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共有47筆搜尋結果

日本米荒全解析：日本人就愛國產米？台灣能打出自己的米食外交嗎？

日本米荒全解析：日本人就愛國產米？台灣能打出自己的米食外交嗎？

不久前，日本農林水產時任大臣江藤拓因公開表示「自己從未買過米」而遭輿論抨擊，最終請辭下台。雖然這樣的發展看似有些「過激」，但考量到日本現正面臨著嚴重米荒，再加上夏季參議院選舉將近，背後的政治壓力無疑也是原因之一。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2025/06/05
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在南半球魚池邊，最真實的「海外服務」現場：沒有關注與掌聲下，最難忘的成長

在南半球魚池邊，最真實的「海外服務」現場：沒有關注與掌聲下，最難忘的成長

圖／郭又睿提供【作者簡介】郭又睿，臺灣海洋大學畢業，現為國合會（Taiwan ICDF）駐巴拉圭技術團水產役男。服務於鴨嘴魚商業生產計畫，參與魚苗繁殖、生產管理與技術協助。相信國際合作不只是技術移轉，更是一段在異鄉學習理解與承擔的過程。執行編輯：洪翊芳核稿編輯：張翔一
國合會／國際開發援助現場
2026/03/26
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

另一方面，農林水產省則表示：「日本國內 3 月過後的感染雞隻數有銳減的趨勢，需繼續長期關注。」事實上日本從去年開始，物價就已節節攀升。過去的文章也曾提及，日本近日的食品物價漲幅堪稱泡沫經濟以來最大（可參考過去文章：〈日本旅遊好便宜？蛋價比臺灣低？──在當地看「食品物價」飛漲的真相〉）。面對這次的雞蛋荒，日本民眾恐怕將面臨長期的食品價格上漲窘境。執行編輯：曾聖軒核稿編輯：梅緣緣
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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「自己的島嶼自己救」：一個日本離島的創生決心，從公部門主動減薪說起

「自己的島嶼自己救」：一個日本離島的創生決心，從公部門主動減薪說起

新的創業包括畜產、資訊情報管理、產品設計行銷、養殖與行銷、加工、海葬、媒體網站製作、隱岐牛企劃、旅遊、學習塾、翻譯、廣播、東京和牛店、旅館、農林水產加工、和菓子製作、茶、鹽、梅干、醃漬品製作等。海士町的移居配套措施，建立在「地域振興協力隊」制度上，若有人真心想要到島上工作，那麼行政方面，會年復一年活用「海士町粉絲・銀行」制度提供協助。
謝子涵／政藝少女台日乾杯
2019/10/28
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歐陸最大百貨公司 KaDeWe，如何見證柏林百年「時代風雲」？

歐陸最大百貨公司 KaDeWe，如何見證柏林百年「時代風雲」？

蒂茨集團經營的時代，KaDeWe 打造出歷久彌新的美食區，這裡直到今日都還是歐陸最大、最多樣的美食聖地，有名廚分店與許多精緻的店舖，上千種的美酒與乳酪、遠近馳名的水產，各式各樣的食品都能在這裡享受到。1989 年，柏林圍牆倒塌後，最多遊客造訪的景點。
Bryant／Bryant is flying
2018/07/16
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寫在北韓重新開放旅遊之際：親訪羅先後，我看見「免費醫療」的背後真相

寫在北韓重新開放旅遊之際：親訪羅先後，我看見「免費醫療」的背後真相

羅先經濟以轉口貿易、加工出口與旅遊業三大業為主，目標是將水產與如礦產等原物料外銷中國，並開設黃金三角洲銀行以便利廠商進駐。然而，奈何當時因遭國際經濟制裁，招商困難，開發進度遲緩，羅先地區因而轉向大力發展旅遊業。羅先市區依山傍海、街道平整，飯店、民宅、機關散落於濱海平地。儘管此地不如平壤般繁華，反倒帶點純樸鄉鎮的感覺。當時參觀羅津港，恰逢降雨積水處處，只覺港口設施破敗陳舊，地面凹凸不平。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2025/02/05
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越南──與中國關係千絲萬縷、亦戰亦和的鄰居，值得我們認真重視

越南──與中國關係千絲萬縷、亦戰亦和的鄰居，值得我們認真重視

而越南還出產橡膠、水產、石油、木材（著名的惠安沉香就是中越出產），然而由於 2004 年之後越南石油產量下降，加上快速工業化、經濟高度發展，越南目前已經是個原油進口國了。由於中國工資高漲，但越南工資仍相對便宜，因此工業部門是越南過去發展最快的地方，不只台商，韓國、中國、日本都在搶進這個勞力眾多且便宜的國度，目前越南的電子產品出口已經比服飾類還多了，也因此經濟發展蒸蒸日上。3.
盧冠安／台灣青年的世界之窗
2016/10/17
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滴酒不沾比較健康？免疫學專家現身說法，解密歐洲「一月戒酒挑戰」熱潮

滴酒不沾比較健康？免疫學專家現身說法，解密歐洲「一月戒酒挑戰」熱潮

隨著「一月戒酒挑戰」在歐洲多國擴散，為了更貼近市場現況，我特別詢問了一位在酒水產業工作的朋友，聽他分享市場銷售的「體感」。這位主要負責銷售法國產品和酒水的朋友表示，其實在一月，一般有酒精的葡萄酒銷量並不比平時低，只是因為緊接著銷售高峰的旺季，心理感受上自然有明顯落差，而非實際銷量的變動。
李靜雯／免疫學家的侍酒師夢
2026/01/30
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美國聯合西方制裁俄羅斯，為什麼反而害了自己？

