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共有58筆搜尋結果

一部紀錄片，兩種解讀：從《勇闖世界 14 高峰》看「白人優越主義 vs. 東西文化融合」

一部紀錄片，兩種解讀：從《勇闖世界 14 高峰》看「白人優越主義 vs. 東西文化融合」

登山，一直在大部分的文化中有著重要的地位：孟子說「孔子登東山而小魯，登太山而小天下」；居住在安地斯山脈的印加帝國人們也常常爬上高峰，最高曾爬上標高 6,739 公尺的尤耶亞科火山（Volcán Liullaillaco）；在德川幕府開啟的江戶時代之前，攀爬富士山的人主要是僧侶，但到了江戶時代，庶民也常將其當作前往朝聖的目標。攀登喜馬拉雅山的登山隊。
林志都／今天來點跨文化
2022/09/13
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東京各區「印象地圖」：住在哪裡，也決定了別人看待自己的眼光？

東京各區「印象地圖」：住在哪裡，也決定了別人看待自己的眼光？

「下町」的意思，是以前江戶時代庶民所居住的區域。直到現在，這些區域一般而言也是房租較低、餐費較低的所在，而且常常會有那種「平價本格老派美食」出現，是比較「不時尚」，但相對適合慢活的居住地點。接下來，我將選擇性地介紹東京 23 區中比較需要了解的區域，在此值得一提的是，日本人常常喜歡把很多東西「擬人化」，以少年或少女的形象呈現。
Worklife in Japan
2019/06/21
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漆器，走進生活裡的藝術──穿越9,000年歷史的日本傳統工藝品

漆器，走進生活裡的藝術──穿越9,000年歷史的日本傳統工藝品

加飾：金澤的蒔繪江戶時期陸續出現蒔繪、沈金等漆器裝飾工藝的技法，使得輪島漆器的色彩更加華麗精緻。其中，「沈金（Chinkin）」是以職人自製刃物在器物表面刻畫出紋路後，將金粉或金箔埋入，後以漆磨平表面使其光滑平整的技法。「蒔絵（Makie）」起源時代不詳，在平安時期成為日本獨特的加飾技法，先在器物表面繪上圖案紋樣，趁未乾凅時將金粉、銀粉或是色粉撒上，讓圖案紋樣變得更加華麗有層次感。
郭獻尹／東瀛万華鏡
2017/06/09
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「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

競爭激烈使「服務」成關鍵，卻也養出眾多「奧客」 江戶時代，商業和娛樂設施如雨後春筍般出現，各店家為了招攬客人，滿足客人，提高客戶的回頭率，無不使出渾身解數，在如此競爭的環境下，「服務」就變得格外重要。如何在客人感到困擾時適時提供協助，甚至在客人說出自身需要前就已先貼心地設想好，這種讓人感覺特別、超乎預期的「非日常感」，就是決定性關鍵。
北海道妞遊日本／讀者投書
2020/09/09
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「別用西方觀念理解日本，那是白費力氣！」──一個外國記者在日本的「震撼教育」

「別用西方觀念理解日本，那是白費力氣！」──一個外國記者在日本的「震撼教育」

他回想起江戶時期（1603-1868）的黃金年代，當時「武士道」這種武士的道德與精神規範，透過書本和歌舞伎等庶民場所，從菁英分子散播到平民百姓，「人民信仰武士道的 260 年間沒有戰爭，」他指的是在德川幕府嚴厲掌控下，建立起宗族之間的和平：「12 世紀，武士道一開始時有點像刀劍之術，但由於江戶時代沒有戰爭，刀劍之術於是成了一套價值，像是濟弱扶傾、行善、誠心、勤儉、忍耐、勇敢、正義。」
換日線全球讀書會
2020/09/24
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從誠品進駐日本橋，談日本「台流」如何崛起？

從誠品進駐日本橋，談日本「台流」如何崛起？

日本橋作為江戶時代全國各道路的起點，也是民間商業活動的中心地，自然在日本商業界中具有不可取代的形象。日本百貨店的始祖三越與高島屋亦皆起源於日本橋（從吳服屋起家演化成百貨），這也是為何三井不動產會選定此地，啟動以商業設施為中心、前後長達約 35 年的大規模都更計畫。
Humphrey Tsai／拙廬隨記
2019/10/31
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【另類生活指南】從「除毛之日」到「狗狗之日」──這 12 個日本節日讓人好吃驚！

【另類生活指南】從「除毛之日」到「狗狗之日」──這 12 個日本節日讓人好吃驚！

到了江戶時代，德川幕府第五代將軍德川綱吉篤信儒教仁心，又可能是因為出生於狗年之故，特別鍾情於狗，他在江戶建置占地 30 萬坪、約等於 20 座東京巨蛋面積的御用屋敷，總共收容約 10 萬頭浪浪，而被人們稱為犬公方，也就是狗將軍的意思。
換日線全球讀書會
2021/06/01
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從電玩遊戲，看日本的「反社會」娛樂傳統

