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共有739筆搜尋結果

來自東京的第一手點滴紀錄：3 種獨特日本「食」刻，與疫情下的飲食過渡期

來自東京的第一手點滴紀錄：3 種獨特日本「食」刻，與疫情下的飲食過渡期

出版過多本暢銷著作：《日本人，搞不懂你ㄋㄟ》《台灣女孩頑張れ》《日本人，你不累嗎》《東京美好散策》。現為日本線上旅遊觀光雜誌 MATCHA 中文版主編。註：本文摘自 Miho 的《東京‧時時刻刻：那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄》，由創意市集授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。
換日線全球讀書會
2021/06/02
4427
全裸泡湯沒問題！半裸運動絕不行？日本社會潛規則，常讓外國人一頭霧水

全裸泡湯沒問題！半裸運動絕不行？日本社會潛規則，常讓外國人一頭霧水

非日本文化出身的外國人，時常對日本人的邏輯無法理解，當外國人無意間違反遭制止時，若詢問背後的理由，往往連日本人自己也說不出來。筆者就常聽到這類「跳針式回答」：「不好意思，我們規定就是不可以，規定就是規定。」大概正是因為這樣，才會有這麼多生活在日本的外國人，對日本社會複雜的規則感到苦惱，甚至挫折吧。了解更多：別讓科系限制職涯！
東京吃漢隨筆／讀者投書
2019/06/05
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進軍日本市場，你得先學會「閱讀空氣」！掌握微妙的社會氛圍，就掌握了「流量密碼」

進軍日本市場，你得先學會「閱讀空氣」！掌握微妙的社會氛圍，就掌握了「流量密碼」

不只是在日本要戴口罩，很多時候日本人的行為也取決於當下氛圍。讀懂氛圍是非常重要的，如果能理解散發於日本的氛圍，你就能理解日本人的需求，進而應用到你的商業策略。今天在這篇專欄中，我想談談上（7）月散發於日本的氛圍，以及這樣的氛圍如何形塑日本「線上沙龍」的流行。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2022/08/30
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明明都來自國外：三溫暖進軍日本有聲有色，珍珠奶茶卻大退燒？

明明都來自國外：三溫暖進軍日本有聲有色，珍珠奶茶卻大退燒？

在這次的專欄中，我想談談日本人熱衷泡澡、泡湯的緣由，以及遵循習慣的企業之所以強大的理由。日本人為什麼愛泡澡？首先，日本人之所以喜歡泡澡的原因之一，是受到神道教和佛教等宗教的因素影響。在日本古代，神祇將水視為神聖的，因此以水洗滌便成為了神聖且重要的行為。而這樣的概念演變至今，讓洗澡對日本人而言，不僅只是去除身體上髒污的行為，同時也能洗滌自己的心靈。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2023/04/10
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「明天起，就不用再見到討厭的上司了！」──日本公司推出「代客辭職」服務

「明天起，就不用再見到討厭的上司了！」──日本公司推出「代客辭職」服務

為什麼日本人會「害怕」轉職？──環境變化、「終生僱用制」正逐漸瓦解最近和幾位日本朋友人敘舊，提及到轉換工作，他們除了讚賞我的勇氣外，也不免憂心忡忡地問道：「在台灣，轉職不難嗎？」就個人經驗而言，相較於日本轉職面試時的各種「嚴厲拷問」，台灣對於跳槽的審問，可說是十分和緩，社會上對於辭職、轉職人的眼光，也相對寬鬆。我反問朋友，既然對工作抱怨這麼多，何不也考慮換工作？
九怪／東京異日常
2018/08/10
25938
京都人「話中有話」的說話藝術：被邀約得先拒絕？稱讚鋼琴聲美妙動人其實是嫌太吵？

京都人「話中有話」的說話藝術：被邀約得先拒絕？稱讚鋼琴聲美妙動人其實是嫌太吵？

如果你問日本人：「在日本，說話最讓人摸不透、最愛話中帶話的是哪裏人？」百分之百你絕對會得到「是京都人！」這個答案。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/02/18
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在美國教日文的「異類」？奧克拉荷馬大學岡田彩老師：是夢想找到了我

在美國教日文的「異類」？奧克拉荷馬大學岡田彩老師：是夢想找到了我

然而鮮少當地學子知道的是，身為一名日本人，來到美國教書從來不是一個簡單的決定。辦公室外貼著滿滿的愛心便條紙，全是學生留下的感謝字條。圖／廖彥甄攝影一個有美國夢的日本「異類」在日本，超過 95% 的人口為大和民族，民族的單一性加上同質化的社會，讓日本人在日常生活中，幾乎不需要使用英文。
幫高調，強者我老師！
2024/03/01
1752
我眼中的「貧困日本」：旅日 10 年變化大！揭開貧窮背後的 3 種社會現象

我眼中的「貧困日本」：旅日 10 年變化大！揭開貧窮背後的 3 種社會現象

但，整體來說，這些年我確實感受到日本人的消費力已大不如前。不靠觀光客活不下去？2023 年年初，因為工作的緣故，有幸與從事觀光產業的資深日本人前輩，聊聊日本當地的社會問題。令我印象很深刻的是，他劈頭第一句就說：「日本人越來越窮，不靠外國人來消費是不行的了！」對於他這一番話，我點頭如搗蒜。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/08/31
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

