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共有23筆搜尋結果

我在西班牙發現的 6 款消暑聖品，夏天別再只會喝綠豆沙或青草茶

我在西班牙發現的 6 款消暑聖品，夏天別再只會喝綠豆沙或青草茶

圖／Dmytro Zinkevych@Shutterstock傳統西班牙消暑聖品炎炎夏日，以美食著稱的西班牙當然也是有自己的特色消暑聖品。在飲品上，Sangría  水果酒可說是經典中的經典。傳統的 Sangría，以紅酒當基底，添加檸檬汁、橘子汁與糖，並依個人喜好，再加入各式水果切塊。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/07/21
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當台灣取消暑假作業，上海小學生暑假在做什麼？

當台灣取消暑假作業，上海小學生暑假在做什麼？

雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2016/07/28
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洗完桑拿跳冰湖──芬蘭式快樂的核心，「用得到、付得起」（下）

洗完桑拿跳冰湖──芬蘭式快樂的核心，「用得到、付得起」（下）

上篇：芬蘭再奪「全球最快樂國家」，秒懂「芬式快樂」的核心：桑拿 （上）文／倒地鈴、Wasiq桑拿＋冰泳＝最佳搭配有千湖之國稱號的芬蘭，境內大大小小約 18.8 萬個湖泊，再加上波羅地海的水資源，不但是夏季消暑的好去處，冬季更是最佳的冬泳場域。在冰天雪地下跳進冰水裡游泳，這活動絕不是自虐，相反地，它可是芬蘭人的快樂泉源！
水鹿遇到馴鹿
2019/03/28
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在約旦知名餐廳，遇見台灣家鄉味──阿拉伯神秘暗黑料理，和台中地方美食的「親戚關係」

在約旦知名餐廳，遇見台灣家鄉味──阿拉伯神秘暗黑料理，和台中地方美食的「親戚關係」

不過，這種菜可不是用來大火快炒的，通常台中人會把麻芛煮成湯，在湯裡面加入吻仔魚和地瓜，而且夏天的時候通常是喝涼的，是蠻奇葩的消暑聖品。可能因為麻芛葉子裡面有某些成分，所以湯喝起來有種勾芡感。除了最標準的麻芛湯，麻芛還被台中人製成麻芛牛軋糖、麻芛餅、麻芛冰棒、麻芛吐司，反正就是一堆周邊產品。為何我會對麻芛料理聊若指掌呢？
學阿語
2017/12/26
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印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」，卻出現在各種料理的「黑鹽」

印度人深愛的「那個味道」──被稱為「屁味」，卻出現在各種料理的「黑鹽」

休士頓的夏天酷熱、印度菜又極辣，那一杯清涼的 Chaas 消暑又解辣，爸媽一邊有說有笑，一邊大口喝下冰飲，不假思索地。然後他們就笑不出來了。
微觀印度／讀者投書
2022/04/28
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「水太乾淨的煩惱」──水資源保護最完善國，瑞士

「水太乾淨的煩惱」──水資源保護最完善國，瑞士

在夏季時節，當地人熱衷於坐躺水邊做日光浴，或直接跳入水裡消暑。那熱鬧的情景，有如《國家地理雜誌》裡滿佈海豹的加州沙灘呢！在阿爾卑斯山小國，城市或山間設置的公共噴泉皆可飲用，通常唯有不能生飲的水才會立牌標示。95% 的瑞士居民在家飲用自來水，打開水龍頭便直接飲用生水。瑞士的自來水喝起來清甜、不澀，沒有消毒味。有些人喜歡倒入糖漿加味，尤其以水果口味最受歡迎。
瑰娜／瑞士不是只有起司鍋
2016/12/06
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臺灣轉角賣珍奶，義大利轉角賣 Gelato？我在義的冰品衝擊與饗宴

臺灣轉角賣珍奶，義大利轉角賣 Gelato？我在義的冰品衝擊與饗宴

這樣的飲食文化，或許對於早餐習慣吃蛋餅配奶茶的我們來說，較為陌生，但對擁有炎熱氣候的西西里島民來說，則是最佳的消暑秘方。獨特的義式早餐 Brioche con Gelato。圖／Tarda Santo@Shutterstock世界首座義式冰淇淋大學在 Carpigiani Gelato Univesity 就讀的學生照片。
凱倫
2023/08/21
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走訪墨西哥最貧窮的州：「我們不喝水，每天喝 7 罐可樂」

走訪墨西哥最貧窮的州：「我們不喝水，每天喝 7 罐可樂」

實在未曾想過會在教堂的祭祀儀式上，看到我們平日消暑解渴的汽水飲品，那刻我頓時發現可樂在恰帕斯州已是如此「深入民心」，與原住民的的生活密不可分。但是，這一切究竟是怎樣發生的？
Jojo／祖瘋了的旅孩
2020/09/16
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超越可樂地位的土耳其國民飲料：鹹優格（Ayran）── 你知道「優格」一字其實源自土語嗎？