從電玩遊戲，看日本的「反社會」娛樂傳統

沒錯，江戶時代以來大眾藝能中的庶民俠客題材，進入戰後的民主時代後，就以漫畫、電影、甚至 V CINEMA（不上院線的電影作品，以出租店與個人收藏為主要市場）等形式，以「任俠」為名，繼續盛行於日本的娛樂產業。極道這種充滿神秘感的反社會集團，一向都是日本上班族面對一成不變的苦悶現實人生時，最佳的黑色成人童話取材寶庫。
蔡亦竹／乙山武相莊
2016/02/03
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日本飲食文化專家，娓娓道出「和食料理」的美味與智慧（千萬別餓著肚子閱讀本文！）

日本飲食文化專家，娓娓道出「和食料理」的美味與智慧（千萬別餓著肚子閱讀本文！）

因為佛教的傳入而頒布的「肉食禁止令」，徹底改變了日本人的飲食習慣，這種影響持續到江戶時代末期為止，長達 1,200 年之久。正因為如此，人們開始將注意力轉向其他富含蛋白質的食物，魚類和豆類料理才能有今日的千變萬化，例如味噌的改良技術和食用方式的改變、以及納豆普及為庶民美食等。
SAKIKO／Lagom！剛剛好瑞典
2018/11/30
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為什麼公眾人物「捐款賑災」反被批評？──談日本獨特的「助人」文化

為什麼公眾人物「捐款賑災」反被批評？──談日本獨特的「助人」文化

過去在奈良時代，佛教僧侶會從民間募集被稱為「奉加」的捐助金；到了江戶時代，商人們會共同捐款建造橋樑、為孩子們熱心開設教育場所：「私塾（寺子屋）」，慈善行為與培養後進的文化事實上早已深植人心。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/01/31
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以文化鍍金，極上消費主義全面殖民──談「文創」，台灣品牌怎麼贏日本？

以文化鍍金，極上消費主義全面殖民──談「文創」，台灣品牌怎麼贏日本？

走在安藤忠雄設計的東京 midtown，最精華區的商業設施，我看到一雙江戶時代的草履鞋，僅僅是換個顏色和材質，竟然就變成米老鼠版本的室內拖鞋！走在六本木的地鐵站，我看到東京電機大學的招生簡介，竟然拿出原子小金剛為號召，勾起你童年時的想像:「如果我去念東京電機大學，也許我就可以成為天馬博士？設計出我自己的原子小金剛？」
盧泓／人生是一場旅行
2015/07/29
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【311 十周年】三年前，我深入採訪重災區，親眼見證福島人如何重振家園

【311 十周年】三年前，我深入採訪重災區，親眼見證福島人如何重振家園

這裡是年長災民的「共享宅」，以日本江戶時代的長屋概念，大家一起享用一口井，一起走過災後生活。圖／柯皓寧提供本文是筆者 3 年前深入福島的所見所聞，親眼見證福島人如何重振家園，詳細的風評被害，還需要更多專家的檢測，來幫助福島擺脫核災陰霾。真相太複雜，想挖掘、理解的人很少，而風評被害的毒和帶來的傷害，我總認為比核輻射可怕的多！
Vivienne Ke／國外月亮圓不圓？
2021/03/15
2629
麥金塔電腦與日本木刻版畫──談賈伯斯「蘋果美學」的終極追求

麥金塔電腦與日本木刻版畫──談賈伯斯「蘋果美學」的終極追求

它在採行 17 世紀江戶時代浮世繪「協作系統」的同時，融入了風景、裸女，甚至耶誕老人等西方繪畫主題，藉以呈現和傳統以市井、民俗、仕女為主的浮世繪畫作，迥然不同的多元、現代面貌。
杰克／湖邊沙徑
2021/01/15
3939
日本社會高齡化，連黑幫也逐漸成為養老院

日本社會高齡化，連黑幫也逐漸成為養老院

相傳自江戶時代末期開始，日本黑幫在民間由賭徒、販夫走卒自發形成，賭場和攤販是主要的營生進項。憑著早期黑市的積累和政府的縱容，日本黑道圈也透過恐懼建立起黑白通吃、規範良好的經濟事業群。黑幫除了掌握娛樂業、色情業、賭博業、放高利貸等非法業務，更滲入金融界，經營不動產、核能產業及電子業，如同一個現代企業一般高效運轉。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2019/11/26
22396
忍者百萬年薪，人手依然短缺？！──從一則社群熱議，談日本的「超級英雄」如何風靡世界？

忍者百萬年薪，人手依然短缺？！──從一則社群熱議，談日本的「超級英雄」如何風靡世界？

進入江戶時代後，天下定於一尊，忍者逐漸式微，但直至幕末都尚有伊賀忍者活動的紀錄。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2018/08/06
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