從《寄生上流》的古早味蛋糕到黑糖珍奶──那些在南韓流行的「臺灣味」
同時於各國掀起的珍奶風潮，也時有耳聞，諸如日本興起的「珍奶之亂」與「珍珠大改造」之風，除了讓日本饕客可能要排上好幾個小時，才能買到一杯珍珠奶茶飲品外，珍奶周邊「食品」也大肆出現，如珍珠沙拉、珍珠炊飯、珍珠比薩、珍珠拉麵等，讓人嘆為觀止，而我們也樂見此現象。根據日本 2019 年9 月《日經新聞》的報導，指出「在日本，加入珍珠粉圓的飲品以年輕人為中心而流行，珍珠粉圓的進口量正在增加。
陳慶德／現象・韓國
2020/02/12
12303
