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讓外國人愛上醉雞、牛筋與豬耳朵!來自基隆的她,如何把「台味」帶到英國?
旅居
國外
的遊子與工作者絕對會遇到的狀況,便是對於記憶中台式料理的追尋。也許剛開始在
國外
生活時會對新鮮的異國料理充滿好奇,但日子一久,慢慢地便會想念起熟悉的菜餚與「媽媽的味道」。然而每個人的媽媽都不一樣,台灣不同縣市區域的口味偏好或多或少也有所差異,想要做出符合每一個旅外台灣人期待的食物,恐怕難如登天。
張育誠/Robin & Fox Academy
2024/07/16
2348
在落腳德國的韓國企業任職,一位臺灣人的異文化職場觀察:加班文化與工時規範如何平衡?
在
國外
生活多年,我體悟到讓對方能用自己熟悉的語言說話,是多麼大的善意;能用自己的母語表達,是多麼不容易特權。我願抱著這份好奇與善意,讓同樣身在異鄉的韓國同事感受到一絲幸福感,就像每當有人對我的文化表達好奇與善意時,我感受到的那股暖意一樣。執行編輯:邱佑寧核稿編輯:王新茜
吳好/讀者投書
2020/08/03
7083
愛爾蘭打工一年後,我明白恐懼不會困住自己,反而會增長勇氣
然而很現實的是,雖然總有人會安慰地告訴大家,就算英文不好也可以在
國外
找到工作,但如果英文很差,能選擇工作的機會就少,所以還是盡可能累積一定的英文程度再出發。還有最重要的是,不要活在只有台灣人的小圈圈裡,盡可能多去認識外國朋友,那會是一整年的旅途中最有趣的一件事。執行編輯:邱佑寧核稿編輯:何承祐Photo Credit:Shutterstock、嚮野
蘇宜庭/讀者投書
2019/07/26
13399
沒試過怎知道?「寶博士」追夢如此,投資亦然
因此十多年前,為了讓圓夢資本更為雄厚,他還年輕就去開了美國帳戶,買下
國外
股票進行投資,因此谷歌、臉書這些潛力雄厚的股票一上市,他都想盡辦法一馬當先,搶在前頭。「可惜我個性急,靠自己的判斷,總在錯的時間出場,沒掌握到最佳時機。」 但科技這東西就是這樣,幾年時間過去,「不可能的任務」早成為「已實現的真實」。
整合傳播部
2019/12/30
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條條大路通羅馬:對「視覺傳達設計」失去熱情後,經過跌跌撞撞,現在我在日本做動畫
才剛畢業就遇到找工作不順利的挫折,讓我不由得羨慕起學校的教授們,各個都是
國外
留學回來的。學校課題的一角。圖/作者提供為了打破斷層,為了證明自己大學 4 年沒有白讀、浪費錢,我決定到英國的藝術學校留學。但是這個決定卻很難執行,一個普通家庭又怎麼有錢供小孩在
國外
讀書呢?
Mrs Senya 森雅太太/讀者投書
2020/02/27
22274
來台灣的日商應該「在地化」嗎?會不會失去「日本風格」?笨蛋!重點不是這個
因為有一說:自己國家的事情和優點,往往只有到
國外
的時候才能真正了解。在義大利的前日本國家足球隊員中田英壽,在歐洲生活時意識到日本的美好,而且每當他被
國外
的友人問起日本時,他才意識到自己根本不了解日本。於是在退隱球壇後,開始向世界推廣日本的傳統工藝和日本酒。雖然日本負責人沒有積極地了解台灣人的確是個問題,但我認為台灣人也要更努力了解自己的國家才好。
佐藤峻/日本人的台灣創業紀錄
2022/04/06
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海外臺灣人專屬,卻常不知道的好康「 i 僑卡」:跟我一起吃遍倫敦特約商家
你可知道旅居
國外
的臺灣人,只要擁有當地一年以上的居留簽證,便可以向僑委會申請「i 僑卡」,享受國內外的特約店家優惠,訂購臺灣營運的航空公司還能有折扣?i 僑卡的前身為「僑胞卡」,自 2017 年發行實體僑胞卡、到 2022 年升級為虛擬 i 僑卡後,海內外目前已有總數超過 4,000 家,由臺灣業者經營的特約商店。
張育誠/Robin & Fox Academy
2024/09/11
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回台灣的理由?政府官員的「幽默投影片」,讓我痛心到笑不出來──「愛台灣, 就是畢業了先不要回來」再補充
有些人說,這對台灣是個「好現象」──代表台灣的高等教育越做越好,令大家想待在國內而不是跑到
國外
,我「當然願意相信」這是可能因素之一,但我懷疑,另一種因素或許也佔了很大的比例:有心,但無法出國念書的人,是受限於經濟因素。台灣長期物價低廉,而薪資多年凍漲,台幣的力道萎靡,增加了出國留學的困難度。
