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共有47筆搜尋結果

在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？──雲林漁人征戰中東（一）

在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？──雲林漁人征戰中東（一）

下午時分，獨自看著來自不同國家的水產資訊，東南亞、南亞、中國、歐美，大致看了一輪，心裡想的卻還是那不曾想過的沙漠，激起我那不服輸的心態跟好奇：「如果我能在沙漠操作水產的話，是否還有比這更惡劣的環境呢？那是否我就具備在世界各地操作水產養殖的能力了？又或者這根本已超出我的背景知識範圍許多？多到幾乎沒有彌補的可能？」許許多多的問號，讓我寫下一封封信，去問！沒錯！不懂就是要問。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2015/12/28
4962
「 72 年來最暖冬天」後的完美風暴：台灣養殖漁業面臨價崩危機

「 72 年來最暖冬天」後的完美風暴：台灣養殖漁業面臨價崩危機

另外，台灣本身養殖的水產品，其實早已經遠超過台灣的水產蛋白需求總量──所以我們的水產外銷，是整個產業健康的基礎：沒意外的話，在高齡化和少子化的台灣，未來我們的人均飲食量跟總體飲食量都只會萎縮（越來越多的高齡者，跟越來越少的新生兒加入）──換言之，水產（和許多農產）的內需市場只會比現在更小。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2019/03/18
23906
我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

對我自己來說，即使在最艱困最挫折最低潮的時候，問題的答案都很簡單：我真的完全不敢想像，要是沒了水產，我會過著怎樣的生活──那簡直是了無生趣、黑白灰階的可怕日子阿！於是乎，我從一而再、再而三的自問之中，逐漸體認到從事水產對我的人生意義跟價值──那遠遠超過實際的金錢收入和外界觀感與評斷──水產對於我而言，已經不是一份工作而已，而是我願意終身奉獻的志業。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2017/12/19
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中東操盤養殖漁業計畫，雲林漁夫呂政達：我離開台灣，是為了「幫生病的母親找新藥」

中東操盤養殖漁業計畫，雲林漁夫呂政達：我離開台灣，是為了「幫生病的母親找新藥」

在我大學的時候周遭環境給我的感覺是：念養殖相關科系出社會，就是準備改行──風險高、路很窄，薪俸低、機會少、沒升遷......大學部一屆兩班，畢業後從事水產養殖的比例大概是....恩，基本上，不到一成。但傻到人如其名的我，還是呆呆向前栽下去，最後就是離開台灣做水產。是的！全世界有 71% 是海洋，有什麼地方不能做水產呢？
《台灣人沒在怕》跨界走出去！
2016/08/03
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虱目魚的眼淚──被謊言、算計與顢頇之海包圍的台灣漁民

虱目魚的眼淚──被謊言、算計與顢頇之海包圍的台灣漁民

別忘了，如今中國是全世界最大的水產進口國，也是全世界最大的水產生產國。面對這個快速竄起，世界排名前茅的水產大國，台灣切莫再以過往的各種水產王國自居。客觀以外國的漁業角度來看，我們真的要非常謙遜地看待現在的國際水產環境，台灣水產／養殖漁業領先全球的歲月已經不再，至少我個人是這樣認為。台灣要用怎樣的方式去進攻國際市場呢？再把石斑魚賣過去中國嗎？
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/10/17
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回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）

回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）

這台灣水產養殖的困境之一，說的是什麼呢？遠的不說，就講前陣子的一波霸王級寒流讓許多的水產養殖朋友遭受極大的磨難，想到沉底跟上浮的死魚，一張張現場悲慘的照片，魚屍遍野不斷沖刷我的思緒，讓我好多天都沒有睡好。在這樣氣候變遷會成為新常態的未來，我們的水產業應可想想，以怎樣的策略以及方式來因應氣候的劇變。每一次的寒害，我們都有虱目魚會陣亡──就因為太冷；而我在中東面臨的，是太熱造成的問題。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/02/17
4966
【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

台灣四面環海，台灣的漁業在近 20 年來做了許多的努力跟調整，消費意識抬頭對質量提升要求下，產生許多檢驗機制來把關水產品，卻不能滿足生產者、消費者及環境生態的平衡。如今漁夫生產或是捕捉的水產品，往往被消費者打上一個問號，說明人跟人之間已沒有信任。
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/05/16
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【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革

台灣四面環海，台灣的漁業在近 20 年來做了許多的努力跟調整，消費意識抬頭對質量提升要求下，產生許多檢驗機制來把關水產品，卻不能滿足生產者、消費者及環境生態的平衡。如今漁夫生產或是捕捉的水產品，往往被消費者打上一個問號，說明人跟人之間已沒有信任。
《借鏡地球村》給小英總統和新政府的一封信
2016/05/16
2222
我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

