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「從跌倒的地方再站起來」:經歷生死關頭後,一邊復健、一邊完成我的海外廚師夢
他是香港人,
大學
時就來澳洲雪梨讀藍帶廚藝學院,畢業後直接留在澳洲工作。(當年在藍帶畢業的學生,是能直接在澳洲拿身分的。)起初我們之間的對話全是英文,我完全沒想到這間公司還有人會說中文──之後他更成為我廚藝生涯上的師父,我最感謝的導師。亦師亦友的 Bobby 哥,待我就像待親弟弟一樣:他工作時很嚴厲,火氣上來的時候,更像完全變成另一個人一樣。
羅亞聖/讀者投書
2019/08/23
24386
【職業開箱】如何進入「品牌策略」領域工作?一位資深品牌策略師的詳細攻略
如何巧妙並精準的提供 brief 給他們,並在看到成果後從策略面角度給予建設性回饋,更是一門
大學
問。例如:你可能在訪談階段聽到顧客們提到「紅色容易產生焦慮」,因此當看到設計大量使用紅色元素時,可以據此建議他們調整色彩比例。或者,從客戶的產業角度給予設計及文案更清晰的方向建議,如航空業格外需要注重安全,因此有些「哏」在這個行業並不適用等等。
Krisliuliu/台南小妹的品牌歷險記
2026/03/30
753
AI 浪潮下,什麼工作絕不會被取代?答案藏在總被低估的「連結性勞動」
圖/Unai Huizi Photography@Shutterstock首先,讓我們從維吉尼亞
大學
社會學教授 Allison Pugh 撰寫的《人類最後的工作:在 AI 浪潮下,最難被取代也最受威脅的工作能力》書中故事說起。Erin Nash 是美國東岸一間醫院裡的牧靈關懷實習生。
王鼎棫/進擊的公民
2026/06/08
2509
「連 AI 都同意我!」聊天機器人越懂「看臉色」,人類的關係越脆弱?解密「模型奉承」真相
即將就任卡內基美隆
大學
助理教授 Steve Rathje 的研究,也提出了相似警訊。他指出,在政治極化議題的討論中,人們往往更偏好奉承型模型;不僅認為它更溫暖、更有能力,甚至會覺得它更沒有偏見。這正是「模型奉承」對民主社會最值得警惕之處:它不一定會直接製造新的錯誤資訊,卻可能讓人們更有信心地相信自己原本就想相信的事。
劉沐恩/轉角的光影沙龍
2026/06/26
1043
高市早苗「解散國會」風波全解析:這場日本戰後最短選舉,背後藏有哪些政治盤算?
我
大學
時期結識的一位日本朋友,因自小接觸多元文化,對外來者的理解格外寬容。我們相識已 14 年,她如今成為了地方議員,致力推動在日外國兒童的日語教育與共生政策。她的努力讓我看到另個日本,一個正努力在傳統與開放之間尋找平衡的社會。在日本生活的這十年,我正好見證了日本對外國人政策的轉變期,而今日的日本,正站在「全球化與保守秩序的交界點」。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2026/02/06
8836
「通通收起來!」台灣校園手機禁令要來了?其他國家又如何規範?
台北教育
大學
教育經營與管理學系副教授陳建志提醒,家庭教育才是網路成癮真正的關鍵。在數位時代,家長常以數位育兒,孩子從 2、3 歲起就習慣網路,這該如何要求孩子不要網路成癮?因此,未來數位學習的指引除應納入網路成癮等相關內容,同時也該向家長宣導,並從家長做起,才能圓滿根絕網路成癮的現象。副教授陳建志提醒,家庭教育才是網路成癮真正的關鍵。
王鼎棫/進擊的公民
2025/03/24
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日本幼教比台灣「複雜 3 倍」?台日幼兒園比一比,超有趣觀察大公開!
從事幼教工作已 16 年的《換日線》專欄作者楊逸飛,目前就讀國立台灣師範
大學
教育學系博士班。他 35 歲開始自學英文、日文,39 歲時前往日本留學,並透過一系列文章記錄自己的「不惑大叔」留學生活。楊逸飛原以為台灣的幼托園所已很複雜,沒想到在接觸日本的體系後,才驚覺台灣的分類其實很「簡單」──怎麼說呢?以下我們將與逸飛聊聊他對台、日幼教體制的觀察,分別又有哪些文化與特色?
換日線關鍵字 Podcast
2024/09/18
19712
心理師破解「顯化」真相:Threads 上的「神仙」,真能幫你心想事成嗎?