Y.C.Hung/脫下白袍後的各種可能
2017/12/05
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曾一心離家的我,如今為「台灣人」驕傲──那些自卑與不平,來自錯誤的「定錨點」
出國留學、就業,是心中早已認定的未來從小我的親戚,在
國外
的就比在臺灣的多。國二時,父親曾問我要不要去新加坡就學,了解新加坡的教育體制後,發現很有可能因為水土不服導致考試表現不佳而被導入職業(polytechnic)學校,深懼從此陷入(小時候自以為的)萬劫不復的狀態,我風險趨避地選擇參與基測,踏上在臺升學之路。
Project Commencement 啟程計畫
2019/12/13
18926
誰說在台灣創業,不能走向國際? 55 個台灣新創的影片故事.國際篇
「惟德休閒事業有限公司」推出自己的客製化手工鋼管車品牌「史萊威 Slide away」,精緻的手工與無可挑剔的高品質,讓史萊威單車在高階單車愛好者中被視為珍品,不僅在台灣廣受歡迎,更飄洋過海在
國外
揚威,讓世界看到台灣單車製造業的實力。目前在全台有許多經銷商,海外據點更橫跨歐洲、亞洲、美洲及澳洲。
新創次世代
2017/11/24
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南韓爽約唐鳳視訊演講,難道只是因為「親中」?──看文在寅對「歷史定位」的最後一搏
撰文:臺韓情報 申在原(SHIN Jaewon)、姜冠霖我
國外
交部 12 月 20 日發表新聞稿表示,韓國政府「第四次工業革命委員會」(註)16 日清晨臨時取消唐鳳政務委員原訂於當天的演講邀請。對於韓方失禮行為,外交部召見了韓國駐台北代表部代表,表達強烈不滿,我國駐韓代表處唐殿文大使也同步向韓方表達我國政府的嚴正抗議。
姜冠霖
2021/12/22
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我和武漢女孩的「兩岸青年說」:為何留學、武漢肺炎、與最敏感的兩岸關係
當我們討論到留學生們來到英國讀碩士的現象時,武漢女孩提到了中國的代辦留學產業,已經到了過於飽和的程度:因為在現今許多中國學生的觀念裡,只要有去
國外
「鍍金」,學歷就比別人高上一等。導致幾乎任何領域的學生,都爭相申請至
國外
留學。另一方面,這些中國留學代辦公司提供的「一條龍」服務,如今也從申請資料撰寫、考試面試準備,「進化」到連當地找房住宿,甚至是入學後的「功課代寫服務」,全部一手包辦。
LT / 讀者投書
2020/05/11
6660
柬埔寨人為何高度依賴「語音訊息」?──從「未解之謎」,看見新聞圈的「空降陋習」
特派記者到
國外
寫「填充題」去年拜讀已故韓國記者李容馬的作品。作為新聞大前輩,李容馬對於媒體現象的見解真是字字句句切中要害,尤其讀到「採訪與國際報導的現實」一章,真想起身鼓掌!李容馬記者的自傳《我相信世界可以改變》。
呂亞君/故事販賣店
2022/01/14
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【評論】海外工作詐騙之我見:比起期待代表處的拯救,出國前你應該知道的事
事實上,在
國外
發出護照有一定程序,因為每本證件都要造冊。翻查他國說明,通常都是抓 14 個工作天。而我國駐外外交人員,除了要尊重當地法律外,也要與國內協調辦理相關事務。因此在力所能及的情況下,都會盡心幫助。且代表處的急難救助功能,通常是「被動」提供協助,因為只有當事人才能釐清真相。
陳敏莉/讀者投書
2022/09/02
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《換日線》校園徵文獎:2022 夏季號/高中組得獎作品
突破文化框架,勇於展現自己身為台灣人,我們的價值觀、想法和個性自然會受到東方文化和教育體制的影響,與其總是羨慕
國外
、把欠缺的能力或性格歸咎於中西文化的落差,不如把握時間培養自身的思考力、創造力與實力。身為學生的我們也可以抓住機會參與國際交流的活動,結合東西兩方的文化優勢,讓自己成為不可多得的人才,為自己也為台灣在國際上佔有一席地位。
換日線編輯部
2022/08/31
860
歡迎回來《換日線》!
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我知道了