開箱丹麥 Geranium 米其林菜色：「世界最佳餐廳」竟是吃素的？「北歐新菜系」正引領風潮？
姑且不論 Geranium 在餐廳裝潢、餐桌布置，或服務品質都已是極致（以後有機會再分享），它端出來的菜正如米其林會給予三顆星星的評價，「出類拔萃的料理、值得專程造訪」。是的，每天都有從世界各地絡繹不絕的饕客們遠道而來，天天客滿，只為了那一口死而無憾的人間美味。在一片高調喧嘩的網路世界中，多的是言過其實的餐廳，而低調內斂的練家子，毋需宣傳，有如一股清流，已然是世界第一。
邱詩瑜 Sylvia Chyu／讀者投書
2022/09/20
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