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共有3629筆搜尋結果

淺談土耳其咖啡：情牽40年，品嘗一世紀的好味道

淺談土耳其咖啡：情牽40年，品嘗一世紀的好味道

在古代時土耳其男子登門提親，女方得靠土耳其咖啡的沖煮技術，表達心意，以及通過男方家庭的考驗，此傳統仍然延續到現今的土耳其社會。今日土耳其許多家庭的相親場合中，女方在對男方表達心意時，會在沖煮咖啡的時候添加糖調味，加入糖表示情意相投，糖放的多寡，也隱喻著心儀的程度、和對這則婚事的期待；相反的若在咖啡中加入鹽巴，則是讓對方知難而退。
Aylin／讓我們一起住下吧！土耳其
2016/09/13
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剛滿 19 歲的我，被社會否定了──「18 歲公民權」修憲複決案未通過，為什麼？

剛滿 19 歲的我，被社會否定了──「18 歲公民權」修憲複決案未通過，為什麼？

40 多年前，有一位堅毅的女性，在 18 歲的年紀結了一段婚姻、撐起照顧一個農村家庭的責任、生下了另一位女孩；而這個女孩，正是我的母親。由此可知，不僅是我自己的世代，即便是我的前幾世代，18 歲亦是可以成家立業、結婚生子的年紀，正如同我的祖母當年的決定。
王善／阿善 Café 的世界分館
2022/11/29
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

而相較於臺灣將雞蛋主要供給餐廳等商業用途，日本政策趨於優先供給零售市場（家庭使用），這使得部分餐飲業者或是便利商店開始出現「雞蛋荒」。在京都的超市，過去一盒 10 顆的 L size 雞蛋售價約 198 日圓（稅後 214 日圓），現在同樣的價格只能買到 6 顆。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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澳洲政壇變天：工黨艾班尼斯將成新總理！然而大選最大贏家，卻非傳統兩大黨？

澳洲政壇變天：工黨艾班尼斯將成新總理！然而大選最大贏家，卻非傳統兩大黨？

目前觀察到的現象是，傳統英國後裔因為是澳洲政壇的主力軍，因此家庭政治參與度較高，青年通常也會對政治有一定的關心。而移民後代，比如亞裔二代或三代移民，因為家庭背景的關係，對政治相對不敏感，很多都是為了投票而投票，其實心裡一點都不想投。
Jen／榛知
2022/05/22
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你所不知道的「半游牧民族」：我在撒哈拉沙漠，看見截然不同的「現代」生活

你所不知道的「半游牧民族」：我在撒哈拉沙漠，看見截然不同的「現代」生活

游牧民族的女性，在日常生活中扮演了非常重要的角色，包含織地毯、製作和搭建帳篷、維持家裡經濟和管理家庭空間等，她們在整個文化跟社會中的地位頗高。她們通常在帳篷裡的直立式織布架（vertical loom）上完成編織，母親也會將他們的織布技藝傳承給女兒。
S.Y. Gao／讀者投書
2026/05/11
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一通外洩電話，如何瞬間引爆東南亞政壇火藥庫？──深度解析泰柬衝突始末與連鎖效應

一通外洩電話，如何瞬間引爆東南亞政壇火藥庫？──深度解析泰柬衝突始末與連鎖效應

當數十萬人短時間回國，家庭收入立刻下滑，地方就業市場難以快速吸納，社會與財政壓力同步上升。再加上柬國紡織成衣等外向型產業在 7–8 月面臨新一輪外需不確定與關稅壓力，回流勞工「回得來、卻不一定找得到工作」成為普遍擔憂。塔信與洪森的關係演變：從互惠夥伴到信任崩解泰國前領導人塔信（左）與現任總理貝東丹（右）的合影。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2025/08/25
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珍康萍獲得奧斯卡最佳導演！《犬山記》以 「女性凝視」拉緊繩結，解構陽剛文化

珍康萍獲得奧斯卡最佳導演！《犬山記》以 「女性凝視」拉緊繩結，解構陽剛文化

與此同時，菲爾卻在家中狠狠鞭打馬匹，嘴裡大罵著「馬臉臭婊子」，洩憤蘿絲從他身邊奪走男性同伴，暗示西部片式的腥風血雨將不在荒漠間醞釀，而是於菲爾與弟媳蘿絲、姪兒彼得的家庭生活間爆發。以女性凝視觀點，穿透角色真身我不認為它是典型的西部片，我認為它更像是一個家庭的細密描繪。
漢斯黃／午夜影室
2022/03/28
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「孩子要有孩子的樣子」我最喜歡馬來西亞的地方：一個育兒友善的社會

