八門，木盤上擺著 4-5 種不同深淺與乳酪香氣的起司。食物被端上桌，第一道菜通常以澱粉類為主，盛著義大利麵或燉飯，桌巾上放著歐式麵包。當大家吃著第一道菜時，燉櫛瓜和花椰菜也被端上桌了。第一道菜通常以澱粉類為主。
OYA Career 顧問團隊／歐涯！我們，去歐洲
2022/01/24
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【歐洲廣場】挪威印象——多元開放、熱愛自然，成就迷人的生活節奏

【歐洲廣場】挪威印象——多元開放、熱愛自然，成就迷人的生活節奏

這也反映在飲食文化上，他們總喜歡簡單清爽的食物，常常是麵包餅乾裹上火腿起司度過一餐，而這也方便攜帶適合健行。寒冷也讓環境乾淨許多，免除了蟲蟻髒亂，未曾有過蚊子的煩心。身為一個從東方來的留學生，如此的文化衝擊帶來許多反思：熟悉亞洲都市的我，逐漸接受這座城市的尺度感，它所擁有的悠久歷史，面對海洋的港口性格，發展成熟的慶典與藝術活動，即使規模小巧也足以讓市民以此為榮。
不浪漫的歐洲生存指南
2018/03/14
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原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

原來芬蘭人都這樣過聖誕節？──一些可能令你訝異的在地分享

聖誕夜的晚餐，包括聖誕火腿、熱紅酒（芬蘭文：Glögi）、魚肉、馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥等。還放著一顆杏仁的米布丁，誰吃到杏仁就代表著一年的好運。圖／廖曉佩攝影後來，我跟著芬蘭男友回他家鄉慶祝聖誕節，這才真正體會到「芬蘭的聖誕節」是什麼氛圍。
廖曉佩／芬蘭不神奇
2024/12/24
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全臺將有至少 13 個巨蛋？！各縣市搶「孵蛋」，為何美日職棒卻逐漸對它敬而遠之？

全臺將有至少 13 個巨蛋？！各縣市搶「孵蛋」，為何美日職棒卻逐漸對它敬而遠之？

美國 MLB 的巨蛋啟用風潮，更至 80 年代時一路吹向日本職棒 NPB：東京巨蛋（讀賣巨人）、福岡巨蛋（軟銀鷹）、大阪京瓷巨蛋（歐力士猛牛）、名古屋巨蛋（中日龍）、札幌巨蛋（日本火腿）等相繼興起。巨蛋相較於露天體育場的特色很明顯，是「能全年運作且不受天氣影響」的大型多功能體育場。它不僅能用於大型體育賽事、提升球場（不受天候影響的）使用率，也能成為大型演唱會、展覽會等娛樂場地。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2024/11/29
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海外父母的「素人辦學」之旅：為了讓孩子好好學「母語」，意外家長變校長？！

海外父母的「素人辦學」之旅：為了讓孩子好好學「母語」，意外家長變校長？！

疫情之前，家長送小孩來上課後，大多會坐在禮堂裡喝咖啡吃早餐，小孩下課喊肚子餓，爸媽就讓他們自己去挑個點心填肚子，或是買個起司火腿貝果解決午餐。小攤賣的東西都不貴，但是薄利多銷，為學校帶來學費之外的穩定收入。疫情之後重新開學，為了減少群聚，學校不能開放讓家長進入，攤子無分晴雨都只能擺在校門口，大部分的家長丟了包就走人，生意十分慘淡，但是這沒有讓先生卻步。
陳怡潔／在倫敦醒來
2022/01/13
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【圖文】從平安夜到Boxing Day，英國人的聖誕假期怎麼過？

【圖文】從平安夜到Boxing Day，英國人的聖誕假期怎麼過？

第一當然烤肉──有些家庭烤火雞、也有家庭料理烤鵝，還有人會烤火腿，通常都要烤個 4 到 5 小時以上才會全熟；配料則幾乎都會有烤迷你馬鈴薯、球芽甘藍（Brussels Sprouts）香炒培根、紫色高麗燉菜（Braised Red Cabbage）、蜜汁芥末火烤防風草（parsnips）及胡蘿蔔。
Jin Hsieh／Yes！Jin 在英國說。畫
2017/12/19
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直擊英美留學生活：從亞特蘭大到劍橋，我觀察到的 6 個文化差異

直擊英美留學生活：從亞特蘭大到劍橋，我觀察到的 6 個文化差異

圖／Rumman Amin＠Unsplash回想起我在美國的聖誕晚餐，多半以蜜汁火腿、烤雞或是牛肉為主，配菜則和英國餐桌上大致相同，但在美國南方則多一些專屬燉菜。飯後甜點則是家常的南瓜派、地瓜派、或是蘋果派。衣著穿搭帶著美國的自然隨興闖進了英國的端莊嫻淑，我身著一件休閒運動上衣、緊身瑜珈褲搭配球鞋，遊蕩在劍橋古鎮的街道上顯得格外突兀。
李韋萱／東方美．不美
2021/04/30
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究竟是誰把茶和咖啡、穀片與麵包，端上「世界的餐桌」？──「歐陸早餐」稱霸天下（上）

