搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有565筆搜尋結果

返台必訪「美髮權威」──更加珍視，台灣巷弄裡的生命力

返台必訪「美髮權威」──更加珍視，台灣巷弄裡的生命力

親民合理的價格，來到這裡不分貴賤，滿頭油煙的家庭主婦、年近七旬的老阿嬤，洗個頭，抓一抓，輕鬆一下，而這句話還得臺語唸來才有味道。連我碩士班的幾位女教授，每逢演講，也必往這類的平價美髮院，整理門面，以精神抖擻的面貌，面對群眾。仔細分析起來，這個傳統美髮店有簡單的上海話，但你不能說它是上海來的技術或傳統。因為它是有臺灣土親人親的情味，老闆娘身上穿著正韓貨的長罩衫，待會她打算先去接送小女兒學美語。
任恩儀／N1 的田野筆記
2016/01/28
3104
俄烏戰爭引發的難民問題將如何落幕？一次在牛津難民營中的演出經驗談

俄烏戰爭引發的難民問題將如何落幕？一次在牛津難民營中的演出經驗談

特別是，難民營的周遭為廣大的牧場，才一下車，空氣中便瀰漫著動物糞便的味道，整體環境並不舒適。接著進入大門，需要進行安檢，我們被要求只能攜帶自己的樂器跟演出相關的物品，例如譜架進入營中。其他背包、手機或者個人財物都被要求放在入口處，由負責人代為保管，也因此這次的演出沒有留下照片或影片。再來，從門口走到即將要演出的交誼廳，短短不過 100 公尺的路程，我們就穿過了 3 道上鎖的鐵門。
王敏而／業餘知識分子
2022/03/03
2209
我是台灣人，但我不是「台幹」！

我是台灣人，但我不是「台幹」！

「魚露的味道很噁心耶！聞了讓人想吐。」這些偏見和歧視言語在我常駐的兩年來非但沒有一絲收斂，反而是越加根深蒂固。有一次我在公司的專車上，聽到後面的「高階主管」們聊天，他們說道：「阿就在這邊挑一個越南妹啊，她們很窮啦，手中有胡志明（越南盾，越南貨幣）就可以了！」當下我真想拿滅火器回身開扁，然後跳車離去…...。
讀者投書
2015/09/01
9986
每當又犯思鄉病時，我便拿起一支筆、一部手機，紀錄異鄉見聞

每當又犯思鄉病時，我便拿起一支筆、一部手機，紀錄異鄉見聞

結束一天的工作，抬頭看著天空，還是吃家裡的料理最有味道。飽餐一頓後，在家刷著臉書與 Line 休息一下，順便分享剛煮好的晚餐給家人看。「不錯，色香味俱全！」媽傳來一張台灣的月亮高掛天空的照片，我原本也想回傳新加坡的月亮，無奈天公不作美，月亮被雲遮住了，只剩一片黑。出國工作的這段日子裡，還好有 Line，成為我與家人溝通的即時管道。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/23
4408
反對的義務

反對的義務

客戶的微笑帶著點壓抑的味道。合夥人點點頭，接著說：「嗯！大方向應該還是照舊。您跟財務長就先按原先的安排繼續進行吧！我們會把修正好的數據給您。」「各位，我無意冒犯（Gentlemen, with all due respect），」喔喔～這種電影中的台詞，竟然從 Bruce 口中出現了！「但是我不得不提出異議。
陳彥廷／那些麥肯錫教我的事
2015/06/17
6572
「差一點，牠們就會成為藥材或盤中飧」越南穿山甲保育園區：救援現場的一堂生命課

「差一點，牠們就會成為藥材或盤中飧」越南穿山甲保育園區：救援現場的一堂生命課

有一天的下午我們一群志工坐在辦公室外休息，忽然聞到一股濃烈刺鼻的味道，工作人員說園區後面正焚燒死亡的穿山甲，由於穿山甲屬於比較敏感的物種，還另有官員到場核對數量，過程也都在旁緊盯著。
曹文羿／偷妮亂入中
2021/06/23
1410
中國得肺炎，台灣重感冒：疫情衝擊經濟，絕不只是「別人家的事」

中國得肺炎，台灣重感冒：疫情衝擊經濟，絕不只是「別人家的事」

在結束短暫但是又令人流連的春節連休後，老師傅們回到了辦公室，迎來的卻是大陸中央廚房延後開工到 2 月 10 日的消息，這時候我們也嗅出了一點不同的味道。就算是能夠準時開工，到時候世界最大的遷徙活動能夠順利進行嗎？我還記得跟中國的同事聊過天，「你老家在哪啊？過年回家方便嗎？」 「不遠啊～就搭車搭個兩天就到了」，這種長途的遷徙不是我們這種北高塞車最多也只要數個小時能夠想像的。
蔡輯銘／狼眼看世界
2020/02/11
9538
比起台灣啤酒，葡萄酒更有「品味」嗎？──走一趟英國酒吧，我才明白品味背後的真相