超越可樂地位的土耳其國民飲料：鹹優格（Ayran）── 你知道「優格」一字其實源自土語嗎？

所需材料基本上只有原味優格、水、鹽，夏天時也可以加入薄荷葉一起打更消暑。不過要注意的是，原味優格要買市售的無加糖「希臘式優格」味道才對。不過說是「希臘式優格」土人應該會生氣吧，因為他們會認為優格應該是土人先有的，怎麼會用希臘來命名呢？
土耳其放送局
2020/11/10
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百分之九十的孩子都叫「平凡」，父母卻想為他們改名叫「菁英」

百分之九十的孩子都叫「平凡」，父母卻想為他們改名叫「菁英」

在匈牙利，上學時機是門大學問《作品推薦》當台灣取消暑假作業，上海小學生暑假在做什麼？在中國，「身無分文」的行動支付極為方便，卻影響了孩子的金錢觀執行編輯：Vincent核稿編輯：張翔一Photo Credit：主圖／劉國泰攝影、附圖／雙寶娘提供
雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2016/08/30
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川普禁哈佛收國際生（三）各國留學生現身說法，他們在想什麼？

川普禁哈佛收國際生（三）各國留學生現身說法，他們在想什麼？

國際學生間的焦慮極為明顯一名來自韓國的研究生表示，她正在重新考慮是否取消暑假回國計畫，因為擔心無法再次入境美國。距離畢業僅剩一年，她不願透露姓名，擔心這會影響留美的機會。她說，這學期非常辛苦，原本期待「與家人朋友團聚」，但現在一切都變了。姜方洲就讀哈佛大學甘迺迪學院。
BBC News 中文
2025/05/27
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當熱浪來襲，你家在燃燒⋯⋯不裝冷氣的法國人，有哪些「避暑妙招」？

當熱浪來襲，你家在燃燒⋯⋯不裝冷氣的法國人，有哪些「避暑妙招」？

在天氣高溫炎熱之時，人們也受不了會讓全身出汗的熱食，因此最直接的方式就是調整飲食習慣：吃各式各樣的沙拉冷食、各種消暑的冷湯！以上這些能讓身體涼快一點的「自然療法」，看起來雖然有趣，但實際上當熱浪來襲時，屋外就像個大烤爐，無風時在太陽下行走更是快被烘乾，與「有趣」完全擦不上邊。而住在小小公寓的人，缺乏空氣對流也會感到十分悶熱；度假的人則揮汗如雨，到處找尋陰涼處。
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/08/15
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夏天太熱還是能好好玩！值得臺灣城市借鏡的「倫敦水上活動」大總匯

夏天太熱還是能好好玩！值得臺灣城市借鏡的「倫敦水上活動」大總匯

一邊開著船一邊悠閒吃著午餐，欣賞著泰晤士河的沿途美景，便是我近期熱愛的消暑活動！夏天在倫敦開小艇避暑看到自駕小艇，可別以為我是什麼富豪，在泰晤士河上擁有自己的遊艇隨時可以出航。這個活動所用的船，是新創公司 GoBoat 所推出的輕鬆自駕野餐小艇，船上附有餐桌及遮陽布，最多能 8 個人同乘一艘船，收費以每小時計價。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/07/12
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當 AI 遇上綠能，護國神山群如何布局能源戰？非理科生也能懂的科技產業趨勢，業內人士講給你聽！

當 AI 遇上綠能，護國神山群如何布局能源戰？非理科生也能懂的科技產業趨勢，業內人士講給你聽！

大家回想一下小學的電腦教室，是不是冷氣都沒有停過、夏天一進去就有消暑的快感？原因正是因為大量的電腦需要在低溫環境保持正常運作。同樣的道理套用在這些計算資料中心，除了本身晶片計算的耗能外，還需要完善的冷卻系統，解決因大量計算產生的熱能。不過，我們人類也不是省油的燈。你仔細去想，候鳥會利用什麼方法度過寒冬、溽夏呢？答案就是遷徙！大自然即是最棒的溫度調節系統。
Eric／每日矽谷
2023/12/13
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北韓導遊：失禮，沒能將最好的一面呈現給你──別具意義的「金正恩出身地」之旅

北韓導遊：失禮，沒能將最好的一面呈現給你──別具意義的「金正恩出身地」之旅

圖／高紹沖提供我們魚貫進入海水浴場服務處兼販賣部，北韓導遊不愧軍人出身，按表操課，與司機迅速至服務櫃台租借泳褲，撲通跳入海中消暑──你沒看錯，北韓海水浴場連泳褲泳衣都可以用租的！海水浴場泳褲、泳衣租借處。圖／高紹沖提供此時浴場中早已滿是當地人民──我竟然有機會在無隔閡的海水浴場，「正大光明」地貼近北韓人民一同戲水，也當即不顧細沙，直奔海灣。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2025/07/09
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