究竟是誰把茶和咖啡、穀片與麵包，端上「世界的餐桌」？──「歐陸早餐」稱霸天下（上）

偶爾也可看到水果或火腿燻肉，再加上雞蛋。圖／Shutterstock這套英式早餐的精簡版，一般稱為「歐陸早餐」，20 世紀中期再納入美式穀片，滿足了每一位國際商務客或觀光旅客的飲食需求，如今已是每間飯店的標準早餐模式。
換日線全球讀書會
2018/09/11
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「我聊故我在」的法國人：巴黎生活的必備技能，是聊天

「我聊故我在」的法國人：巴黎生活的必備技能，是聊天

「聊天主軸」派對的眉眉角角Party 的場地是 Y 小姐熟識的一個小酒吧，Y 小姐先點了些酒和容易分食的手指食物（法棍麵包、起士、火腿）作為開場，而客人也可以隨時到小酒吧的櫃台加點飲料，不會過於明亮的燈光、舒服的音樂、充足的食物和飲料，理想的聚會場地已經準備就緒。在客人的部分，Y 小姐則精挑細選的邀請了工作上的朋友、大學的好姊妹、一起健身的好夥伴。
邱奕捷／法蘭西式培根
2020/02/19
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你不知道的美國聖誕文化：多數人最愛的禮物是什麼？

你不知道的美國聖誕文化：多數人最愛的禮物是什麼？

火腿或牛排也是選項，配菜則會有馬鈴薯泥或是烤四季豆等等。餐後還會附上蘋果派、南瓜派或是胡桃派，配上熱茶或咖啡來下肚。當然，美國貴為文化大熔爐，不少民族都用不同的餐點方式來迎接聖誕節。比如我的猶太朋友就會在那天吃中國菜（猶太人不慶祝聖誕節，而中式餐廳是少數聖誕節有開的店家）、我的留學生朋友吃印度菜（因為印度餐廳也不打烊），而我個人就吃過火鍋、水餃、炸春捲和炒米粉，滿足我思鄉的腸胃。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2020/12/10
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西班牙南部巡禮：充滿吉普賽人、兩教合體與鬥牛文化的安達魯西亞

西班牙南部巡禮：充滿吉普賽人、兩教合體與鬥牛文化的安達魯西亞

不過，單放盤子總覺得過於單調，於是店家會在盤子上放幾片免費小麵包或小火腿，這個免費塔帕斯的概念，也因而就此開始流行起來。另外也有傳聞此傳統乃是國王費利佩二世（Felipe II）為減少大眾酒醉鬧事，對酒吧所訂下的規定，希望大家不要空腹喝酒，邊吃小點邊喝酒比較不容易醉。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/08/28
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從「大叔專屬」的庶民美食，到百花齊放的跨國潮流──東京拉麵文化的「再進化」

從「大叔專屬」的庶民美食，到百花齊放的跨國潮流──東京拉麵文化的「再進化」

銀座「レモン＆フロマージュ」生火腿起司拉麵，價位約 950 日圓 / 碗拉麵食客的主觀意識抬頭另外，由於拉麵在日本社會「一個人也能吃」的特色，不必配合別人的喜好。光譜大開之後，吃拉麵更變成一件很自我的事──無論你喜歡的是濃厚還是淡麗，愛好在不拘小節或優雅時尚的環境用餐，在東京這個拉麵文化的大熔爐裡，都能找到滿足現時點身心渴望的所在。
Worklife in Japan
2019/08/23
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歐洲打工換宿大失敗（三）：在葡萄牙「不」開心農場，為自己做出決定

歐洲打工換宿大失敗（三）：在葡萄牙「不」開心農場，為自己做出決定

隔天早餐，我還是吃那個，而他幫自己加了一塊火腿。我看著那一整袋幾乎無法稱為食物的東西，心裡默默想著，如果下一餐還是這個，我走到雙腿斷掉也要爬回里斯本市區。「不」開心農場的日常我在農場的主要工作是照顧動物。每天走進滿地雞屎的農舍，剷兔子的排泄物、換水補草，還得隨時閃躲滿天飛的雞。就算平常有在重訓，在烈日下扛著裝滿水的巨大水壺來回奔走，仍然吃不消。
張珈瑄／讀者投書
2026/01/30
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大谷翔平奪大聯盟生涯首冠！17 歲就寫好的「預言書」，如今完成幾項？

大谷翔平奪大聯盟生涯首冠！17 歲就寫好的「預言書」，如今完成幾項？

大谷高三那年人生目標表設定的棒球紀錄全部都是投手，如果沒有後來北海道日本火腿鬥士隊栗山英樹監督的慧眼，就不會有現在的投打二刀流：每個人都說在職棒這是不可能的，但如果你一開始就說不可能，那你永遠都做不到。如果你不嘗試，你永遠不會有答案。只要有這種可能性存在，我和球團就有責任和他一起追尋夢想。
換日線全球讀書會
2024/03/05
25420
啦啦隊助攻球場人氣，卻背「喧賓奪主」罵名？解析應援熱潮下被忽視的權益風險

啦啦隊助攻球場人氣，卻背「喧賓奪主」罵名？解析應援熱潮下被忽視的權益風險

不過，北海道日本火腿鬥士隊球團，在啦啦隊因「狐狸舞」爆紅後，主動將薪資從「步合制」（無底薪，有比賽才有薪資）改為「給料制」（有底薪加獎金），提升啦啦隊員的勞動待遇。回頭看台灣，儘管各啦啦隊隊員的勞動契約不明，但專業人士指出應屬「委任契約」，提升個人自主性及接案自由度。
丁桀／史波特菲爾德
2026/04/08
7916
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