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共有608筆搜尋結果

留學生的「廚房天堂路七部曲」：從下廚只求吃不死，到拖行李箱進亞洲超市

留學生的「廚房天堂路七部曲」：從下廚只求吃不死，到拖行李箱進亞洲超市

來自新疆的室友是大你一屆的學姊，家境富裕、家裡從事煤礦產業因而獲得「煤公主」綽號，的她，本來也是個十指不沾陽春水的白富美，但儘管如此，出國念書還是逃脫不了副修「廚藝學院」的命運。出國念書，吃得好不好很看個人造化，而許多留學生在精通廚藝之前，都依序經歷過這樣一個演變歷程：外力支援期；到處蹭飯期；不毒死自己期；荼毒室友期；廚藝萌芽期；廚藝爆發期，最後正式出師！
媽桑／媽桑的觀賤時刻
2021/10/28
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念 7 年植物保護系、差點變國小教師，我如何勇敢追夢「跳痛」當諮商心理師？

念 7 年植物保護系、差點變國小教師，我如何勇敢追夢「跳痛」當諮商心理師？

只能說，以前念書是為了考試和父母期望而念，現在念書則是為自己的興趣與知識的渴求而念。人就如同植物一般，放在適合的環境裡，才有機會真正成長茁壯。而我也是在經過自我探索後，才發現自己心思細膩且敏感的特質，正符合擔任心理師的條件。許多人在中年過後，雖然事業有成、家庭美滿，但還是選擇尋求心理諮商協助，只因內心感到空虛。
聊心茶室
2023/08/04
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【作者通信】給考慮讀博士、追尋大學教職的你，一份「學術職涯」深度思考指南

【作者通信】給考慮讀博士、追尋大學教職的你，一份「學術職涯」深度思考指南

我自己本身大學念的是私立大學，過往也因為不愛念書，沒有一份亮眼的學歷；在極度重視學歷背景、以過往學歷作為預測個人研究能力的臺灣高教文化中，這是一個將遭逢很多挑戰的條件。當時僅憑一股對於所讀領域的熱忱抱負，決定在臺灣繼續讀研究所（也因為私人因素並未考量出國）。
陳暐／一個貓奴的經濟學筆記
2024/12/23
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從「新納粹大遊行」到「為難民上街頭」──德國的右派與左派

從「新納粹大遊行」到「為難民上街頭」──德國的右派與左派

「牽手護德勒斯登」在我來德國弗萊堡（Freiburg im Breisgau）念書之前，曾經到過德國的另一個城市德勒斯登（Dresden）交換過一年。德勒斯登是以前東德時期的最大城，所以某種程度上可以說是前東德的代表性城市。此外，當年二戰時期，德勒斯登是重要軍事據點，故成為盟軍轟炸的主要目標城市。德勒斯登城內有許多建築就是當時被轟炸殆盡，在二戰之後開始重建的建築。
Charles Tsai／德意識
2016/10/07
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從一趟旅行遇到兩岸三地四種文化，談「你從哪裡來」的多重面貌

從一趟旅行遇到兩岸三地四種文化，談「你從哪裡來」的多重面貌

這次旅行的旅伴，一位是我在英國念書時的前室友，或者說是樓友（英國說法：Flatmate），他國中以前住在中國瀋陽，畢業後就隨家人移民美國，拿的也是美國護照，但他自己自認是中國人。因為已經非常久沒有回去，他告訴我自己也不是很清楚現在的中國是什麼樣子。
Yawen／讀者投書
2024/01/02
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踏上駐捷克記者之路（上）駐外要具備哪些能力？「冷門」選擇意外成了優勢

踏上駐捷克記者之路（上）駐外要具備哪些能力？「冷門」選擇意外成了優勢

起步：密集發表文章、累積作品我在 2022 年拿到捷克政府的獎學金，當時一直想圓「出國念書」的夢，於是決定辭掉大學畢業後第一份正職工作，來到捷克求學。那段時間，也幸運地接到《換日線》邀請成為專欄作家，在一年間發表了許多關於捷克政治、文化與社會觀察的文章，其中有幾篇在網路上亦獲得不錯的迴響。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2024/11/18
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為甚麼你要「自私」地出走？因為人生很短，短到我們沒有時間去滿足所有人

為甚麼你要「自私」地出走？因為人生很短，短到我們沒有時間去滿足所有人

從小到大父母的教育方針就是「放任派」，要不要念書、要不要準備考試、要不要念大學、研究所、要不要去外縣市念書等等等的決定，一直都是我自己的決定，從小到大獨立慣了，家人自然也沒有干涉的習慣。我通常都是做了決定，才告訴家人。高中填志願填到桃園的學校，爸爸過了兩天，擔憂地說「我看你身體這麼差，還是留在台中好了。」我笑說，「來不及了，我志願送出去了。」
Jessie／讀者投書
2020/01/30
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「離開台灣很容易，在異鄉存活下來很困難」──當那些粉紅泡泡一一破掉，海外生活還剩下什麼？

