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共有160筆搜尋結果

市長一個簡單的舉動看傻市民，卻成功讓阿爾巴尼亞首都「起死回生」

市長一個簡單的舉動看傻市民，卻成功讓阿爾巴尼亞首都「起死回生」

人們開始再次聚集在咖啡館，談論如何在這個重生的城市養育下一代。除了外觀的改變，地拉那的其他面向並沒有任何改變，就多了一些紅色、黃色、土耳其藍和紫色的點綴。然而，一切都不同了。這個城市重新活了起來，熱情洋溢。令人喜悅。圖／Flickr你注意到了嗎？
換日線全球讀書會
2020/01/20
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來不及思考的未來──跨越信仰的愛情，有多難？

來不及思考的未來──跨越信仰的愛情，有多難？

白皮膚、大眼睛的她，愛好繪畫、攝影，有著一個在洱海邊開咖啡館的夢想，恬靜而文藝，像極了大理在大多數人心目中的模樣。小鹿是隔壁班的男生。這個來自貴州的漢族小伙子，個頭不到 170 公分，厚重的黑框眼鏡下眼神迷離，黑而油亮的蜷髮總是亂糟糟地耷臥在圓圓的腦袋上。 「迷茫」，是小鹿身上被公認的氣質。
章曉莎／讀者投書
2018/04/18
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來不及思考的未來──跨越信仰的愛情，有多難？

來不及思考的未來──跨越信仰的愛情，有多難？

白皮膚、大眼睛的她，愛好繪畫、攝影，有著一個在洱海邊開咖啡館的夢想，恬靜而文藝，像極了大理在大多數人心目中的模樣。小鹿是隔壁班的男生。這個來自貴州的漢族小伙子，個頭不到 170 公分，厚重的黑框眼鏡下眼神迷離，黑而油亮的蜷髮總是亂糟糟地耷臥在圓圓的腦袋上。 「迷茫」，是小鹿身上被公認的氣質。
我的異國戀情
2019/01/29
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與殺人犯面對面、與囚犯整天關一起？我在英國監獄裡當醫生的日子

與殺人犯面對面、與囚犯整天關一起？我在英國監獄裡當醫生的日子

同時，我們也與當地的一家咖啡館和食物銀行建立了合作關係，希望能讓他們在舒適、能溫飽、健康的環境下生活。後來一名在遊民診所工作的醫生提到，他也在監獄裡輪班，猜測我或許會喜歡那個工作。而這名醫生的一句話，改變了我的人生。成為一名監獄醫師圖／Jonas Petrovas@Shutterstock自 2012 年以來，我一直在女子監獄、少年犯以及各類男子監獄工作。
換日線全球讀書會
2023/08/16
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誰說不能在澳洲農場打工一輩子？面對打工度假最常被問的 3 個問題，你其實可以換個角度想

誰說不能在澳洲農場打工一輩子？面對打工度假最常被問的 3 個問題，你其實可以換個角度想

讓我想起《蘇格拉底咖啡館：哲學行動新滋味》這本書裡講到的一句話：「我所有的藉口都已經用光了。」而你什麼時候才會把藉口用光呢？ 讓我們看下去。第三個問題：「回臺後履歷仍是張白紙，等於重頭開始，這樣有比較好嗎？」對我來說，履歷終究只是「一張」敲門磚，並不能完全代表一個人，也無法完全證明一個人所擁有的能力。
Allen／讀者投書
2023/05/22
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【歐洲DESK】我在倫敦打拼中，米其林星級餐廳廚房的日常：瘋狂慘烈的殺戮戰場，要活下來只能「憑本事、自己扛」

【歐洲DESK】我在倫敦打拼中，米其林星級餐廳廚房的日常：瘋狂慘烈的殺戮戰場，要活下來只能「憑本事、自己扛」

每到一個新的城市，第一個尋找的地方絕對是咖啡館——它是一個城市一整天的開始。持續用破爛的語言旅行中。IG：Yueh廚師流浪日記執行編輯：鄧紹妤核稿編輯：張翔一Photo Credit：Flickr@Les Roches Global Hospitality Education CC BY 2.0
不浪漫的歐洲生存指南
2018/03/28
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哈佛法學院高材生是「吃素的」？開箱植物性飲食高達 9 成的學生餐廳

哈佛法學院高材生是「吃素的」？開箱植物性飲食高達 9 成的學生餐廳

提供各式植物奶，自帶杯子可打折這幾年，各地咖啡館往往不僅提供一種植物奶的選項，燕麥奶、豆奶更可謂已是基本「標配」，在哈佛法學院食堂中，各式植物奶應有盡有，包括杏仁奶、腰果奶等，咖啡桶旁也有各種茶葉包。此外，糖的選擇也很多，包含白砂糖、紅糖，Vegan 不吃蜂蜜，則可以選楓糖。在哈佛法學院食堂中，各式植物奶應有盡有。
龍緣之／動物烏托邦
2024/08/01
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一個男生，在巴黎染上的「十大惡習」

