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餐飲業打工族的「疫情悲歌」：身為「被留職停薪」的工讀學生，如何面對危機、走向轉機？

餐飲業打工族的「疫情悲歌」：身為「被留職停薪」的工讀學生，如何面對危機、走向轉機？

員工們在萬聖節活動時的裝扮。圖／CC提供餐飲業中，無論是內場或是外場工作，大家都處在極為高壓的環境下，而這種壓力主要來自處理客人的需求。CC 說：「一樣米養百種人，不是遇到的每個人都是好人。」當客訴發生了，員工就必須去應對、解決，緩解客人的情緒。

【歸國移工故事】Adi 的夢想藍圖：一座擁有 600 隻羊的「打領帶的羊牧場」

【歸國移工故事】Adi 的夢想藍圖：一座擁有 600 隻羊的「打領帶的羊牧場」

而他在台灣的生活也很簡單，平日休假的活動離不開上課、和朋友聚會吃飯，偶爾也會看一些具啟發性的書籍或影片。他說，這是讓自己「保持動力」（keep motivated）的方式之一。「打領帶的羊牧場」翻轉刻板印象Adi 當初決定開設牧場並非偶然，而是受到家鄉一位朋友的鼓勵。「他畢業自印尼的農業大學，是他激勵我開牧場的。

想要過不一樣的人生？開始總是最難的，過程總是最痛的

想要過不一樣的人生？開始總是最難的，過程總是最痛的

其他的一切活動，都被他視為「浪費時間」或是「逃避現況」。夢與現實的妥協因為爸爸對我來說很重要，我很在意他的想法，也不想忤逆他，所以我又留在台灣繼續教書。其實，我大可以放下一切，一走了之，但我總希望得到爸爸的認同，不支持我沒關係，只求不要否定就好。

口才好、記性佳、愛說謊、動輒拿「某某法第幾條」來唬人？──法律工作和電視劇演得不一樣

口才好、記性佳、愛說謊、動輒拿「某某法第幾條」來唬人？──法律工作和電視劇演得不一樣

法學院就不同了，若遇到問題，法學院的學生會搬出厚厚的社團活動規章，仔細查閱規章裡是怎麼寫的──當然這也許稍微誇張了，但由此可見，律師的養成就是從學習運用法條與規定、說話有憑有據開始的。出社會後，律師的思考方式大致就是──若有法條當然依照法條，但若法條裡有模棱兩可的模糊空間，就必須找前例，看看是否有類似的案例可以依循。

黃普辰／轉轉角度看世界

世界這麼大，為何選台灣？3 個 World Cup Taiwan 友邦球員的故事：「現在連我家人都想來！」

世界這麼大，為何選台灣？3 個 World Cup Taiwan 友邦球員的故事：「現在連我家人都想來！」

備註：更多關於「World Cup Taiwan」的球賽資訊請參考球賽臉書活動頁與售票頁面。執行編輯：曾聖軒核稿編輯：林欣蘋

台灣數位外交協會／數位外交研究室

越是「偏鄉」越該放眼世界──當政府「強化入境觀光」，日本地方卻排斥外國人

越是「偏鄉」越該放眼世界──當政府「強化入境觀光」，日本地方卻排斥外國人

我為了未來在日本展開業務活動，並想活用在台灣獲得的經驗振興岩手縣，因而選擇了岩手縣的銀行。然而，我在那裡卻感受到了地方銀行對海外有多「感冒」。當我向銀行說明在台灣經營的事業與經歷後，也許是第一次遇到在國外開展事業的人，職員開始對我投以懷疑的眼光。顯然，他們認為我打算開帳戶來洗錢，最後甚至有位像該職員的主管出來，請我離開。

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

「成也中國、敗也中國」的香港海洋公園破產危機：談談那些新聞沒告訴你的故事與數字

「成也中國、敗也中國」的香港海洋公園破產危機：談談那些新聞沒告訴你的故事與數字

另外有人認為，因為珠海長隆有高資本額、高遊客量，才有本錢投資新設施，從而拉新促銷活動；但也有人不以為然，舉香港迪士尼的例子：香港迪士尼和香港海洋公園一樣，在 2014 年以後歷經年遊客量由 750 萬逐步降至 620 萬的數年下滑，但他們仍願意加碼投資，如在 2017 年開幕全球迪士尼樂園第一個漫威主題遊樂設施「鐵甲奇俠飛行之旅」（“Iron Man Experience

LIN TSAI LIN／文旅觀察

廣告也能「禁肉」？──全球先例！荷蘭哈倫市禁止刊登「不良」肉品廣告？

廣告也能「禁肉」？──全球先例！荷蘭哈倫市禁止刊登「不良」肉品廣告？

然而，肉品畜牧業此前並未受相關總量管制，因此商業活動突然被法律影響時，反彈亦相對高。在推動任何轉型時，充足的事前溝通、執行公正轉型都是必要的。政府在縮小肉品市場的同時，須同步輔導肉品畜牧業轉型或轉職，提供更多的就業機會，讓從業人員能夠無痛接軌；若缺乏這些機制，很容易加劇政府與肉品畜牧業之間的對立，也更難創造良性改變。

