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共有54筆搜尋結果

一個加拿大媽媽的「飲食文化震撼」：法國社會教會我，孩子也有享受「真正食物」的能力

一個加拿大媽媽的「飲食文化震撼」：法國社會教會我，孩子也有享受「真正食物」的能力

女兒們的表現引起我們一些朋友好奇，3 歲大的李歐的爸媽就是其中之一，他們憂心李歐不吃蔬菜。和我們聊過法國人的做法後，他們試著取消傍晚的點心，把胡蘿蔔湯當晚餐的第一道菜，結果⋯⋯李歐愛死了胡蘿蔔湯。他現在又愛上了菠菜湯。事情有解了！至於我們家，我們設法在大多數時候奉行大多數的飲食準則。最最重要的一條是，一同用餐──每天起碼要有一次。在忙亂的日常行程裡，全家人一起吃飯的時刻成了心靈的避風港。
換日線全球讀書會
2018/08/21
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【瑞士語言教育二三事】在湖光山色裡的兒童外語營隊，直擊「最高等級的奢華」

【瑞士語言教育二三事】在湖光山色裡的兒童外語營隊，直擊「最高等級的奢華」

我開玩笑地說：「爸媽看到孩子們的人生不在手機上，還可以交到新朋友、會跑會跳，應該比看到孩子們外語能力進步還開心吧！」在湖光山色之中學習瑞士兒童營隊的地點，不是蘇黎世或日內瓦這種大城，而是選在阿爾卑斯山裡，瑞士排名第五的絕美「黑湖」（Schwarzsee，施瓦爾茨湖）邊。
俞錦梅 Yu, Chin Mei／May 在瑞士擱淺
2023/09/15
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爆紅「灑鹽哥」（Saltbae）的餐廳好吃嗎？直擊分店一探究竟！他又有什麼爭議？

爆紅「灑鹽哥」（Saltbae）的餐廳好吃嗎？直擊分店一探究竟！他又有什麼爭議？

從土耳其啟程的創業故事努斯瑞特 1983 年出生於土耳其埃爾祖魯姆（Erzurum）5 個小孩的家庭，爸爸也是廚師。在他 2 歲時，全家搬到西北部的城市達勒賈（Darıca），因為家境並不優渥，全家只有最小的孩子唸到高中畢業。努斯瑞特中學還沒唸完就被逼得放棄學業，開始到市場的肉舖工作掙錢，當時他每天必須工作 18 個小時，卻也因此打下厚實的基礎。
土耳其放送局
2020/09/09
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「財務自由」和你想像得不一樣──34 歲就退休的我，為什麼後悔了？

「財務自由」和你想像得不一樣──34 歲就退休的我，為什麼後悔了？

舉例説，為了快速增加收入，筆者從第一份在歐資私人銀行 Middle Office 做了兩年、可以穩步向上的工作，轉到另一歐資銀行的投資部做 Front office。
Ricky Choi
2022/04/19
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第 92 屆奧斯卡「最佳影片入圍」逐部點評（上）《從前，有個好萊塢》、《寄生上流》、《1917》

第 92 屆奧斯卡「最佳影片入圍」逐部點評（上）《從前，有個好萊塢》、《寄生上流》、《1917》

最精彩的一場戲，當然是那場「暴雨」，這場暴雨救了差點流於平庸的轉折（爸爸三人順利從豪宅中逃出），將階級面對暴雨（生活）血淋淋的拆骨去皮，更在精準的交叉剪輯中放大人性（體育館搶衣服；貴婦在更衣間挑衣服），把無力之感的意象與階級的不可逆沖刷出來。
溫溫凱／地下電影
2020/02/06
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一名理工男的告白：人生兜了一大圈，唸了四個科系之後，我最愛的還是歷史

一名理工男的告白：人生兜了一大圈，唸了四個科系之後，我最愛的還是歷史

升大學的那陣子，我跟老爸提到就讀歷史系的事情，他這樣問我。我反問他：「你不是打算培養我往那方向走嗎？」手裡還捧著老爸送我的第一本書──《三國演義》。「啥？我只是覺得讀歷史可以陶冶人性，再說，我只是因為當時經過二手書攤，剛好那本在特價⋯⋯所以才買的！ 」同時，我也詢問了學校的老師，答案竟跟老爸的如出一轍。頓時，我有種被逼上梁山的感覺，最後只好忍痛去當「理工男」。
科系怎麼填？學長姐現身說法
2018/10/11
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丹麥樂高樂園究竟有何魅力，讓大人小孩都瘋狂，還為台灣人帶來意外驚喜？

丹麥樂高樂園究竟有何魅力，讓大人小孩都瘋狂，還為台灣人帶來意外驚喜？

當年看到電視上的廣告，我不知怎地非常想要這組從來沒玩過的玩具，央求爸爸買給我。第一次組樂高，我還不上手，有些部分是爸爸幫忙組起來的，可是精巧的設計與組裝的樂趣，讓我從此愛上這些神奇的磚塊。有了城堡以後，我開始收集其他的組合，全盛時期，我有一個以幽靈城堡中心，Lego City 系列的房子、火車、飛機、餐廳、度假屋拼湊而成的小鎮，鎮長我非常引以為傲。
陳怡潔／在倫敦醒來
2023/05/27
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在芬蘭求職，一切靠人脈？──「背書」力量大！歐洲各國朋友聯手幫忙，助我找到新工作