「孩子要有孩子的樣子」我最喜歡馬來西亞的地方：一個育兒友善的社會

我不覺得他們在「放任孩子」，因為同一家庭中年紀較長的孩子規矩得宜，好好地坐在位置上用餐，有的哥哥姐姐還會幫忙照顧年幼的弟妹。這正顯示了家長給予孩子適當的教養、做出適齡的要求，孩子隨著年紀漸增，自然會遵守成人的規矩。圖／nci@Unsplash偶爾破戒，無傷大雅有次跟馬來人朋友到餐廳吃飯，長子看到鄰桌的小朋友用湯匙敲盤子發出聲音覺得很好玩，也跟著試試看。
外派太太 Ko Tai Tai
2020/10/21
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【直擊各國作者過年】美式中餐「熊貓快餐」（Panda Express）：哪些是新年必吃的招牌菜？

【直擊各國作者過年】美式中餐「熊貓快餐」（Panda Express）：哪些是新年必吃的招牌菜？

捧著一大袋外帶的熊貓快餐，室友興奮的分享童年時期家人一同享用 Panda Express 的時光與每位家庭成員最喜歡的菜色。生長在充滿亞裔城市的他對春節一點也不陌生，也時常有機會嚐到道地的中式佳餚，但他卻說：「即便長大之後吃過真正道地的中國菜，Panda Express 那種獨特、東西交織的魅力還是令人懷念。
李韋萱／東方美．不美
2022/01/31
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日本拒學人數創新高：政府積極應對，卻忽略了數量龐大的「原因不明」

日本拒學人數創新高：政府積極應對，卻忽略了數量龐大的「原因不明」

小學生自殺案件的原因，第二、三名為「家庭不和」與「精神障礙」；中學生自殺原因第二、三名為「被父母斥責」、「家庭不和」；高中生自殺原因第二、三名為「家庭不和」、「未來出路問題」。不論是中小學還是高中，自殺原因的第一名竟同樣是「原因不明」。現行政策真的夠嗎？
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/06/21
5947
【一個女人的自述】靜默修女的故事：我如何「逃離」12 年修道院生活？

【一個女人的自述】靜默修女的故事：我如何「逃離」12 年修道院生活？

她在阿根廷布宜諾斯艾利斯一個傳統街區的中產家庭長大，如今她認為當初選擇成為靜默修女是因為自己的困惑，需要在一個大家庭中找到自己的聲音。她還認為理想主義以及她從精神導師那裏得到的糟糕建議加起來導致她走上了錯誤道路。雖然盧斯承認，她與世隔絕的生活也有「美好的時刻」，但卻因為許多瑣碎擔心的日積月累而受損，這些與她剛進修道院時所渴望的那種精神生活相去甚遠。
BBC News 中文
2022/11/17
5245
30 歲後的加拿大移民夢：做好準備，你需要的是肯踏出去的勇氣

30 歲後的加拿大移民夢：做好準備，你需要的是肯踏出去的勇氣

而對有家庭的我而言，更難以用任何文字來形容那些年的挫折，沮喪及疲累感。除了沒有家庭與社交生活外，常常還必須靠著咖啡因含量很強的茶，在無數的夜晚，幫助我清醒的撐下去。這一條漫長、艱辛的留學路，常常讓我不禁懷疑，「我真的可以做到嗎？」在極度疲累加上滿滿的挫折感下，就會想「我們在臺灣過得好好的，為什麼要出國折磨自己？」我記不清楚有多少次，幾乎已經要放棄，崩潰地在書桌前流著淚祈禱。
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2023/04/18
15018
與我牽起手的他，是位來自印度的穆斯林

與我牽起手的他，是位來自印度的穆斯林

圖／呂川錂提供《關於作者》呂川錂，有著大川這個豪放的南臺灣綽號，1993 年出生平凡家庭，沒有什麼厲害的背景跟學歷，只是努力做到自己想達成的事情，常常安慰自己，雖然是龜速，但至少有在前進。喜歡探索新事物，很愛往外到處跑，一直覺得世界很大很美妙。
我的異國戀情
2019/02/23
11580
【財經科普】聯準會升息「3 碼」代表什麼？跟我有什麼關係？

【財經科普】聯準會升息「3 碼」代表什麼？跟我有什麼關係？

可是，自從 2019 年新冠疫情以來，美國政府推出 1.9 兆美元刺激經濟方案——包含向美國家庭提供 1 兆美元——這些直接的現金發放，促使家庭在疫情之下大量消費，也令商品需求激增。然而，礙於反覆的疫情及不同的防疫措施，供應鏈及物流陷於瓶頸。也因為供不應求，特別是原油供應及庫存不足以滿足需求，導致商品及船運價格都被拉高。
庫特／去中心化研究中心
2022/05/05
59179
沒能留學名校，前途就泡湯了？──畢業自美國公立大學法學院的我，如何和自己和解

沒能留學名校，前途就泡湯了？──畢業自美國公立大學法學院的我，如何和自己和解

事實是，他們的家庭讓他在這場競賽中取得巨大的優勢。而在考試制度下沒考高分、沒被頂尖學校錄取的那群人往往會相信自己的資質平庸，畢竟也從沒其他原因讓他們覺得自己也可能是頂尖的，因而更畏懼挑戰那些高度競爭的機會。於是，這樣埋沒了一群本該在社會發光發熱、為社會服務的人才。
黃普辰／轉轉角度看世界
2022/08/23
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