深受日本人喜愛的蛋包飯。圖／張卉青提供特有的雞蛋飲食文化：雞蛋拌飯日本民眾對於雞蛋製品變少感到空虛，也並非難以理解。眾所皆知，日本的飲食文化當中充斥著「雞蛋」，從熟悉的親子丼、蛋包飯到雞蛋拌飯，亦或是拉麵上的溏心蛋，對臺灣人而言並不陌生。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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成為台灣女婿後才知道，新年不只是「過年」那麼簡單──揭開跨國婚姻的真實日常

成為台灣女婿後才知道，新年不只是「過年」那麼簡單──揭開跨國婚姻的真實日常

日圓貶值對日本人來說確實很辛苦，但如果因此吸引更多觀光客來日本，那麼像我岳母這樣開始喜歡日本、日本料理的外國人，一定也會增加。反過來說，不走出去的日本人，可能會永遠對異國抱持偏見。今年的農曆新年，或許可以再帶岳母去吃一次水炊鍋好了。執行編輯：洪翊芳核稿編輯：羅思涵
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2026/01/21
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每天一宗電車「人身事故」、被問「你這麼可愛的女生怎麼會吃松屋呢？」──從日本社會文化看見台灣

每天一宗電車「人身事故」、被問「你這麼可愛的女生怎麼會吃松屋呢？」──從日本社會文化看見台灣

日本人說客套話的本領真不是假的，客氣到頭來變成一種負擔。研修時，上司 S 先生帶了土產來給我們，被拿剩兩個口味時，日本人 O 小姐和 S 小姐立刻開始：「你先選吧！」「你先吧！」「我哪個都可以，你先吧！」「我也都可以，你先吧！」我們就看著他們為了兩個口味不同的巧克力，推讓了十來分鐘。這十分鐘的功夫，我們都已經吃完自己的了。
Crossing Campus
2019/08/26
62339
誰煽動了仇恨？──從紐西蘭清真寺屠殺和百年前的「在日朝鮮人被殺事件」說起

誰煽動了仇恨？──從紐西蘭清真寺屠殺和百年前的「在日朝鮮人被殺事件」說起

到異鄉求生存的朝鮮人，很快地面臨到種族歧視的現實：日本政府在法律上刻意矮化朝鮮人，資本家以比日本人更差的勞動條件雇用朝鮮人。這種歧視的做法也滲透到了許多日本人看待朝鮮人的思維。當時日本人常說一句話就是：「沙丁魚是魚類嗎？剩飯是飯嗎？朝鮮人是人嗎？」
王雅芳／讀者投書
2019/03/21
5785
日本地位最崇高的伊勢神宮，其實與臺灣人有著「饒富深意」的關聯？

日本地位最崇高的伊勢神宮，其實與臺灣人有著「饒富深意」的關聯？

長久以來，伊勢神宮廣泛受到日本人的尊崇，被譽為日本人的「心靈故鄉」。伊勢神宮內宮前的鳥居與宇治橋。圖／陳志剛 提供「式年遷宮」是什麼？伊勢神宮與日本其他神社的不同之處在於，其每 20 年會舉行一次名為「式年遷宮」的儀式，將神社的建築全數拆除並重建。關於這項儀式的起源眾說紛紜，其中一項說法是為了讓神明待在乾淨舒服的神殿，因此才這麼做。
陳志剛／京都滞在中
2023/01/24
10330
「台灣人別妄自菲薄！」沈佳儀：律師生涯大轉彎，日本 Gap year 教我的事

「台灣人別妄自菲薄！」沈佳儀：律師生涯大轉彎，日本 Gap year 教我的事

她的大半工作日常，是擔任中國 KOL 與日本主管之間的橋樑，在行銷內容發布之前，來回溝通公司需求和最終呈現：「日本人真的很龜毛，我要先把中國人寫的文章翻譯成日文，然後主管 check 後再翻回來，但是很多語義或者語境沒辦法完全直譯，而且日本人『頂真』（閩南語，指仔細）到連對方用什麼結尾詞，比如『呀』、『哇』這些，都要改。」
《換》人說說看
2021/02/04
36735
把「西式」文明裝入「日式」餐盤：日本庶民美食「飯咖哩」與「牛鍋」演變史

把「西式」文明裝入「日式」餐盤：日本庶民美食「飯咖哩」與「牛鍋」演變史

自大正至昭和這段期間，大阪陸續推出正統的咖哩粉及咖哩塊，更推廣到全國上下，使得咖哩人氣竄升，成為日本人餐桌上的常見美食。今日的吉野家、昔日的牛飯屋圖／台灣商務提供既然談到蓋飯，就順便談談經點的牛飯吧：日本人偏好將料理擺在米飯上頭，使醬汁與味道交織融合的「汁飯」，例如江戶時代就已經存在的蒲燒鰻魚蓋飯以及天婦羅蓋飯，後來明治時代又出現了「牛飯」。
換日線全球讀書會
2018/10/24
9573
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