和文青咖啡廳不一樣!英國的 Cafe 其實是早餐店?一篇認識英式早餐文化
Allen 更深入研究食物與記憶的關聯性,往往我們回憶某段特殊旅行或節日時,食物的香氣、味道及樣貌皆歷歷在目,也因此或許公園、古蹟、博物館、園藝中心等場所確實有咖啡廳的必要性,除了能讓遊客小憩休息,更能加深每個參訪者的參觀經驗及回憶!而說到英國食物的文化性,我想便是早餐了!英國作家 William Somerset Maugham 曾說過:「在英國若你要吃得好,你應該吃三次早餐!」
張育誠/Robin & Fox Academy
2024/04/08
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