在芬蘭求職，一切靠人脈？──「背書」力量大！歐洲各國朋友聯手幫忙，助我找到新工作

同事輕描淡寫地說：「老闆是我高中同學的爸爸。」就是這麼簡單，不費吹灰之力。在我自己讀碩士的第一年，抵達芬蘭的第二週就幸運地找到第一份打工：當時所主任和我討論讀書計畫時，了解我有籌辦大型活動的經驗，且想研究活動永續性，告知我有個赫爾辛基市政府與所上的研究計畫，正是針對年度燈光藝術節的永續發展。
廖曉佩／芬蘭不神奇
2022/10/07
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被飯店客人歧視的頭巾，卻是救人一命的「止血帶」！《失控危城》裡，小人物的敬業精神

被飯店客人歧視的頭巾，卻是救人一命的「止血帶」！《失控危城》裡，小人物的敬業精神

趁著空檔，他打電話回家給爸爸，「有人拿錢來家裡嗎？」父親說沒有，伊姆朗心裡失望，傷腿劇痛，淚水滴了下來。他為了改善家計，接受聖戰士訓練，卻感覺被騙了。但他年輕的生命已染血無數，只要「公牛」一聲令下，他就處決人質，而且要凌遲他們痛苦哀號到最後一刻。偶而伊姆朗有些掙扎，但多數時候他眼也不眨一下就下手了。
你心中的那一齣職人劇
2019/06/05
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【今天來點跨文化】《主廚的餐桌》：動人美食只是開胃小點，人的故事才是主菜

【今天來點跨文化】《主廚的餐桌》：動人美食只是開胃小點，人的故事才是主菜

也就是如此，在《全面啟動》（Inception）中，當李奧納多狄卡皮歐飾演的主角要在對象腦中植入一個想法時，他選擇了正面的想法「我爸要我學習自立」，而非負面的想法「和看不起我的老爸對幹復仇」，因為我們都希望找到自己正向的救贖，與親人朋友的大和解。也許，這是這部紀錄片與許多正向的人生故事，給我們最好的啟示：不管生活如何對待我們，不管是否能夠成功，且讓我們努力追求，屬於自己故事的美好結局。
林志都／今天來點跨文化
2021/05/12
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" The Lady is not for turning "？曾經的「新鐵娘子」英國首相梅伊宣布辭職！

" The Lady is not for turning "？曾經的「新鐵娘子」英國首相梅伊宣布辭職！

一個人最基本的性別模範來自於家庭，從小爸爸媽媽所呈現出來的模樣就塑造我們對性別的印象。多數的家庭裡，母親負責三餐，即使她是職業母親，還是需要在孩子身上投注比爸爸更多的關心。母親的形象象徵著打理全家，洗衣曬衣煮飯，甚至是永無止境地嘮叨著天冷加件衣服吧！而多數父親的形象是家中主要經濟來源，在教育過程中鮮少出席家長會，他們或許不會幫忙洗碗，但若燈泡壞了馬桶堵住了，絕對是父親們拿著工具開始修繕。
安妮／本初子午線觀察記
2016/08/16
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【作者通信】 面對重大決定，我們其實永遠無法「完全準備好」──從一次次經驗中學習，堆砌出為自己負責的勇氣

【作者通信】 面對重大決定，我們其實永遠無法「完全準備好」──從一次次經驗中學習，堆砌出為自己負責的勇氣

雖然在當地，感謝先前未曾實際謀面的友人，借給了我足夠的現金，讓我能夠繼續行程，但接下來絕大多數的時間，我都在巴黎各個公園和爸媽、信用卡公司、銀行通話。錢包丟失一事，在爸媽眼中，證實了他們對於巴黎惡劣的印象，他們甚至希望我當夜就坐火車回荷蘭。
郭誠涵／微光日常
2018/01/04
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法國人口圖像的變遷（二）：完善的社會保障體系，是吸引世界各地移民定居法國的關鍵

法國人口圖像的變遷（二）：完善的社會保障體系，是吸引世界各地移民定居法國的關鍵

假設一對法國夫婦帶著 1 歲的小孩來到臺灣，爸爸在學校教法語，媽媽一人在家裡照顧小孩，請問能否申請呢？同樣的情境在法國可以，但在臺灣可能不行，因為爸媽還沒拿到永久居留或是小孩不具有中華民國國籍。臺灣作為一個企圖更國際化的國家，我們也已經累積了近 20 年的接納新移民的經驗，是否我們也願意打開心胸，在法治上、在政策上，接納更多的新住民成為「我們」的一份子呢？
甘獻基／帶著問號來法國
2019/08/19
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從貧民窟到奧運頒獎台，巴西體操女神 Rebeca Andrade 的崛起

從貧民窟到奧運頒獎台，巴西體操女神 Rebeca Andrade 的崛起

更多巴黎奧運精彩報導，敬請鎖定換日線【2024 巴黎奧運・聚焦歐洲】，讓編輯部陪你追巴黎現場，看人物故事，遊歐法景點！執行編輯：羅思涵核稿編輯：張翔一
約克 YORK／南得美麗
2024/08/09
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家鄉的那一味，我們把它取名為思念──義大利美食的反思（二）

家鄉的那一味，我們把它取名為思念──義大利美食的反思（二）

我們靠在一起，朋友們間聊了之前在台灣的年是怎麼過的，分享了奶奶的拿手菜、爸爸每次都是紅包出口最大戶等，在那瞬間，我們的記憶不再苦澀，而是有點甜甜的，就算挾進嘴裡的菜餚不是我們熟悉的那一味，中義式的年夜飯，還是稍稍滿足了我們心裡的缺憾。
Ivana Cheng／勇氣伴旅
2016/03/07
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