Sharon Kuo／讀者投書

營養午餐出包，宜蘭縣擬推「校長先試菜」！──將「食育」融入「學校給食」的日本怎麼做？

營養午餐出包，宜蘭縣擬推「校長先試菜」！──將「食育」融入「學校給食」的日本怎麼做？

其實，日本的各都道府縣都有成立專門的「學校給食會」，提供學校給食所需要的物資、舉辦各式研討會和交流活動，並提供食品安全、衛生管理等相關資訊。均衡飲食、營養攝取方面，則是由專業學校營養師把關，讓學生們可以享用營養均衡的午餐。

Crossing Campus

73 歲無國界醫生「前線臨床心理師」，她眼中的世界：患部癒合後，「心」才是最需要治療的傷口

73 歲無國界醫生「前線臨床心理師」，她眼中的世界：患部癒合後，「心」才是最需要治療的傷口

在我還來不及意會過來時，老師給了我一個邀請訊息，那是愛丁堡無國界醫生組織分部（Friends of MSF Edinburgh）的活動資訊──一位前線臨床心理師的分享會。其實前線需要的，從來就不只是醫生「我不是醫生，也不是護理師，我是一名臨床心理師。我在前線，治療人們最難被治癒的心傷。」這是講者上台說的第一句話。

林薇 Vivi／小巨人的異想世界

為什麼全球女性受到疫情影響更為嚴重？──也許你的經驗不同，因為「傷害不是平均分配」

為什麼全球女性受到疫情影響更為嚴重？──也許你的經驗不同，因為「傷害不是平均分配」

女性主義者正籌劃一場盛大紀念《北京宣言與行動綱領》25 週年的活動，稱為「世代平等論壇」，以鞏固各國政府對於邁向性別平等的新承諾。現在，我們有時卻感到自己站在數十年女權抗爭的瓦礫堆上。後疫情時代：持續推動性別平權但推進性別平等的努力，數百年來從不曾停歇。女權人士和團體正在動員度過疫情，為匱乏者提供最大可能的援助，要求她們的政府負起責任，並且規劃重建方案。

Human Rights Watch

從「台大沈玉琳」到國合會技師：王國恩的跨國農業外交與文化旅程

從「台大沈玉琳」到國合會技師：王國恩的跨國農業外交與文化旅程

圖／mitagalihs@Shutterstock感動時刻：技術讓人生活更好回憶宏都拉斯時期，有農民在技術團協助下將馬鈴薯直銷批發市場，擺脫中盤商剝削，收入大增，甚至蓋起新房，特別邀請技術團參加落成感恩活動。「那一碗土雞湯，勝過千言萬語，也讓他更堅信這份工作的意義。」他坦言，真正的挑戰不在語言或生活本身，而是在異地中與太太一同摸索、建立屬於兩人的生活節奏。

國合會／國際開發援助現場

每天與「台灣其實是中國的你知道嗎？」奮戰──堅強的台灣年輕人，哪裡比不上別人？

每天與「台灣其實是中國的你知道嗎？」奮戰──堅強的台灣年輕人，哪裡比不上別人？

現在呢，在墨西哥待了 2 個月整，已經很習慣路人的凝視，還有店員莫名的「空尼基挖」，在墨西哥的日子，大部分都很愉悅，因為我所活動的地區都挺安全的，這裡並沒有想像中危險。例如，在公車上不會有人要偷錢，更常見的是，從後門上車的旅客把公車錢，從車尾傳到車頭給司機，大家再幫忙把找的零錢和車票從頭再傳到尾給該乘客，一毛不少。

曹銘軒／一千五百六十米的遠眺

內蒙古的羊──台生和陸生，差別在哪裡？重要嗎？

內蒙古的羊──台生和陸生，差別在哪裡？重要嗎？

幾天前參與一場中國企業宣講活動，受眾是本科應屆畢業生，主講者是一家去年剛成立的新創公司。這家新創公司主打手機旅遊 APP，內容什麼其實不是特別重要，可是當人事主管詢問台下，「你覺得自己的特質是什麼」時，當下許多人回答「好學」、「喜歡旅遊」，各類的答案人事主管都沒有特別反應。鑒於兵役問題，我並沒有舉手，但心中有個答案。

年假統一 20 天、聖誕期間「強迫請假」、遇到家暴也能請⋯⋯淺談澳洲雇傭方式與休假種類

年假統一 20 天、聖誕期間「強迫請假」、遇到家暴也能請⋯⋯淺談澳洲雇傭方式與休假種類

很多人會選擇約聘工，除了薪水之外，也看上了 Contractor 的自由與彈性──不需要參加公司的額外培訓、活動，離職也不需要提前 1 個月跟雇主說，通常提前 1 到 2 周就行。當然，這些可以是優點也可以是缺點，因個人需求而異。3. Full Time/Part Time（Permanent）正職員工有分兩種，全職和兼職。唯一的區別就是全職一週工作 5 天，兼職則是 4 天以下。

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