美國聯合西方制裁俄羅斯，為什麼反而害了自己？

2020 年中澳外交關係交惡，中國「果斷」對澳洲祭出禁止龍蝦進口的措施，看似是對澳洲水產出口的嚴重打擊卻也不然。因聰明的出口商利用臺灣「中轉換標」，再透過金門、馬祖與中方的進口商對接，堂而皇之地進到廈門及福州地區，光單一品項一年的利潤就超過 18 億新臺幣。也因此，不只是歐美對俄羅斯，中國等制裁效果有限，就算中國自己對西方設下的禁運與貿易障礙，其實也都有破解的方式，巧妙維繫各方的利益。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2023/04/10
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崛起的越南是下一個日本：台商對越南投資佈局得從「工廠觀點」晉級到「市場視野」

崛起的越南是下一個日本：台商對越南投資佈局得從「工廠觀點」晉級到「市場視野」

相較韓商的「市場經營視野」，台商目前仍侷限於將越南視為製造業的「工廠觀點」，看的仍是紡織及金屬塑膠製品、水產養殖業等。但台商針對越南市場普遍缺乏動態的消費資訊，也導致台灣對越南的出口貿易受到市場阻礙。了解更多：別讓科系限制職涯！我是當上工程師的文科生執行編輯：張詠晴核稿編輯：何承祐Photo Credit：Shutterstock
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2019/11/19
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【國際政經】2022，日本將正式進入「一人戶」為主的「獨居社會元年」：未婚與離婚者激增，是否會通往「家庭的覆滅」？

【國際政經】2022，日本將正式進入「一人戶」為主的「獨居社會元年」：未婚與離婚者激增，是否會通往「家庭的覆滅」？

現任大正大學客座教授、厚生勞動省討論會委員、農林水產省第三方委員會委員，以及表彰偏鄉醫師的「日本醫師會 紅鬍子大獎」評審委員。並曾任拓殖大學客座教授、內閣官房「日本版CCRC構想專家會議」委員。主要著作包括《未來年表》《地方消滅與東京消滅》《中國人國家──日本的誕生》《醫療百論》《日本的少子化》等書。
換日線全球讀書會
2018/03/16
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【海產流言終結者】龍蝦篇：「非洲人再窮也不吃、台灣買爆南非近 9 成龍蝦」是真是假？

【海產流言終結者】龍蝦篇：「非洲人再窮也不吃、台灣買爆南非近 9 成龍蝦」是真是假？

可能對水產略有研究的朋友們都知道，龍蝦是十分難以人工養殖的物種，更不用說在漁業技術並不先進的非洲國家。因此「捕撈」，一直是非洲龍蝦的主要來源。而「抓龍蝦」最強的國家不是緊鄰地中海跟紅海的埃及；是位在大陸最南端的南非——這裡才是真正的龍蝦大產區。非洲龍蝦是「真」的？龍蝦種類怎麼分？這邊插播說明一下，這裡說的非洲龍蝦到底是什麼物種。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2022/05/21
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短短兩週密集課程，我看見了日本「公務員社群」的積極改變──台灣呢？

短短兩週密集課程，我看見了日本「公務員社群」的積極改變──台灣呢？

第一堂課，先交流每一位學員的所屬單位和參與動機，並將學員分組，希望每一位學員認識彼此，知道自己為何而來，又將帶著什麼經驗回去地方：「我是青森縣農林水產部綜合販賣戰略課戰略推動小組成員，負責經營農產品官方網頁，我會想要參加這個課程，是因為最近政府有很多農產外銷的補助政策，我想更了解應該如何運用資源，也希望青森縣農產能讓更多人知道。」
謝子涵／政藝少女台日乾杯
2019/03/18
6403
尼加拉瓜與台灣斷交內幕──脆弱的經濟體質，養出「恐怖情人」總統

尼加拉瓜與台灣斷交內幕──脆弱的經濟體質，養出「恐怖情人」總統

1970 年代前，尼國因農林漁牧及礦業發達而享有「中美洲穀倉」盛名，至今主要經濟來源仍依靠農業，農牧業產品與漁獲佔出口總額超過 6 成（咖啡、牛肉及各類魚蝦水產品為主），其濱臨太平洋及加勒比海的位置坐擁近兩萬兩千英哩的海岸線、超過 30 萬平方公里的經濟海域亦是重要的經濟支柱。尼加拉瓜坐擁近兩萬兩千英哩的海岸線、超過 30 萬平方公里的經濟海域亦是重要的經濟支柱。
冼義哲／鯤瀛韜略，談天論地的資淺歐吉桑
2022/02/15
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替家鄉的驕傲去污名化：從「漁二代」的夢想，看見臺灣的全新可能

替家鄉的驕傲去污名化：從「漁二代」的夢想，看見臺灣的全新可能

他們兩人分別是「返鄉青年」與「高雄媳婦」，同時也是「佳冬鄉水產養殖產銷班第七班」的班長與重要成員，對於養殖漁業的發展有著屬於年輕人的衝勁與理想，在「全球化競爭」下也有著不同於以往的認知與策略。像是過去幾年養殖漁業中的明星「石斑魚」，主要的銷路為中國大陸，但在兩岸關係異動、疫情封鎖、對岸經濟趨緩下，以外銷為主的產業面臨了寒冬。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2020/08/18
2430
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