棄百萬年薪領最低時薪,只為離熱愛的咖啡更近:吳筱翎的「國際咖啡職人」之路
對此筱翎嘆口氣表示,至少在她的世代,社會及多數長輩們似乎都會「好心」地指引年輕人一條「正確」的道路,而非鼓勵大家探索自己的熱情、思索自己真正想做與擅長的事情;更多的是來自學校、師長與家人的壓力:大考後從錄取分數高的科系往下填志願,出社會後則是從薪水高的職業往下排⋯⋯。而在這樣的主流價值觀下,「餐飲業」並不在那條被認可的道路上,更不用說過去在台灣不被看好的咖啡產業。
張育誠/Robin & Fox Academy
2026/04/10
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