「離開台灣很容易，在異鄉存活下來很困難」──當那些粉紅泡泡一一破掉，海外生活還剩下什麼？

出國工作或者念書，在台灣常常被「理想化」或「偏見化」，最常見的標籤不外乎「你家裡一定很有錢才能出國」、「在國外工作一定很爽」、「你一定賺很多吧？」......諸如此類。直到我真的出了國，那些粉紅色的泡泡一一破掉，我才看見了身為異鄉人的孤單，體會了那些他們說不出的苦。
TingS／祖巴拉的珍珠
2018/01/16
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遇見「超誇張室友」後，每當有人問起出國必備技能，我的回答只有「尊重」

遇見「超誇張室友」後，每當有人問起出國必備技能，我的回答只有「尊重」

畢竟出國念書，無論是住宿舍還是租房，難免會碰上跟室友共處的經驗，這時候就不比在家，可以隨心所欲，只有最基本的「尊重」，才能換來美好的合住經驗。圖／翁琬柔提供執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Shutterstock
翁琬柔／大蘋果小故事
2019/07/12
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「將異域視作故鄉」，旅阿歲月 15 年──專訪政大外語學院院長鄭慧慈，華文世界阿拉伯研究的先行者（上）

「將異域視作故鄉」，旅阿歲月 15 年──專訪政大外語學院院長鄭慧慈，華文世界阿拉伯研究的先行者（上）

採訪整理、撰文／林欣蘋40 年前，來自嘉南平原的鄭慧慈，從台南北上到台北念書，進行了生命中的第一次「遠行」，同時也是第一次透過 236 號公車的車窗，遙望夜晚指南山上的燈火。當時， 18 歲的她興奮地對身邊的室友說：「看！那是銀河。」40 年後，同時擔任政大阿語系系主任與外語學院院長的鄭慧慈，早已過了會錯認的年紀。
《換》人說說看
2018/01/16
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我的「亞洲富豪婚禮」：關於新加坡「上流社會」的記憶，與跨越階級背景的真摯友誼

我的「亞洲富豪婚禮」：關於新加坡「上流社會」的記憶，與跨越階級背景的真摯友誼

圖／電影官方網站高中時赴新加坡交換，意外見證「階級分明」的門第差距第一次自己出國時我 16 歲，就是到新加坡當交換學生念書一整年──當時懵懂的我，只知道有機會就想出去看看世界，卻根本連自己要去念哪一間新加坡的學校都不清楚。命運就像抽籤一樣，隨意地抽起那張印有未來學校的名字，也就這樣把我送到「新加坡華僑中學」（Hwa Chong Institution）念書。
Lukas Niu／「媽，我明天要出國」
2018/11/07
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從「愛面子的乖乖牌」到「厚臉皮的留學生」：舒適圈外的生活，凡事都要自己爭取

從「愛面子的乖乖牌」到「厚臉皮的留學生」：舒適圈外的生活，凡事都要自己爭取

目標明確，等待時機「你去美國念書不就已經是出國念書了嗎？為甚麼還要再去別的國家交換？」我媽一針見血的把我心中那把在大學國際暑期交換博覽會燃起的烈火澆熄。我的確認同他的論點：生活與學業的步伐才剛走穩，出國進修也是額外的開銷。
李韋萱／東方美．不美
2021/05/27
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從考上第一學府，到差點休學，再創立國際 NGO──原來還有比「跑贏」別人更重要的事

從考上第一學府，到差點休學，再創立國際 NGO──原來還有比「跑贏」別人更重要的事

我們在狹窄的宿舍裡收拾登山包，想著明天自己背著它進教室的樣子，下課後同學們會回家念書，而我們則踏上旅途。身為學生，我們擁有的不多，背包裡裝的盡是借來的裝備、平價的零食。身為學生的我們知道不多，三不五時就會有人問：上山穿短褲可以嗎？學長我可以穿布鞋嗎？「無知」與「未知」是自由的溫床，我們是愛賴床的忠實睡客，一躺就是兩年。
林子鈞／為世界種植教育
2020/05/06
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「找到喜歡的工作不是癡人說夢」：他從 GPA 2.0 到出國留學，花 11 年拿學位也甘之如飴

「找到喜歡的工作不是癡人說夢」：他從 GPA 2.0 到出國留學，花 11 年拿學位也甘之如飴

雖然就讀動物學系，但比起念書，他更熱衷寫詩和攝影。直到大學四年級某天，美國猶他大學喬治．埃德蒙斯（George Edmonds）教授，為了採集蜉蝣標本來到韓國。他被安排當喬治．埃德蒙斯教授的助手，一整個星期和教授走訪全國各地山區，展開學術研究之旅。在過程中，他發現這才是他真正想做的事，開始認真為留學做準備。
換日線全球讀書會
2021/02/05
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「擁有好幾個護照的人，沒有家。」──來自哪裡不是每個人都能給予確定單一的答案

「擁有好幾個護照的人，沒有家。」──來自哪裡不是每個人都能給予確定單一的答案

一個極度簡單的問題，我原本想代替他回答說德國，卻發現伊果露出了些許遲疑的表情，我才想到他前面在自我介紹的時候，竟然完全沒有講到他是哪一國人，他雖然說他在德國念書，又在教德文，但他其實從來沒有跟我說過他是德國人......。 伊果想了一想，然後開始分享他的故事：「我的爸爸來自韓國，他是個共產主義者，所以當南北韓分裂時，他決定搬到俄羅斯來，他在俄羅斯認識了我媽。
楊宗翰／空屋筆記
2016/12/23
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