我是來自雲林，抬頭挺胸走闖世界的漁人──回首來時路，致年輕而可能迷惘的你

對我自己來說，即使在最艱困最挫折最低潮的時候，問題的答案都很簡單：我真的完全不敢想像，要是沒了水產，我會過著怎樣的生活──那簡直是了無生趣、黑白灰階的可怕日子阿！於是乎，我從一而再、再而三的自問之中，逐漸體認到從事水產對我的人生意義跟價值──那遠遠超過實際的金錢收入和外界觀感與評斷──水產對於我而言，已經不是一份工作而已，而是我願意終身奉獻的志業。
世界職人故事
2019/11/01
3284
現實比幻想還有趣，聽別人說不如自己做──雲林漁人征戰中東（二）

現實比幻想還有趣，聽別人說不如自己做──雲林漁人征戰中東（二）

（本專欄稿費捐贈位於澎湖的財團法人海洋公民基金會）《關聯閱讀》回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）中東操盤養殖漁業計畫，雲林漁夫呂政達：我離開台灣，是為了「幫生病的母親找新藥」【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革《作品推薦》在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/01/19
2614
北極圈成全球焦點，南極也有領土爭議？鮮為人知的「台灣遠征南極」壯舉

北極圈成全球焦點，南極也有領土爭議？鮮為人知的「台灣遠征南極」壯舉

台灣官方與南極僅有的交集為遠洋漁業，且擁有如今罕為人知的神祕過往：位於基隆和平島的臺灣省水產試驗所（今農業部水產試驗所）曾提出「南極蝦開發試驗作業計畫」，委託高雄豐國造船公司，歷時 2 年建成 711 噸的艉拖式試驗船「海功號」，1975 年下水。1976 年 12 月 2 日，海功號試驗船自基隆港出發，正式遠征南極──作為台灣官方主導製造的遠洋船舶，就此「航向偉大的航道」。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2026/02/03
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馳名中外的陽澄湖大閘蟹：不僅吃法有講究，大閘蟹還有這些禁忌與「笑話」

馳名中外的陽澄湖大閘蟹：不僅吃法有講究，大閘蟹還有這些禁忌與「笑話」

由於大閘蟹這種季節性水產，含有豐富的蟹黃、蟹膏，深受廣大老百姓的喜愛，中國主要城市的街道都有店面擺放水族箱，供民眾預購大閘蟹，並特別標榜是「陽澄湖」上岸的大閘蟹。大閘蟹的軼聞趣事陽澄湖東依上海，上海人吃陽澄湖大閘蟹特別方便，甚至引發一場歷史懸案。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2023/12/18
4753
海洋大學電機系張忠誠教授：打造 AI 智慧養殖系統，用「臺灣強項」進攻亞洲市場！

海洋大學電機系張忠誠教授：打造 AI 智慧養殖系統，用「臺灣強項」進攻亞洲市場！

圖／weniliou@Shutterstock捕撈產量停滯，水產養殖前景可期根據聯合國農糧組織（FAO）統計，全球的漁業捕撈產量在 1990 年代左右就已經達到飽和，至今每年的捕撈量始終維持在 9 千萬噸上下。然而，隨著人口增加和經濟成長，全球對漁產的需求量逐年上升，中間的缺口就只能靠養殖補足。
新創幫
2023/08/25
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國際 NGO 亞洲區專案經理江和都：推動臺灣海洋永續，把「漁業王國」的口碑傳出去

國際 NGO 亞洲區專案經理江和都：推動臺灣海洋永續，把「漁業王國」的口碑傳出去

環境與水產品的永續，無疑是現今的主流趨勢，但比起一味向業者宣傳永續能提升品牌形象、維護海洋生物多樣性，不如以業者最在意的事情下手，端出提高交易價格、市佔率等具體指標，吸引眾人視野。協助臺灣公司進行漁業精進計畫，參加電子觀察員試點。
《換》人說說看
2023/11/30
1882
海洋保育做先鋒　開展基隆新風貌

海洋保育做先鋒　開展基隆新風貌

 在陳文欽與當地熱心保育的人士呼籲奔走下，市府與國立海洋科技博物館、漁會等單位多次溝通、討論後，於去年年中在望海巷的港灣劃出總面積15公頃的保育區，在此範圍內，全面禁止以任何方式捕撈水產動植物或做出破壞環境的行為，違者最高可處15萬元罰鍰。
在基隆，拼一把！
2017/12/27
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