過去從
大學
英文系、任職補教界講師、再跨領域留美唸心理諮商碩士、搬到紐約工作。在美國旅居 4 年的經驗中,喜愛和世界各國族群一起工作的火花,也體察到各國文化差異對人心的影響與關係。熱愛自助旅行、閱讀創作、對世界充滿好奇心與熱情;擅長思考、洞察與傾聽。希望透過我的專業和文字,撫慰世界各角落裡每個孤寂受傷的靈魂。
聊心茶室
2024/12/13
4023
丹麥人的工作觀:為何即使是初次見面,你也會被問「從事什麼職業」?
1982 年出生,早稻田
大學
社會科學研究科碩士學位,研究主題為丹麥勞動力市場政策「彈性保障模式」(flexicurity)。2009 年底移居丹麥,以社會學方法觀察社會,13 年來透過電視、廣播、報紙、雜誌、網路等方式,傳播丹麥當地訊息、輿論和民意。撰寫 400 多篇文章,並提交 300 多份企業報告。註:本文摘自針貝有佳的《丹麥式幸福工作法:為什麼丹麥人下午 4 點就下班?
換日線全球讀書會
2024/08/28
1979
名為雪恥的日本流浪記:我在廣島尾道打工換宿,兢兢業業挑戰「房務清潔」工作!
包含高中跟
大學
階段,我在出社會以前零散地學習日文總計約兩年時間,但始終停留在「打招呼」跟「問路」的起步階段,更複雜的文法、單字已超出我能理解的範圍。然而,我格外喜歡看日劇、日本動畫跟漫畫,有些單字甚至是透過這些中譯過的作品學來的。直到我第一次和朋友去日本旅遊,盯著街上與餐廳裡的文宣內容,每個假名我都能正確發音,卻怎麼樣都無法組成一個句子,於是開始自責年少時期的半途而廢。
李家愷 Ricky/讀者投書
2025/12/22
2153
日本竟比臺灣更重個人主義?從合群與隱喻文化剖析日本社會真實樣貌
2022 年 12 月,大阪
大學
人間科學研究科教授平井啓於日本行動醫學會公開了一項調查報告,這項報告指出,多數日本民眾願意配合政府政策,執行防疫行為背後的原因是:「想保護以個人為基礎點的內社會」。換言之,與其是為了整體社會的公共利益(集體主義),更多的是關注在自我利益身上(個人主義),而這也證明了,日本確實並非外界所想像是個極集體主義導向的社會。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2023/04/13
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創造在地需求,征戰國際市場──台灣藍染工藝品牌「太平藍」何以獨特?
緊接著,董事長葉晉玉邀請藍染專家湯文君老師,又商請亞洲
大學
時尚設計系林青玫系主任,使染布工作坊的工藝師們提升藍染技藝與產品設計能力。
Crossing Campus
2023/09/13
3893
別再宣稱英國「巨石陣」是「外星人的遺跡」──澳洲科學家:這是原民存放知識的「記憶空間」
《關於作者》琳恩‧凱利(Lynne Kelly)琳恩‧凱利博士是一名科學作家,也是澳洲拉籌伯
大學
的榮譽附屬研究員,奉獻大半人生於中等學校教育,教授物理、數學、資訊科技與一般科學等方面課程。已出版過幾本暢銷科學書籍,內容皆與她的研究調查項目有關,諸如超自然現象、鱷魚及蜘蛛等。
換日線全球讀書會
2018/07/24
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放棄「年薪破百萬、免費遊世界、年假一個月」的外商空服工作後,我才找到自己不快樂的原因
但老實說,當初我會來到中東工作,並不是因為上述的種種福利或待遇──而是抱持「趁著
大學
剛畢業,還年輕、沒有太多經濟上的壓力,可以到國外闖闖」的心態,希望測試自己究竟有沒有想像中的那麼「獨立自主」,也把「在異鄉工作、獨自生活」當做對年輕的自己的一項磨練。我對這份職涯並沒有什麽偉大的目標、也沒有什麽特別的期許,純粹想看看自己的能耐到哪裡。而兩年多的時間,確實讓我成長了不少。
TingS/祖巴拉的珍珠
2018/09/05
173011
我在澳洲親身體驗「佔領空屋」,住進 4,000 萬豪宅
當還有人匱乏時,閒置就是罪惡有一知名的案例是在 2008 年,25 位墨爾本
大學
的學生,因為學校明明有閒置房產卻聲稱無法提供足夠的宿舍,而要學生自己去找房。但是墨爾本市中心的租屋市場競爭,租屋閒置率僅有 1%,就算租得到也實在太貴,學生往往需要花生活費的 40% 付房租。他們占領學校空屋跟學校談判,激起廣大社會討論。
Shadow 陳惠琳/讀者投書
2021/06/23
55539
歡迎回來《換日線》!
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我知道了