比起台灣啤酒，葡萄酒更有「品味」嗎？──走一趟英國酒吧，我才明白品味背後的真相

許多紅酒的價值及價格高低乃是由社會賦予，貴的酒和自己喜歡的味道甚至有可能大相逕庭，思考過後我便決定不要特別學習品酒了。記得過去在台灣時，我總是無法真誠而有自信地面對自己的喜好，學習古典鋼琴卻對於曲子沒什麼感情，總是羨慕那些能隨口說出某某號某某樂章的人們，覺得他們很有格調；回想自己準備就讀設計人類學之前，不敢大聲和旁人說出人類學這 3 個字，認為人類學在這個社會排名低落，無法搬上檯面說嘴。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/01/17
2580
曾經，我是被職場「三振出局」的機車外送員──現在，我不怕讓孩子學吃苦

曾經，我是被職場「三振出局」的機車外送員──現在，我不怕讓孩子學吃苦

我堅信「不要怕讓孩子吃苦」──去品嘗這些味道、找對調味料，苦盡才會甘來。我深知現在的世道，孩子學吃苦未必能「吃補」，但若一點吃不下苦，老天也無助。當然，也不是只讓孩子「一昧吃苦」，身心上會頂不住；鼓勵孩子選擇所愛、愛其所選，但必須為之堅持、付出，工作和人生才能真正嚐到甜美果實。
詹宇／讀者投書
2018/08/24
17415
地球村世代，人人都是「混血兒」──在新加坡接待中東貴賓有感

地球村世代，人人都是「混血兒」──在新加坡接待中東貴賓有感

烏骨雞事件他提到，在台北時，當時接待他的客戶可能因為認為他身體狀況不佳，想特別為他進補，所以帶他去吃烏骨雞「十全」大補湯，但他認為味道很怪。不論客戶認為湯頭多麼營養細滑順口，因為語言不通，在他眼中就是一碗一片黑且有藥味的湯，他一口都沒喝，且露出不感興趣的表情。
田育瑄／踹妞 Try New！
2018/12/05
4923
業內人士揭露中國出版品審查制度「內情」：與你想像得恐怕很不一樣！

業內人士揭露中國出版品審查制度「內情」：與你想像得恐怕很不一樣！

年來第一塊敲門磚；劉晗的《想點大事》敢於清晰直白的論述美國立法精神，間接對比出中國法制的原始、僵固，並以大量不合理的中國地方法院判例為例，直接挑戰權威；薛兆豐的《薛兆豐經濟學講義》直接點出中美貿易戰中，中方關稅反制的不智，更形容就像「搬石頭砸自己的腳」；張宏傑的《簡讀中國史》中反覆探討中國歷朝歷代大一統郡縣制的缺陷，以及造就官僚體系腐敗和改朝換代勢力崛起等議題，雖然絕口不提當今時政，但只要稍加聯想，以古諷今的味道還是非常明顯
西西瑪／讀者投書
2022/09/12
2807
南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？

南韓又正名！大失「泡菜味」的譯名「辛奇」，中韓網友怎麼看？

第三種則是以外觀或味道特色命名，比如盛行臺、韓兩國紅通通的「辣味雞肉味炒麵」（불닭볶음면）、泡麵等。第四種則是以「料理方式＋食材」命名，如傳統韓國料理的「（石鍋）拌飯」（비빔밥），即「비빔」（拌）加上「밥」（飯）而成。石鍋拌飯是韓國最著名的傳統料理之一。圖 / Richard, enjoy my life!
陳慶德／現象・韓國
2021/07/28
7979
台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

試回想起第一次去星巴克的情況，「某個需要處理事情的午後，你走進了星巴克的店面，本來覺得太貴，但是好奇心驅使下想到『既然都來了，何不嚐看看高單價的咖啡味道如何』，便買了小杯的咖啡享受它的味道後離開。」第二次經過星巴克時，理性的大腦本應思考咖啡品質、咖啡價格、並計算走到其他平價咖啡廳的成本。然而，大腦卻回想起上次來星巴克的經驗，並給出「我之前去了星巴克還不錯，這對我來說是個好選擇」這個答案。
送《換日線》作者回家
2019/10/16
8826
四段歷史傷痕、四個真實故事──戰爭與記憶的吉光片羽

四段歷史傷痕、四個真實故事──戰爭與記憶的吉光片羽

果肉味道偏酸，常見食用方法為打成果汁，或拌上砂糖直接以勺子挖食，在斯里蘭卡是相當普及的早餐飲品。此外，木蘋果也具有醫藥功效，不僅能改善腹瀉、消化不良，對肝、腎功能也有助益。註二：又稱為太平洋榲桲、番橄欖、沙梨、人面子、檳榔青。果實為雞蛋大小，多汁、味道略酸，可生吃、醃漬、榨汁、製成果醬，亦可入菜燉煮。
大齡空姐／大齡空姐的飛行觀察筆記
2018/03/28
11355
台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

試回想起第一次去星巴克的情況，「某個需要處理事情的午後，你走進了星巴克的店面，本來覺得太貴，但是好奇心驅使下想到『既然都來了，何不嚐看看高單價的咖啡味道如何』，便買了小杯的咖啡享受它的味道後離開。」第二次經過星巴克時，理性的大腦本應思考咖啡品質、咖啡價格、並計算走到其他平價咖啡廳的成本。然而，大腦卻回想起上次來星巴克的經驗，並給出「我之前去了星巴克還不錯，這對我來說是個好選擇」這個答案。
Jack Huang／筆下談日本
2019/06/19
31989
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。