一個男生，在巴黎染上的「十大惡習」

當時心想巴黎人就是難搞，就這樣不甘不願地跟著喝巴黎咖啡館的咖啡一陣子。還是覺得法國的咖啡份量小、口味平凡，但某天再回去星巴克點了杯咖啡歐蕾，竟然心中浮起一樣的話：「這不是咖啡啊！這根本就都是奶」，也因為份量太大竟然喝不大完。4. 吃飯超龜毛，主餐前要前菜，主餐後要甜點，最後還要來杯咖啡法國人用餐分很多道程序，除了主餐，飯前有前菜跟麵包，飯後還有甜點，更仔細還會有餐前酒等等。
讀者投書
2016/07/29
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東非的日常飲料，西非消費者的「進口苦水」？我在非洲工作，體驗一杯咖啡的全球旅程

東非的日常飲料，西非消費者的「進口苦水」？我在非洲工作，體驗一杯咖啡的全球旅程

咖啡廳的風潮也很快由土耳其傳進歐洲，歐洲第一間咖啡館即在 1647 年於威尼斯開始營運。而義大利人也成為研發各種嶄新咖啡沖煮方法的先驅。
林志都／今天來點跨文化
2023/01/09
3283
拒當異性戀情歌、電影的「小偷」──專訪酷兒影展大使 HUSH：輪到同志說自己的故事了

拒當異性戀情歌、電影的「小偷」──專訪酷兒影展大使 HUSH：輪到同志說自己的故事了

這是一間與村上春樹小說同名的音樂藝文咖啡館，由 1976 樂團主唱陳瑞凱（阿凱）創立經營。「海邊的卡夫卡」平常是咖啡廳，到了週末則會化身為 Live House 音樂展演空間，「那段時間阿凱很照顧我。有天我說我想要表演，他馬上答應，直接開始排時間。當時的他連我的 Demo 都還沒聽過。」這是 HUSH 第一次正式發表作品。
Crossing Campus
2022/08/07
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【文藝筆記】「全球最多人閱讀的西班牙作家」，到底有什麼魅力？

【文藝筆記】「全球最多人閱讀的西班牙作家」，到底有什麼魅力？

佛朗哥獨裁統治下的灰暗首都，往昔的壯麗建築，罩著沉重的陰鬱愁緒，莊嚴恢弘的國家圖書館地下室裡深藏祕境，鬼影飄曳、陰氣瀰漫的破舊旅館，見證文學興衰的藝文咖啡館……抑鬱寡歡的艾莉夏，正好是為讀者「導遊」的不二人選。
換日線全球讀書會
2018/07/26
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集眾人智慧 賴家華打造「金山漫遊」品牌，讓人看見魅力金山

集眾人智慧 賴家華打造「金山漫遊」品牌，讓人看見魅力金山

賴家華坐在咖啡館裡，展示他的簡報檔。響應熱烈，卻只有20人到場34歲那一年，賴家華放棄光鮮亮麗、人人稱羨的工作，決定返鄉種地瓜，與兄妹一起接手父母的地瓜園。揮灑辛苦汗水以後，他終於站穩腳步，此時他發現，金山還有許多與他處境相似的朋友。就在那時，他舉辦了一場「北海創生青年知識論壇」，邀請在地業者來聊聊。
整合傳播部
2025/11/28
9425
十問「台灣文化」的代表特色：三太子、機車、夜市、「小確幸」還是「人情味」？

十問「台灣文化」的代表特色：三太子、機車、夜市、「小確幸」還是「人情味」？

且比起台灣咖啡館的氛圍，台灣茶店在整體形象氛圍上，顯然弱了許多。相較於日本的「茶道」，除了茶器、禮儀、程序、服飾、佈置、空間到花草木樹的庭院擺設，所呈現出來的極致細膩的氛圍——台灣茶的「代表特色」是什麼，還有一長段路要開發。
林馬克／文化創意雜想
2018/02/23
148432
一輩子，都是在地上打滾的人：一個在印度創業的中國記者的回鄉手記（上）

一輩子，都是在地上打滾的人：一個在印度創業的中國記者的回鄉手記（上）

剛到班加羅爾時，在一家臨街咖啡館，我和遠在美國的土耳其裔導師通過電話，她問我：「你如何克服內心恐懼，下這個決定到印度來的？」正月初一，上墳時，我在燒紙錢，濃煙熏得睜不開眼，大伯母站在旁邊，不知道是和我還是大伯說話：「一輩子啊，都是在地上打滾打過來的。」她意思是說，大伯一輩子都在打滾求生。這也是我要傳遞給我導師的準確答案，因為我也是個在地上打滾的人。
Matters
2018/12/14
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【菲律賓奇人異事】2018：「整條馬路都是我的菜市場」，甩開狂新聞 50 條街的三寶奇觀

【菲律賓奇人異事】2018：「整條馬路都是我的菜市場」，甩開狂新聞 50 條街的三寶奇觀

想當年，桂綸鎂說出經典廣告詞：「整個城市，都是我的咖啡館。」至今依然是挺具指標性的文案，但鏡頭一跳轉到菲律賓，事情就不一樣了。對他們來說：「整條馬路，都是我的菜市場。」我會這麼描述，是因為他們在車水馬龍的道路上悠然自得的模樣，就如同大媽們在菜市場挑蔥選蒜的身影。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2018/10/01
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